hill

Brânză Bunker Hill

Brânză cultivată cu iaurt vegetal de grădină

Fără gluten
Fără lactoză

Brânză cu iaurt cultivat® Bunker Hill (declarație fără lactoză)

Produsele din brânză naturală cultivată cu iaurt Bunker Hill fabricate de brânza Bunker Hill nu conțin lactoză. Lactoza este un zahăr din lapte care apare în mod natural în lapte. Lactoza necesită descompunerea enzimelor specifice în intestine și poate crea disconfort digestiv la persoanele cărora le lipsesc enzimele specifice, o afecțiune cunoscută sub numele de „Intoleranță la lactoză”. De fapt, mulți clienți care declară că suferă de intoleranță la lactoză ne spun că au reușit să mănânce brânză cultivată cu iaurt Bunker Hill fără efecte adverse, datorită parțial culturilor probiotice acidophilus și bifidium fortificate în brânza cultivată cu iaurt, care ajută la asigurarea unui digestiv bun. beneficii pentru sănătate.

În timpul cultivării laptelui pentru fabricarea brânzeturilor, culturile de lapte inițiale metabolizează lactoza și o transformă în acid lactic. Rata de epuizare a lactozei depinde de cantitatea de cultură prezentă și de îmbătrânirea brânzei. Produsele din brânză cultivată cu iaurt Bunker Hill nu conțin lactoză prin definiție (conțin mai puțin de 0,5 g pe porție sau mai puțin de 0,10%) în zilele necesare pentru a părăsi depozitul nostru și a intra pe piață. Lactoza continuă să scadă și este efectiv 0 la brânza care este învechită până la ceea ce este considerat „brânză ascuțită”.

Dacă aveți întrebări, consultați pagina „Întrebări și răspunsuri”.