Goya pepene amar
Bulgurul, un produs din grâu, este un aliment vechi prelucrat care provine din Marea Mediterană. Astăzi, bulgurul rămâne un aliment important în bucătăriile din Orientul Mijlociu. Cu peste 5.000 de ani de producție, este considerat pe scară largă a fi primul aliment procesat din lume. Pregătirea sa a fost urmărită de împărații chinezi, babilonieni, evrei și romani. Atunci când este cumpărat din magazin, bulgurul se găsește de obicei în forma sa fiartă. Cu o aromă ușoară și de nuci, bulgurul este utilizat în mod obișnuit în pilafs, supe și produse de patiserie.

Nutrienți cheie

Bulgur oferă o sursă sănătoasă de fibre și în special de vitamine B. Bulgur are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi saturate și nesaturate.

Beneficii pentru sănătate

Vitamina B1 - Tiamina este o vitamină importantă, deoarece descompune zaharurile din organism. Tiamina ajută, de asemenea, la susținerea sănătății nervilor și a inimii.

Vitamina B6 - Vitamina B6 ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună de funcționare. Ajută la descompunerea grăsimilor, carbohidraților și aminoacizilor, contribuind în același timp la menținerea sănătății ganglionilor limfatici. În plus, vitamina B6 ajută la reglarea nivelului de glucoză din sânge.

Vitamina B9 - Folatul este o vitamină importantă pentru funcția ficatului.

Vitamina B12 - Vitamina B12 sau acidul folic contribuie la conservarea funcției neurologice și a sintezei ADN-ului. De asemenea, joacă un rol cheie în sănătatea globulelor roșii. Sistemul nervos se bazează și pe vitamina B12 și pentru funcționarea corectă.

Fibre dietetice - Fibra dietetică stimulează digestia și peristaltismul, ajutând la ameliorarea problemelor de indigestie și constipație.

Sezon

Întrucât se stochează la nesfârșit, puteți găsi bulgur pe tot parcursul anului în supermarketul dvs.

Informatii nutritionale

Per ¼ cană (35 grame):

Calorii: 120
Proteine ​​(grame): 4.3
Grăsime totală (grame): .47
Carbohidrați (grame): 26,55
Fibră (grame): 6,4

Cumpărare și stocare

Nu există probleme reale de luat în considerare atunci când cumpărați bulgur, în afară de a vă asigura că sunteți confortabil cu sursa și marca. Acestea se depozitează pentru o perioadă foarte lungă de timp, asigurându-vă că păstrați-le într-un recipient sigilat și depozitați până la un an.

Cel mai bun mod de a adăuga la dietă

Bulgur face un plus excelent pentru o pâine integrală de grâu, rețetă de terci, supă sau tocană.

BulgarReteta

Niciun comentariu încă.

Lasă un răspuns Faceți clic aici pentru a anula răspunsul.

Focus alimentar sănătos - Avocado

Articole recente

Comentarii recente

  • Brian Luther pe Mullet
  • noreen wilkins pe verdele de muștar chinezesc
  • ET pe Chanterelle
  • Vernita pe Goya (pepene amar)
  • Ana pe Goya (pepene amar)
  • Karen pe Goya (pepene amar)
  • A atras broccoli chinezi
  • Will Young pe Broccoli chinezesc

AVERTISMENT MEDICAL ȘI DISCLAIMER Informațiile din acest site web nu sunt menite ca sfaturi medicale sau pentru a înlocui o relație individuală cu un profesionist medical calificat. Se intenționează ca un schimb de cunoștințe și informații din propria mea cercetare și experiență în domeniul alimentelor personale. Vă încurajez să luați propriile decizii de îngrijire a sănătății pe baza cercetărilor dvs. și în parteneriat cu un profesionist calificat din domeniul sănătății. Lucrați întotdeauna direct cu un profesionist medical calificat înainte de a încerca să tratați orice boală sau afecțiune cu dieta și stilul de viață sau când schimbați sau întrerupeți orice medicamente eliberate pe bază de rețetă. Adresați-vă întotdeauna medicului dumneavoastră înainte de a efectua modificări ale dietei atunci când aveți o afecțiune medicală existentă. Întotdeauna consultați medicul înainte de a începe orice dietă nouă sau program de fitness.