Descriere

Descriere produs

Boabe organice de Goji: Super-aliment pentru orice ocazie

goji

Boabele organice de goji sunt atât de bogate în substanțe nutritive și, în general, sunt bune pentru dvs. încât pot fi numite „superalimente”. Cunoscute și sub numele de wolfberries, aceste fructe provin din China. Acolo sunt folosite ca medicament pe bază de plante de peste 2000 de ani.

Astăzi, fructele de goji organice uscate devin un aliment de bază pentru un stil de viață sănătos. Sunt disponibile tot anul și pot îmbunătăți orice masă oferindu-i un impuls de vitamine și minerale esențiale. Acestea sunt extrem de versatile ca ingredient de gătit, astfel încât puteți găsi oricând o modalitate de a include acest aliment uimitor în dieta dumneavoastră.

Alimente pentru a trăi fructe de padure Goji: organice fără zahăr adăugat

Boabele Goji organice de la Food To Live sunt un produs de calitate premium, realizat cu grijă atât pentru dumneavoastră, cât și pentru planeta noastră. Aceste wolfberries sunt uscate la soare și procesate folosind echipamente de top pentru a minimiza pierderea de nutrienți.

Fructele noastre organice de goji sunt complet lipsite de contaminanți periculoși, inclusiv pesticide, nitrați și insecticide. Food To Live funcționează numai cu fermieri care utilizează practici agricole sigure care ajută la restabilirea sănătății solului.

Aceste fructe de padure Goji organice sunt neindulcite, ceea ce înseamnă că le obțineți în forma lor originală și sănătoasă. Siropurile pot îmbunătăți gustul, dar reduc valoarea nutrițională a produsului, iar zahărul este, în general, rău pentru dvs.

Dacă nu te descurci cu gustul fructelor de goji, îl poți îmbunătăți prin înmuierea lor în suc sau doar prin amestecarea cu alte alimente.

Food To Live Boabe Goji organice sunt fabricate folosind tehnologia de deshidratare, în loc de uscare prin congelare. Această metodă ne permite să creăm un produs de degustare mai bun, care poate avea multe utilizări culinare. Boabele de goji liofilizate nu pot fi consumate „așa cum este” și trebuie reconstituite pentru a fi utilizate pentru gătit. În acest caz, gustul lor va fi chiar mai puțin atrăgător decât cel al fructelor de pădure proaspete.

Boabele Goji organice de la Food To Live pot fi consumate direct din pachet ca gustare. Se păstrează extrem de bine, așa că vă veți putea bucura de ele pentru mai multe luni.

Poți crește o plantă de fructe de padure Goji acasă?

În teorie, oricine poate crește acasă o plantă de boabe de goji. Sunt cultivate pe scară largă în Marea Britanie și devin din ce în ce mai populare în SUA și Canada. Cu toate acestea, îngrijirea acestei plante poate fi dificilă, deoarece necesită o tăiere atentă și solul cu nu mai puțin de 6,8 pH.

Odată ce se instalează, planta poate supraviețui cu îngrijire minimă, deoarece este extrem de rezistentă și veți putea recolta fructe de padure goji în 2-3 ani. Vestea proastă este că veți obține doar cantități mici de fructe dintr-un singur tufiș, deci va trebui să cultivați o plantație miniaturată de boabe de goji pentru a obține o sursă bună de boabe sănătoase.
Cumpărarea unui pachet de fructe de pădure organice Goji vă economisește mult timp și forță de muncă de grădinărit.

Goji Berry: pulbere, suc și alte utilizări

Boabele organice de goji, uscate sau nu, sunt folosite într-un număr mare de moduri. Fructele naturale de goji din Himalaya, în special, au fost un ingredient esențial în vechea medicină pe bază de plante timp de milenii. Astăzi oamenii fabrică diferite tipuri de capsule de fructe de goji cu extractul acestui fruct sau doar fructe de padure pudrate.

Cu toate acestea, niciun supliment de boabe de goji nu este la fel de bun ca fructul în sine, deoarece aceste produse sunt nereglementate și ar putea conține o varietate de elemente „nu atât de bune”. De asemenea, trebuie să înțelegeți că beneficiile pentru sănătate ale oricărui aliment sunt suma tuturor părților sale. Boabele de Goji conțin o combinație unică de fitonutrienți, antioxidanți, vitamine, minerale, proteine ​​și fibre. Distingerea unora dintre aceste elemente și împachetarea lor în pastile le reduce eficiența.

Prin urmare, dacă doriți să obțineți cu adevărat toate cele mai importante beneficii de fructe de padure goji, va trebui să vă bucurați de fructe de padure uscate sau proaspete. Primul este cel mai ușor de inclus în mese, deoarece fructele proaspete au un gust rău.

Posibilele utilizări culinare ale fructelor de goji organice includ:

  • Mixuri de trasee
  • Cereale
  • Produse de patiserie
  • Salate
  • Deserturi
  • Sosuri
  • Tocane

Puteți include fructe de goji uscate în practic orice rețetă, chiar și produse de înfrumusețare de casă. Această utilizare specială devine din ce în ce mai populară astăzi, deoarece conștientizarea tot mai mare a beneficiilor fructelor de goji a făcut ca producătorii de produse cosmetice să-și dea seama ce ingredient excelent este acesta.

Astăzi puteți găsi o cremă de față sau un ser de goji berry care vă perfuzează pielea cu substanțe nutritive și antioxidanți puternici. Cu toate acestea, puteți face și o mască de față pe cont propriu. De exemplu, înmuiați câteva fructe de goji uscate și prelucrați-le într-un blender, adăugând un pic de miere.

Pentru a vă îmbogăți planul de masă obișnuit cu fructe de pădure organice de goji, puteți începe prin adăugarea unei mână dintre acestea la cerealele sau smoothie-ul de dimineață. Acest lucru va crește numărul de calorii al mesei foarte puțin, dar beneficiile nutriționale vor fi excelente.

Fructele uscate de goji au un gust uimitor și în salatele de legume atunci când sunt împerecheate cu roșii. Reconstituie-le în prealabil pentru a îmbunătăți textura. Puteți adăuga aceste fructe de pădure la toppingul de pizza, curry, chili și chiar o omletă.

Dacă doriți să preparați o băutură delicioasă, bogată în antioxidanți, fructe de goji, reconstituiți fructele uscate și includeți-le în amestecul de fructe sau legume pe care sunteți pe cale de a-l suc. Sucul pur de boabe de goji este produs de fructe de pădure proaspete care se fierbe lent și necesită mult zahăr pentru a fi băut. Amestecarea fructelor de pădure cu alte ingrediente vă permite să obțineți beneficii fără probleme și extra-zahăr.

Boabe Goji uscate și gestionarea greutății

Gustarea cu fructe de goji uscate vă poate ajuta să vă atingeți obiectivele de gestionare a greutății. Acesta este un aliment cu conținut scăzut de calorii în ceea ce privește fructele uscate și vă oferă o cantitate imensă de substanțe nutritive. Fructele de goji sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice.

Lista de nutrienți Goji Berry

Fructele organice de goji pot fi considerate un superaliment deoarece conțin o cantitate extraordinară de nutrienți. Fiecare porție din aceste fructe vă oferă:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina B2 (și alte vitamine B în doze mai mici)
  • Cupru
  • Seleniu
  • Potasiu
  • Zinc
  • Fier

Deoarece sunt atât de dense în nutrienți, fructele de goji sunt bune pentru vegani și vegetarieni, deoarece acești oameni au nevoie de surse alimentare bune de fier, în special. De asemenea, beneficiază de zinc și seleniu, care nu sunt elemente foarte frecvente în alimentele vegetale.

Puterea ceaiului Goji Berry

Ceaiul cu fructe de padure Goji este delicios și va merge bine cu gheață în lunile fierbinți de vară sau fierbinte cu pătura ta preferată atunci când ai nevoie de un plus de confort în timpul iernii. În ambele cazuri, această băutură vă va oferi un număr mare de vitamine și minerale întăritoare.

Pentru a face această băutură sănătoasă din fructe de goji, înmuiați ¼ ceașcă de fructe de padure goji organice uscate în 3 căni de apă fierbinte. Lăsați ceaiul să se absoarbă timp de 20-60 de minute și bucurați-vă după adăugarea îndulcitorului la alegere.

Goji Berry Taste: Fresh vs. Uscat

Gustul natural al fructelor de goji este de-a dreptul neplăcut, așa că foarte puțini oameni le pot mânca așa cum sunt. Fructele proaspete sunt chiar mai amare decât omologii lor uscați, deoarece conțin mai puțin zahăr pe gram de fructe. Prin urmare, fructele de goji sunt unul dintre puținele alimente care sunt de fapt mai bine uscate.

Deshidratarea reduce într-o oarecare măsură valoarea nutritivă a acestora. Cu toate acestea, aceste fructe de pădure conțin atât de multe vitamine, cât și minerale, încât aceste pierderi nu le fac mai puțin benefice pentru dvs.

Fructele uscate de goji pot fi consumate așa cum sunt, dar gustul se obișnuiește. Dacă le amestecați cu alte fructe uscate și nuci pentru o gustare crudă de prânz, veți putea să vă bucurați destul de mult de ele.

Cât de mult ar trebui să mănânci Goji Berry pe zi?

Nu există „doză maximă” de fructe de goji pe zi, deoarece alimentele nu conțin elemente toxice periculoase. Cu toate acestea, ar trebui să vă amintiți că fructele uscate au mai multe calorii decât cele proaspete, așa că, dacă urmați o dietă de control al greutății, va trebui să reglați cantitatea acestor gustări.

De obicei, ¼ - ½ dintr-o ceașcă este cantitatea ideală de fructe de goji organice uscate pe zi. Aceasta poate fi considerată una dintre porțiile zilnice de fructe. Rețineți că ghidurile de alimentație sănătoasă necesită 2 căni de fructe pe zi. Cu toate acestea, când vine vorba de fructe uscate, proporția este 1: 2 (o parte din produsul uscat este egal cu 2 părți de proaspăt). Luați în considerare acest lucru atunci când vă numărați caloriile.

Fructe uscate de Goji: Rețete
În esență, puteți folosi fructe de goji organice uscate în orice rețetă care necesită fructe uscate. Datorită gustului lor, fructele de pădure pot completa aroma atât a mâncărurilor dulci, cât și a acrului. Aceasta înseamnă că le puteți adăuga în orice salată sau tocană pentru a-i spori valoarea nutrițională fără a adăuga prea multe calorii.

Această versatilitate permite, de asemenea, includerea câtorva fructe de padure goji în orice tip de smoothie. În majoritatea cazurilor, nici măcar nu le veți gusta deloc, deoarece aroma va fi acoperită de alte ingrediente.

Nu este necesară reconstituirea fructelor de goji înainte de gătit. Cu toate acestea, acest lucru vă va permite să le îmbunătățiți aroma și să le faceți mai „flexibile”, ceea ce este bun pentru unele rețete. Pentru a rehidrata boabele, înmuiați-le în apă, suc sau vin timp de 15-30 de minute.

Fructe Goji + Trufe Cacao

  • 4 linguri boabe de goji uscate
  • 1 cană de alune
  • 8 curmale medjool (mari și fără sâmburi)
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 4 linguri praf de cacao crud
  • 2 linguri pulbere de boabe de goji

  1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția pudrei de boabe de goji și se procesează într-un blender până se omogenizează. Acest lucru va dura puțin timp, iar produsul final va fi destul de lipicios, așa că udați-vă mâinile cu apă caldă când începeți să manipulați „aluatul de trufe”.
  2. Formați trufe cu mâinile. Cel mai bine ar fi să luați amestecul cu o lingură și să-l rotiți cu atenție.
  3. Rulați trufele în pulbere de boabe de goji. Acest lucru le va face mai hrănitoare și mai puțin lipicioase în același timp.
  4. Puneți la frigider trufele nu mai puțin de 30 de minute înainte de servire.

Aceste delicioase deserturi cu fructe de padure goji se pot păstra până la o săptămână în frigider. Asigurați-vă că ați pus trufele înapoi în frigider după masă, deoarece acestea vor deveni prea lipicioase și moi dacă sunt lăsate la temperatura camerei.

Puteți cumpăra fructe de padure Goji organice în vrac?

Puteți cumpăra cu siguranță fructe de goji organice (uscate) în vrac. Acest produs nu se strică ani de zile dacă îl depozitați corect, deoarece alimentele uscate sunt concepute să dureze. Acesta este motivul pentru care, de obicei, au data „cea mai bună până la”.

Păstrați fructele de goji uscate într-un recipient etanș și păstrați-le sigilate în orice moment. Nu lăsați-l în lumina soarelui sau lângă surse de căldură, deoarece temperaturile ridicate accelerează descompunerea nutrienților.

Perioada de valabilitate a fructelor de goji organice va depinde de locul în care le păstrați:

  • Cămară rece - 6-12 luni
  • Frigider - 12-24 luni
  • Congelator - nedefinit

Dacă alegeți să congelați fructele de goji uscate, împachetați-le imediat în recipiente mai mici, deoarece înghețarea va deteriora textura și va reduce considerabil valoarea nutritivă a fructelor.

Mâncare de trăit: mănâncă bine și fii sănătos

Food to Live este o companie angajată să facă oamenii mai sănătoși oferindu-le alimente delicioase și sănătoase. Am înființat această afacere cu scopul de a face o schimbare care să ducă lumea noastră cu un pas mai aproape de a fi un loc mai bun pentru noi și copiii noștri.

Food to Live oferă o varietate de alimente naturale, organice și crude care pot permite oricui să își dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase. Toate produsele noastre pot fi incluse într-o dietă vegană.

Gustări sănătoase pentru toată lumea

La Food to Live, oferim o gamă largă de produse care vizează satisfacerea nevoilor și gusturilor fiecărei persoane. Unele dintre liniile noastre de produse sunt dedicate alimentelor crude care pot înlocui mâncarea nesănătoasă, pe care suntem atât de obișnuiți să o gustăm în mijlocul zilei.

Cu delicioasele noastre nuci și semințe crude, precum și cu fructe uscate, vă puteți transforma gustarea rapidă într-un adevărat boost de putere care vă va încărca cu nutrienți esențiali. Vă va ajuta să intrați într-o dispoziție bună, deoarece aceste lucruri nu numai că sunt delicioase.

Semințe, leguminoase și condimente delicioase și nutritive

Food to Live se adresează tuturor celor care doresc să adauge produse sănătoase la oricare dintre mesele lor. Fie că sunteți vegan, vegetarian sau omnivor, semințele și leguminoasele noastre s-ar încadra chiar în meniul dvs. zilnic.

Selecția largă de condimente Food to Live vă va ajuta să adăugați aromă oricărui fel de mâncare. Experimentați cu ei pentru a promova creșterea și dezvoltarea talentului dvs. culinar.

Super-alimente pentru un boost extra sănătos

Din ce în ce mai mulți oameni din America descoperă beneficiile superalimentelor, care sunt atât delicioase, cât și extrem de bune pentru tine. Food to Live oferă o selecție a acestor produse pe care le puteți încorpora cu ușurință în dieta dumneavoastră.

Fie că sunteți în căutarea unui spor suplimentar de proteine ​​din semințe de cânepă sau fibre și acizi grași omega din semințe de chia, avem totul. Înțelegem că gestionarea greutății este în prezent o problemă majoră în America și vă oferim produse care vă vor ajuta să câștigați controlul asupra formei corpului.