Î. Efortul mental suplimentar arde mai multe calorii?
A. Da, „dar ar fi nevoie de ani pentru ca diferența să apară la scară”, a spus David A. Levitsky, profesor de nutriție și psihologie la Universitatea Cornell.
"Este adevărat că rata metabolică crește atunci când este angajată în activitate mentală." Spuse Levitsky. "Cu toate acestea, cantitatea de calorii în ceea ce privește aportul zilnic total este banală".
Cantitatea de energie cheltuită în toate tipurile diferite de activitate mentală este destul de mică, a spus el. Studiile arată că reprezintă aproximativ 20% din rata metabolică de repaus, care este de aproximativ 1.300 de calorii pe zi, nu din rata metabolică totală, care este de aproximativ 2.200 de calorii pe zi, astfel încât creierul folosește aproximativ 300 de calorii.
"Există studii bune, sofisticate, care arată că activitatea mentală concentrată, cum ar fi să faci o problemă dificilă de multiplicare în cap, crește absorbția glucozei în creier", a spus el. Cu câte calorii? Mai puțin de, să zicem, 20 de calorii din cele 300, a estimat el.
Dar nu vă angajați atât de mult într-o astfel de activitate, a spus el, astfel încât diferența s-ar putea ridica la doar aproximativ 10 calorii pe zi. Asta înseamnă că gândirea grea nu este o modalitate bună de a slăbi.
El a spus că există diferite moduri de a măsura absorbția creierului de glucoză. Scanările PET ale creierului sunt o tehnică neinvazivă și există, de asemenea, măsurători reale ale glucozei din sânge care curge către și dinspre creier.
- 20 de moduri de a-ți stimula copilul; cu părinții scolastici Brain Power
- Chirurgie anti-reflux - informații pentru copii Muntele Sinai - New York
- Calorii și putere; TrainerRoad
- Un atac hepatic duce la o viață mai simplă - The New York Times
- O dietă cu conținut ridicat de proteine și carbohidrați scade densitatea receptorilor de dopamină D2 în creierul șobolanilor -