bună

Rolul principal al unui dietetician este acela de a folosi tehnici alimentare și de viață pentru a îmbunătăți sănătatea. Când medicul vă spune că trebuie să vă îmbunătățiți stilul de viață, acolo intrăm.

Desigur, există tot felul de idei disponibile online, dar de unde știi de unde au venit acel sfat și dacă ar funcționa pentru tine? Un dietetician este instruit să găsească cea mai potrivită dietă și stil de viață pentru a vă atinge obiectivele și a vă sprijini cu tehnici comportamentale validate care vă ajută să faceți tranziția cu succes.

Cel mai important, un dietetician înregistrat este instruit în practica clinică și implementează soluții bazate pe dovezi care sunt adaptate la sănătatea întregului corp a individului. Iată secretele meseriei noastre; cei trei piloni ai sănătății întregului corp:

1. Prevenirea bolilor legate de dietă (Tratarea biomarkerilor cheie) - Deși pierderea în greutate este cu mult pe lista obiectivelor pentru majoritatea oamenilor, un dietetician HCN se va concentra și asupra biomarkerilor cheie ai sănătății metabolice; zahăr din sânge, lipide din sânge, tensiune arterială, circumferința taliei. Aceștia sunt indicatorii sindromului metabolic și motivul pentru care ne concentrăm asupra lor este că sunt strâns legați de obezitate, inflamație și boli cronice, dar cel mai important sunt TOȚI tratabili prin dietă și stil de viață.

Mulți ar susține (inclusiv unii profesioniști din domeniul sănătății) că pierderea în greutate ar trebui să fie singurul aspect, deoarece se ocupă de toate celelalte probleme. Nu suntem de acord. Există modalități proaste de a slăbi, dintre care multe vor compromite serios sănătatea întregului corp. Pentru noi, controlul glicemiei, realizat împreună cu cei doi piloni de mai jos constituie baza filozofiei noastre de stil de viață.

2. Promovarea forței și a vitalității (sănătatea musculo-scheletală) - Mușchii și oasele sunt indisolubil legate de susținerea sănătății și a vitalității, iar ceea ce este bun pentru unul este bun pentru celălalt. Pentru tineri și în formă, forța musculară crește metabolismul și este esențială pentru forța fizică și performanța atletică. Pe măsură ce îmbătrânim, menținerea forței musculare ne menține activi, previne riscul fracturilor și ne oferă un rezervor vital de substanțe nutritive dacă ne îmbolnăvim acut.

În ultimii ani s-a concentrat din ce în ce mai mult asupra cercetării asupra sănătății musculo-scheletice. Acest lucru a identificat beneficiile reale ale exercițiilor fizice consistente, combinate cu modele specifice de dietă (alimente bogate în anumite proteine ​​și uleiuri esențiale) care mențin cea mai bună putere.

3. Menținerea motorului în funcțiune lină (asigurați-vă că este suficient micronutrienți) - Dacă corpul este ca o mașină, atunci a fost proiectat de Rube Goldberg. Pentru fiecare acțiune există procese multiple și bucle de feedback de neînțeles și toți biții sunt în continuă schimbare. Pentru a rula la un nivel optim și a minimiza întreruperile, trebuie să oferim organismului toate vitaminele și mineralele de care are nevoie în cantități suficiente.

Problema este că încă nu știm exact ce substanțe individuale are nevoie organismul din hrană și în ce cantități precise.

Multe vitamine îndeplinesc mai multe locuri de muncă, iar organismul acordă prioritate funcțiilor esențiale atunci când nivelurile sunt scăzute, astfel încât deficiențele de micronutrienți rămân nevăzute (subclinice) mulți ani. Cel mai bun exemplu în acest sens este magneziul, care este vital pentru toate reacțiile cinetice și din ce în ce mai rar în sistemul alimentar.

Pe de altă parte, suplimentele sintetice pot da uneori prea mult dintr-o anumită substanță, dezechilibrând-o cu alte vitamine sau ducând la toxicitate. De exemplu, s-a demonstrat că suplimentele de calciu duc la probleme cardiovasculare în populația generală și sunt recomandate abia acum pentru grupuri specifice de oameni și luate împreună cu alte vitamine.

Ceea ce știm este că alimentele reale, întregi, sunt o sursă mai bună de vitamine și minerale decât suplimentele sintetice și că mulți nutrienți esențiali se găsesc în constelație în anumite alimente, inclusiv substanțele bioactive pe care nu le înțelegem pe deplin - Deci, alimentele ar trebui prima oprire pentru obținerea de vitamine și minerale.

Take-away nu. 1: mananca alimente intregi.

Pentru persoanele cu nevoi specifice (de exemplu, sportivi sau mame care alăptează), persoanele cu probleme de sănătate, persoanele care încearcă să piardă în greutate sau pentru cei care urmează diete extrem de restrictive (de exemplu, vegani), merită să consultați un dietetician pentru a revizui situația în care pot avea nevoie sau deficiențe individuale. apar. Încercăm mai întâi să maximizăm aportul de alimente, dar vom evalua, de asemenea, în cazul în care dieta poate lipsi din cauza nevoilor, interacțiunilor medicamentoase sau formulării preferate a dietei și vom sfătui cea mai bună și mai sigură strategie de supliment.