jamestowne

Ceainicul comun

Situată la zece picioare spre est și orientată cu pivnița care adăpostea primul puț al lui James Fort era această pivniță în formă de L. Pivnița măsura 24 de picioare lungime pe 14 picioare în cel mai larg punct al său. Sculptate în lutul subsolului din capătul nordic al pivniței erau trepte care duceau în jos în acest spațiu subteran. La cele mai scăzute niveluri de straturi din pivniță, existau dovezi ale prelucrării metalelor și două cuptoare de pâine cu fațade de cărămidă au fost sculptate în pereții de lut din capătul sudic. Lutul roșu ars al subsolului pe pereții cuptoarelor a mărturisit utilizarea lor grea. În plus, un strat gros de cenușă, un produs secundar al cuptoarelor, a fost găsit dispersat pe podea în capătul sudic al pivniței. Prezența cuptoarelor sugerează că această pivniță ar fi putut servi drept bucătărie comună a fortului, denumită eventual aragaz în următoarele: „Căpitanul Newport, după ce a aterizat, a cazat și și-a reîmprospătat oamenii, i-a angajat pe unii dintre ei într-un depozit corect, alții despre o sobă, iar marinarii săi despre o biserică, toate lucrările le-au terminat vesel și în scurt timp. ” Dacă într-adevăr această pivniță era bucătăria sau aragazul menționat mai sus, pivnița ar fi fost construită la începutul anului 1608 când Newport a ajuns la Jamestown pentru a doua oară.

Pe suprafața stratului de cenușă asociat cu cuptoarele erau împrăștiate numeroase scuturi de sturioni și oase de aripi de la peștii osoși, care erau adesea un element esențial al dietei coloniștilor. Interesant este că căpitanul John Smith a scris despre coloniștii care foloseau carne și ouă de sturion pentru a face pâine: „Aveam mai mult sturion decât puteau fi devorați de câine și om, dintre care cei harnici prin uscare și bătut, amestecați cu caviar, măcriș și altele ierburi sănătoase, ar face pâine și carne bună ”. Această pivniță poate fi locul unde se desfășura procesarea sturionilor menționată de Smith.

Citatul lui Smith pare să se potrivească bine cronologiei istorice. Referința sa de sturioni provine din lunile mai calde din 1609, înainte de instalarea infamei „vremii înfometate” din 1609-10. Pivnița a fost abandonată și umplută cu gunoi în 1610, când a sosit noul guvernator, Lord De La Warr și a ordonat curățarea fortului. Prin urmare, stratul de cenușă și sturion rămâne probabil înainte de iarnă, deoarece a fost depus înainte de curățarea fortului din 1610. Dovezi pentru umplerea pivniței din 1610 ar putea fi găsite sub formă de oase măcelărite de câine și cal. Coloniștii și-au consumat toți câinii și caii în timpul iernii, în încercarea de a supraviețui. Au fost, de asemenea, rapoarte despre canibalismul de supraviețuire din Jamestown în iarna aceea. În aceleași straturi de umplere care au dat oasele calului și ale câinelui au fost găsite craniul mutilat și osul piciorului tăiat al unei tinere femele engleze. Analiza criminalistică a acestor oase a demonstrat dovezi științifice copleșitoare că tânăra femeie fusese canibalizată. Echipa Rediscovery a decis să o numească Jane, deoarece adevărata ei identitate poate să nu fie cunoscută niciodată.