Adaugă la listă Distribuie

bucurați-vă

Amy McLeod, RD, LD

Beneficiile potențiale asociate consumului de fructe și legume se adună rapid și pot contribui la îmbunătățirea sănătății inimii. Consultați lista Top 5 de mai jos pentru câteva idei. Fiecare porție din aceste fructe roșii și legume are sub 100 de calorii și putere ambalată cu substanțe nutritive. Indiferent dacă sunt proaspete, congelate sau conservate, aceste senzații gustative vă vor menține sănătos o lună de inimă și tot timpul anului.

Top 5 idei de servire cu fructe roșii și legume

      Căpșune. Opt boabe medii: 50 de calorii, fără grăsimi, fără sodiu, fără colesterol și bogate în vitamina C și folat.

    Ideea de servire: Căpșuni de frigărui alternativ cu struguri și stropiți cu coajă de ciocolată albă topită. O idee de petrecere perfectă pentru școală sau serviciu!

      Merele. Un măr mediu: 65 de calorii, 0 grăsimi, 3 grame de fibre și doar 1 miligram de sodiu. O sursă bună de vitamina C.

    Ideea de servire: Așezați 4 mere Honeycrisp spălate și miezuri într-o caserolă pulverizată cu spray de gătit cu aromă de unt. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Umpleți fiecare cu 1 lingură de zahăr brun și 1 linguriță de unt. Presară merele cu scorțișoară. Coaceți timp de 15 minute sau până când merele sunt fragede. Se servește cu topping bătut presărat cu scorțișoară. Încercați acest lucru în aragazul lent, încălzind la minim timp de 4-6 ore.

      Ardei gras roșii. Un ardei gras roșu întreg: 46 de calorii, fără grăsimi, fără sodiu și 2 grame de fibre. O sursă excelentă de vitamina C și o sursă bună de folat.

    Ideea de servire: Feliați ardeii grași roșii și verzi în loc de chipsuri și serviți cu guacamol sau salsa pentru o gustare cu conținut scăzut de grăsimi și practic fără carbohidrați.

      Cireșe. O cană de cireșe crude: 77 de calorii, 0 grăsimi, 2 grame de fibre și o sursă excelentă de vitamine A și C.

    Ideea de servire: Viața poate fi ca un castron de cireșe dulci și tartă ... deci, bucurați-vă de ele singure! Aruncați cireșele uscate în fulgi de ovăz sau cereale integrale pentru a adăuga aromă și fibre.

    Roșii. O cană de roșii cherry: 27 de calorii, 0 grăsimi, 2 grame de fibre, 7 miligrame de sodiu și oferă 57% din recomandarea zilnică pentru vitamina C. Roșiile conțin licopen antioxidant care poate îmbunătăți sănătatea.

Ideea de servire: Răspândiți roșii cherry pe o foaie de biscuiți căptușită cu folie, stropiți cu ulei de măsline, presărați cu usturoi proaspăt tocat și prăjiți-le 20-30 minute la 375 ° F. Serviți roșii cherry prăjite pe salate, paste sau sandvișuri. Roșiile prăjite se vor păstra la frigider până la 5 zile.