Duminică, 12 iulie 2009

Sunt Lecitină și copii mici?

Întrebare: Monique, lecitina din soia este un produs sigur pentru copiii mici? Dacă da, cât de mult ar trebui permis zilnic? Ann Wilson

Răspuns: Lecitina din soia este o substanță emulsionantă care se găsește în celulele tuturor organismelor vii. Pe lângă faptul că este o substanță care promovează amestecul de ulei și apă - lecitina este larg promovată și vândută ca supliment pentru combaterea aterosclerozei, îmbunătățirea memoriei și combaterea bolii Alzheimer. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină astfel de afirmații.

sfaturi

Lecitina din soia nu este un substitut pentru produsele din soia, deoarece nu include izoflavone sau proteine ​​din soia, compușii neobișnuiți găsiți în alimentele din soia care oferă o protecție semnificativă împotriva cancerului, bolilor cardiovasculare, osteoporozei și diabetului.

Chiar dacă suplimentele de lecitină sunt inofensive, o dietă echilibrată vă oferă tot ce aveți nevoie.

Unii medici recomandă lecitina din soia pacienților lor cu scleroză multiplă, deoarece sistemul lor imunitar atacă teaca de mielină din jurul nervilor. Mielina este sintetizată din lecitină. Se crede că cinci grame de granule de lecitină din soia pe zi pot ajuta acești pacienți.

Cu toate acestea, nu am întâlnit nicio recomandare pentru copiii mici. Cred că ai fi cel mai bine să îți oferi alimente din soia pentru copii mici, care conțin în mod natural lecitină.

Pentru mai multe informații despre soia,
vizitați site-ul web Virtues of Soy,
și
http://en.wikipedia.org/wiki/Soybean .

Pentru mai multe informații despre creșterea bebelușilor vegetarieni și vegani, citiți „Dietele vegetariene pentru copii: chiar de la început” la
http://www.pcrm.org/health/veginfo/veg_diets_for_children.html
și cartea
Dr. Spock's Baby and Child Care (ediția a VIII-a)

Doriți să vă îmbunătățiți sănătatea în mod natural,
simți-te energic, fără stres și plin de viață?

Obțineți îndrumarea și încurajarea de care aveți nevoie pentru a vă atinge obiectivele.