blog

Dacă sunteți la fel ca mine, ați fost bombardat de ghiduri de cadouri de sărbători care promit fericire și lux și cea mai recentă tendință a modei. Dar, când vine vorba de asta, cel mai important lucru pe care ți-l poți oferi tu sau unei persoane dragi, este darul sănătății în această sărbătoare, ajutându-i să înceapă în 2021 pe o cale mai bună spre o fericire reală, înrădăcinată într-o nutriție mai bună și produse mai sănătoase.

Din acest motiv, am vrut să creez Ghidul cadou Wise Wellness 2020; un sortiment atent curatat de unele dintre mărcile sau articolele mele preferate de care să mă bucur, care promovează de fapt alegeri mai sănătoase, planuri mai bune de masă, schimburi nutriționale mai solide și alegeri de frumusețe mai conștiente. Iată ȚIE și SĂNĂTATE în această sărbătoare!

Mulți dintre noi suntem școlari la domiciliu, pe lângă faptul că avem locuri de muncă cu normă întreagă. Și pentru a obține timp suplimentar pentru a gestiona toată lumea acasă este nevoie de o anumită organizare și coordonare. Este nevoie, de asemenea, de o anumită planificare a meselor, deoarece menținerea hrănită face ca toate acestea să fie mai tolerabile. Consumul de mese neregulate și alimente lipsite de nutrienți lasă gospodăria pe margine, cu dispoziții slabe, atenție slabă și răbdare mică. Iată câteva sfaturi.

Te găsești aspirat în zilele fericite virtuale zilnice pentru a te conecta cu prietenii? Folosiți o băutură ca recompensă pentru a vă încheia ziua de lucru și a o separa de ora de seară? Simțiți că „meritați” un cocktail în această perioadă de adăpostire și educație la domiciliu? Cu siguranță am! Dar, după un somn teribil de noapte, îmi amintesc de ce nu este un obicei bun în care să cadem!

Astăzi visez să fiu afară. A trecut o lună de când sunt așezat pe canapea, incapabil să-mi fac activitățile obișnuite. Deși nu cred că cineva crede că există un moment „bun” pentru a fi operat sau pentru a face față unei leziuni, continuu să aud „uau, cu siguranță ai ales momentul potrivit pentru a fi rănit”! Știu că o spun în cel mai bun mod și, în unele zile, mă simt „da, dacă ar fi trebuit să existe un timp, cu siguranță l-am cronometrat perfect”! Dar, pe de altă parte, cu tot ce se întâmplă, ca persoană foarte fizică, mă simt pierdut pentru că am găsit o modalitate de a face față și de a elibera stresul meu intern, frica și emoțiile. Corpul meu are un îndemn incredibil de a mișca și de a da drumul și aproape zilnic, vreau să țip! Se simte la fel de mult ca un răspuns fizic, precum un răspuns mental. A fost greu de explicat și imposibil de separat.

Există o mulțime de informații despre COVID 19, modul în care este transmis, semnele de detectare timpurie și riscurile devastatoare ale modului în care acest virus ne poate dăuna pe noi sau pe cei dragi. Este un moment de mare îngrijorare și un moment de care avem nevoie cu adevărat pentru a ne reevalua practicile de îngrijire personală și modul în care gândim și avem grijă de ceilalți. Intenția mea este să vă ajut să înțelegeți cum putem folosi acest timp în avantajul nostru pentru a implementa unele obiceiuri nutriționale îmbunătățite care pot fi preluate până când ne întoarcem la viața noastră ocupată din casă.

"Fara miere. Tu și tati săriți singuri. Trambulina nu este pentru mine. ”

Am închis bariera de siguranță a ochiurilor de plasă și am făcut un pas înapoi în timp ce James se ridică în genunchi, împletindu-și degetele pufoase de copil prin plasele de nailon și în timp ce privea prin ea. Am fost în vacanță în Los Cabos, unde am găsit un spațiu de joacă pentru James. Partea sa preferată: trambulina ultra-bouncy.

„Awwww c’mon Mami! Vreau să sar cu tine! ” s-a plâns.

„Haide Moooooom! Nu ești distractiv! ” soțul meu, Scott, l-a tachinat.

Mi-am simțit obrajii îmbujorându-mă în timp ce îmi cântăream opțiunile: dezamăgesc familia sau pipăi pantalonii. Oricum ar fi, pierdeam.

Pe măsură ce închidem 2018 și intrăm în 2019, nu putem scăpa de stabilirea obiectivelor și de a ne gândi cum să devenim puțin mai buni anul viitor decât am fost anul acesta. Este nevoie de o reflecție, precum și de vizualizarea a ceea ce vrei să devii și de a construi pașii pentru a ajunge acolo. Clienții mei sunt compuși în mare parte din directori de afaceri, mame, proprietari de întreprinderi mici și sportivi de rezistență. În acest sens, multe dintre ele sunt propria lor combinație unică a celor de mai sus. Ceea ce au în comun toți este că se întreabă mult și își doresc să se joace în vârful jocului, mental și fizic.

Zahărul este un subiect atât de fierbinte, adesea foarte neînțeles și incredibil de captivant. Este legat de multe condiții grave de sănătate și, în ultimul timp, mă găsesc explicând de ce trebuie să reducem consumul global de zahăr. Această explicație vine deopotrivă cu atleții și cu directorii de afaceri. Având în vedere că este săptămâna de Halloween, o sărbătoare centrată în jurul zahărului, este un moment bun pentru a explica câteva lucruri despre acest ingredient atât de greu de evitat!

ALIMENTE RELEVATE

Pe măsură ce ne îndreptăm spre primăvară, atâtea alimente minunate prind viață. Mergând pe piața fermierilor și lovind restaurantele care gătesc produse sezoniere, locale devine o experiență foarte satisfăcătoare. Deși există atât de multe alimente minunate din care să alegi, Swiss Chard va fi leguma noastră a lunii! Mulți dintre voi sunteți obișnuiți să mâncați spanac și varză, dar le este greu să încorporeze acest uimitor verde cu frunze.

Chardul elvețian vine în trei soiuri; alb, roșu și galben (sau curcubeu când le amestecă). Aparțin aceleiași familii ca sfecla și spanacul și întreaga plantă este comestibilă, atât frunzele, cât și tulpinile.

Acest aliment este o forță nutritivă cu combinația sa de caroten, clorofilă și fibre solubile. Este unul dintre cele mai eficiente alimente anticanceroase, în special cancerele tractului diegestiv, cum ar fi cancerul de colon. În plus, o ceașcă de brânză elvețiană gătită oferă 388,9% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina K. Vitamina K joacă un rol imens în sănătatea oaselor prin activarea osteocalcinei. Osteocalcina este o proteină necolagenă care ancorează moleculele de calciu în interiorul osului. Asa de. Foarte. Misto. Fără vitamina K, mineralizarea osoasă este afectată. Sănătatea oaselor este o prioritate majoră în rândul femeilor de toate vârstele, dar, în special în rândul femeilor care trec prin menopauză. Schimbările hormonale în acești ani pot determina femeile să-și piardă până la 10% din masa osoasă, ceea ce poate fi evitat cu o nutriție adecvată.

Vitamine și minerale suplimentare abundente în Chard elvețian:

Caroten Vitamina C Vitamina E Magneziu Potasiu Fier Mangan Vitamina B6 Calciu Proteine ​​tiamină Zinc Seleniu Niacină Acid folic

Notă: Cumpărați întotdeauna produse organice atunci când este posibil și Chardul elvețian trebuie spălat bine. Nu gătiți Swiss Chard într-o oală de aluminiu. Oxalații din bure vor reacționa cu metalul și vor determina decolorarea oalei.

ACȚIUNE

Mănâncă încă o porție de Chard elvețian săptămâna aceasta decât ai făcut-o săptămâna trecută. Creșteți treptat la 2-3 porții pe săptămână.

CE SE GĂTEȘTE

Swiss Chard poate fi folosit ca multe alte veri cu frunze verzi în salate, omlete, supe, piureuri și feluri de mâncare cu paste. Puteți trage cu ușurință frunzele de pe tulpini și aruncați într-un smoothie, la fel cum ați face spanac sau varză. Iată câteva rețete ușoare pentru a începe să încorporezi bure în dieta ta.

Sarmă elvețiană

Aceasta este o modalitate foarte simplă de a găti chard. Poate fi servit alături de o sursă de carne sau proteină vegană, sub un ou pocat sau deasupra unui pat de quinoa, opțiunile sunt nesfârșite.

INGREDIENTE

1 buchet mare de brânză elvețiană proaspătă
2 linguri de ulei de avocado, ulei de cocos sau ghee
1 cățel de usturoi, feliat
Un vârf de piper roșu zdrobit uscat
1/4 linguriță de semințe întregi de coriandru (opțional)

METODĂ

  • Pregătiți tulpinile și frunzele de brustă: Clătiți bine frunzele de brânză elvețiană. Fie rupe, fie taie tulpinile groase de pe frunze.
  • Tăiați bucățile de tulpină în bucăți de 1 inch. Tăiați frunzele în fâșii de centimetri. Păstrați tulpinile și frunzele separate.
  • Sote usturoiul și fulgi de ardei roșu zdrobiți: Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu, mare. Adăugați felii de usturoi, piper roșu zdrobit și semințe de coriandru (dacă utilizați) și gătiți timp de aproximativ 30 de secunde, sau până când usturoiul este aromat.
  • Adăugați tulpini de brânză elvețiană: Adăugați tulpinile de brustă elvețiană tocate. Coborâți focul la minim, acoperiți și gătiți timp de 3 până la 4 minute.
  • Adăugați frunzele tocate: Se adaugă frunzele de bietă tocate, se aruncă cu uleiul și usturoiul în tigaie. Acoperiți și gătiți încă 3 până la 4 minute. Întoarceți frunzele și tulpinile în tigaie.
  • Dacă boabele mai au nevoie de un pic mai mult de gătit (scoateți o bucată și gustați-o), acoperiți și gătiți încă câteva minute.
  • Serviți imediat.

Supă de fasole albă toscană

Taco elvețian înveliș cu sos de chimen și var

Lemony Swiss Chard și Quinoa Sote cu capere prăjite și măsline

TEMA lunii: GRATUIT

În fiecare săptămână mă conectez cu clienții mei actuali și întâlnesc alții noi. Toată lumea are o poveste, o istorie, un obicei greu de rupt. Îmi place să ascult poveștile și mă simt onorat că atât de mulți sunt confortabili și au încredere în a-mi împărtăși povestea. Știu că sunt doar o piesă din roata wellness, o piesă a puzzle-ului, un membru al echipei ... dar sper să fiu o piesă care te încurajează să găsești și să cauți toate celelalte piese pentru a-ți completa cercul de sănătate optim. . Sănătatea optimă nu se regăsește doar în nutriție, ci se găsește adoptând o viziune holistică, incluzând mentalitatea, exercițiile fizice, gestionarea stresului, relațiile sănătoase și multe altele. Luna aceasta ne vom concentra asupra RECUNOȘTINȚĂ. V-am rugat pe mulți dintre voi să începeți un jurnal de recunoștință și am vrut să explic de ce acest lucru este important în munca noastră nutrițională.

ACȚIUNE

În următoarele câteva zile, vă rugăm să cumpărați un jurnal pentru a scrie. Pentru început, pur și simplu scrieți 5 lucruri pentru care sunteți recunoscători pentru fiecare zi. Unii dintre voi ar putea dori să facă acest lucru când vă treziți, alții ar putea dori să facă acest lucru înainte de culcare. Personal, îmi place să fac asta înainte de culcare. De multe ori sunt destul de obosit când mă târăsc în pat. Unele seri sunt agitate, cu cina, temele copiilor și îi conduc la activități. Nu aș schimba nimic, deoarece aceste momente sunt prețioase și merg repede! Cu toate acestea, uit uneori să văd frumusețea din toate. Luându-mi timp pentru a reflecta asupra zilei, în toate aspectele vieții, din relațiile mele, exercițiile fizice, munca și nutriția, sunt capabil să-mi așez capul cu un zâmbet și să aștept cu nerăbdare ziua viitoare.

ZIUA MAMEI:

Nu uitați că este Ziua Mamei duminică, 13 mai 2018. A-i oferi soției, mamei, surorii, fiicei sau chiar dvs. un cadou de o frumusețe curată și netoxică ar fi un pas către o bunăstare totală!

Beautycounter are misiunea „De a obține produse sigure în mâinile tuturor” și susțin această misiune 100%! SUA. nu a adoptat o lege federală pentru reglementarea industriei de frumusețe din 1938. Ca urmare, 90% din ingredientele din toate produsele noastre de îngrijire personală nu au date de siguranță cunoscute. Beautycounter forțează schimbarea având o Listă Niciodată de 1500 de ingrediente (care include 1400 de ingrediente interzise sau restricționate în Uniunea Europeană și cele 11 din S.U.A. Da, 11.). Toate ingredientele dăunătoare și discutabile cunoscute sunt păstrate în afara fiecărui produs, astfel încât să puteți fi siguri că ați făcut cea mai sănătoasă alegere pentru dvs. și familia dvs.

Vă rugăm să utilizați această listă pentru a evalua produsele pe care le utilizați în prezent. Alternativ, Grupul de lucru pentru mediu are un site web pe care puteți căuta produsele pe care le utilizați și puteți vedea cât de sigure sunt. Și nu este surprinzător că veți vedea că și-au schimbat punctul de vedere și au aceeași misiune, deoarece industria noastră de îngrijire personală este foarte nereglementată! Aceste substanțe chimice dăunătoare sunt perturbatori endocrini (hormoni) cunoscuți și au fost asociați cu alergii, cancer, dăunări sistemului reproductiv și multe altele.

Pielea ta este cel mai mare organ al tău și absoarbe tot ce ai pus pe ea. Beautycounter facilitează utilizarea produselor excelente, dar știți că sunteți în siguranță.

Utilizați acest link pentru a începe colecția acum: