Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau abilități de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

cookidoo

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g ceapă brună, tăiată în sferturi
  • 250 - 300 g sfeclă pentru copii, curățată, rezervând 7 frunze și tulpini, tăiate în bucăți (3 cm)
  • 60 g morcov, tăiat în bucăți (3 cm)
  • 50 g tulpină de țelină, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 150 g cartof, decojit și tăiat în bucăți (3-4 cm)
  • 60 g varză, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 60 g păstârnac, curățat și tăiat în bucăți (3 cm)
  • 750 g apă
  • 1 lingură pastă de pui (vezi sfaturi)
  • ¼ linguriță de piper negru măcinat
  • 3 boabe de condiment
  • 1 frunză de dafin proaspătă
  • 400 g boabe de canelini conservate, clătite și scurse (aprox. 250 g după scurgere)
  • 60 g pastă de roșii
  • 60 g suc de lamaie
  • 80 g smântână
  • 2 ceapă de primăvară/șalotă, tăiate în felii subțiri

Îți place ce vezi? Această rețetă și alte peste 3.000 te așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada noastră de încercare gratuită de 30 de zile și descoperiți lumea Cookidoo®. Fără obligații.