Le-ai citit rețetele. Babeți peste fotografiile lor. Acum mâncați mâncarea lor! Suntem încântați să colaborăm cu mai multe dintre blogurile noastre alimentare preferate, oferindu-vă unele dintre cele mai populare mese ale acestora prin PlateJoy.

blogul

Când Darya Rose a început să studieze neuroștiința, a vrut să descopere ceea ce îi face pe oameni sănătoși. Se pare că răspunsul nu a fost o intervenție chirurgicală sau un medicament: a fost mâncare. Ea a început Summer Tomato pentru a împărtăși obiceiuri și rețete care fac distracția sănătoasă, ușoară și practic automată.

În cartea ei, Foodist, Darya te duce prin nutriția și psihologia necesare pentru a mânca bine. Încercați aceste 7 obiceiuri pentru a vă găsi stilul personal de sănătate, apoi verificați mesele de genul Muesli de scorțișoară alune și Anghinare prăjită cu fistic, lămâie și quinoa.

Cele 7 obiceiuri ale alimentației extrem de eficiente (de la Summer Tomato)

1. Nu dieta

Regimul restrictiv vă sabotează eforturile de slăbire din mai multe motive. Acest lucru este mai rău decât pur și simplu să nu fie eficient; regimul alimentar face ca realizarea obiectivului dvs. de slăbire să fie și mai dificilă decât trebuie. Pentru a fi un alimentar de succes, trebuie să încetați să vă prefaceți că dieta vă va face vreodată bine și o va renunța pentru totdeauna.

2. Stocați-vă bucătăria

Deciziile alimentare proaste (cele care nu vă sunt bune și nu merită) tind să apară din nepregătire, nu din lipsa de voință. Cu cât obișnuiești să-ți stochezi bucătăria mai repede, astfel încât să ai întotdeauna o opțiune mai bună, cu atât vei începe să vezi mai repede progresul.

3. Gătește acasă

Nu aș spune niciodată că a fi sănătos este imposibil dacă mănânci majoritatea meselor în afara casei, dar este cu siguranță mai dificil. Nu este nevoie să fiți un bucătar fabulos pentru a vă controla destinul alimentelor. Foodists de succes dezvoltă o mână de rețete de curte la domiciliu pe care se pot baza pentru a fi ușoare, sănătoase și gustoase și le folosesc ca bază a stilului nostru de sănătate.

4. 10.000 de pași

Este mult prea ușor să fii sedentar în secolul 21, dar este, de asemenea, destul de ușor să fii activ. Chiar dacă nu puteți ajunge întotdeauna la sală, efortul de a atinge 10.000 de pași în fiecare zi este una dintre cele mai ușoare și mai plăcute modalități de a vă menține sănătatea și greutatea sub control.

5. Mestecați bine

Pe cât de distractiv este să lupți o farfurie masivă de mâncare fără să gusti ceva, încetinirea și mestecarea îți fac experiența de mâncare și mai bună. Alimentația eficientă cultivă atenția atunci când mănâncă, ceea ce duce în cele din urmă la a mânca mai puțin și a se bucura mai mult de ea.

6. Decizii bazate pe valoare

V-ați întrebat vreodată de ce vegetarienii nu își înșeală niciodată dietele sau de ce oamenii pot să postească săptămâni întregi observând o sărbătoare religioasă, dar nu vă puteți opri din a mânca așchii învechite în sala de mese de la birou? Cercetările au arătat că persoanele care iau decizii alimentare bazate pe valoare sunt mult mai eficiente în a-și respecta obiectivele decât persoanele motivate doar de sănătate.

7. Monitorizează-ți progresul

Este aproape imposibil să rezolvi o problemă dacă nu știi că problema există. Când construiești obiceiuri, creierul tău începe să îți schimbe multe dintre acțiuni pe pilot automat. Acest lucru este minunat, deoarece face ca stilul dvs. de sănătate să se simtă fără efort. Cu toate acestea, te lasă vulnerabil și la schimbări fără minte în obiceiurile tale care au puterea de a anula săptămâni sau luni de progres. Combate acest lucru păstrându-te pe tine însuți și făcând din autocontrol un obicei obișnuit. Folosiți un cântar digital, un pedometru și aplicații mobile pentru a vă asigura că aveți toate informațiile de care aveți nevoie pentru a lua decizii bune.

Nicole Villeneuve este un antrenor certificat pentru prevenirea diabetului. Absolventă a Universității Yale, a lucrat anterior în publicarea de cărți, cu accent pe cărți de bucate și sănătate, și a condus blogul alimentar Paper and Salt. Scrierea ei a fost prezentată în Bon Appetit, Food & Wine, The New York Times Magazine, The Paris Review și The Daily Beast. Nicole locuiește în San Francisco și iubește să gătească, să citească, să exploreze noi restaurante și să alerge lângă ocean. O puteți găsi (foarte ocazional) pe Twitter.