Această creație a fost concepută pentru a maximiza densitatea nutrițională și sațietatea, combinând unele dintre alimentele mai dense cu nutrienți.
Legumele congelate pot fi o alternativă bună la proaspete, deoarece sunt congelate rapid și cresc până la maturitate, au adesea mai mult conținut nutrițional decât legumele proaspete. Broccoli congelat este ambalat cu vitaminele A, C, K și B6.
Macroul și midiile oferă omega 3, precum și seleniu, mangan și vitamina B12.
Am folosit albușuri de ou pentru a reduce grăsimea pentru a îmbunătăți sațietatea și a reduce densitatea energetică. Deși furnizează mai puțină colină decât ouăle întregi, veți primi totuși colină mai mult decât suficient din toate celelalte ingrediente.
Ingrediente
| Descriere | Cantitate | Unitate |
| Broccoli, fiert din congelat | 200 | g |
| Doar albusuri de ou, gatite | 200 | g |
| Midii, fierte | 80 | g |
| Macrou, conservat, scurs | 80 | g |
| Stea Roșie, drojdie nutrițională | 5 | g |
| Sare, scăzut de sodiu sau Lite | 2 | 1/4 linguriță |
Macronutrienți
O porție de 400 de calorii din această rețetă oferă 62g de proteine, 9g de grăsimi și 10g de carbohidrați neti.
Micronutrienți
Screengrab-ul Cronometer de mai jos arată nutrienții furnizați de 2000 de calorii din această rețetă în raport cu aporturile optime de nutrienți.
- Informații nutriționale despre broccoli rabe și beneficii pentru sănătate
- Broccoli, ciorchini de flori, crude Date nutriționale și calorii
- Broccoli, fiert, fiert, scurs, fără sare Date nutriționale și calorii
- Rețetă de broccoli; Nutriție Nutriție de precizie; s Enciclopedia Alimentelor
- Înapoi la școală 2020-2021 Nutriție și transport pentru copii