Înainte să vorbim despre burgeri, permiteți-mi să vă spun ce fac.

afumați

Mănânc niște covrigi cu iaurt de afine (care sunt atât de minunate ... dar ar fi chiar mai grozav dacă ar fi cu adevărat îmbrăcate în iaurt și nu ciocolată albă deghizată în iaurt) și beau un san pellgrino aranciata care este înfipt cu um ... vodcă, malibu și tequila. Cu acele cuburi de gheață destul de perfect pătrate.

Stiu. Pur și simplu nu aș putea decide! Tocmai am adăugat lucruri la sifon până am obținut un gust care mi-a plăcut. Mixolog nu sunt. Barman personal rău sunt.

Dar ce se întâmplă cu toate aceste arome? Cartof dulce afumat, usturoi prăjit și cremă de arțar, avocado, apoi covrigi de afine și această gălăgie ciudat de inventată pe care sunt prea jenată să o numesc. Înainte să mergi să pretinzi ceva nebunește mingi ca oh! Esti insarcinata! (um nu - vodkatequilarum ce?) Cred că este doar pentru că weekendul meu a fost atât de dur.

Adică, a fost minunat, dacă te interesează genul ăsta de lucruri care include tencuiala pe canapea atât de mult timp încât corpul tău formează o indentare identică, care este semipermanentă, și să comanzi pizza vineri seara care nu numai a fost cină, ci și apoi a devenit și prânzul și apoi uh, cina din nou sâmbătă. Ca aceeași pizza. Doar cu microunde. Nici măcar nu s-a încălzit bine în cuptor. Oh nu. Nici măcar nu mă ridicam suficient de mult timp pentru a preîncălzi cuptorul și apoi a arunca pizza și bla bla bla. În nici un caz jose. Aș prefera să am pizza mea încălzită în mod inegalabil cu microunde (știi, așa cum marginea este atât de fierbinte încât îți arzi gura, scoarța de jos este acum „gumă”, mijlocul este complet rece, iar scoarța de sus este doar tare ca o piatră?) pe o placă de hârtie și apoi re-face plantă în perne.

Mi-aș dori să pot fi cu toții „ohmygosh, a fost atât de ploioasă și confortabilă toată ziua de sâmbătă și tocmai am fost atât de prinsă în cartea mea încât am citit atunci totul în timp ce stăteam pe scaunul meu de velur din colțul meu special al camerei, încât Am toate pentru mine ”... dar nu. Nimic de acest fel. Am purtat aceeași ținută și m-am trezit la 9 și m-am uitat atât de mult la gunoi la televizor încât creierul meu aproape a explodat. Nici nu am citit bilioanele de reviste pe care trebuie să le recuperez.

Acesta ar fi fost momentul perfect pentru a face acele lucruri pentru care „nu am timp niciodată”, cum ar fi să împăturesc o grămadă masivă de rufe, care stă smack în podeaua sufrageriei noastre (elegantă. Vrei să vii?), Reorganizează cămara noastră, curățați congelatorul, curățați băile, curățați podeaua, deconstruiți modelul poșetei mele, deoarece conține aproximativ șase mii de bucăți mici de hârtie pe care le numesc „liste”, împreună cu schimbări aleatorii, chitanțe și luciu de buze topit sau reorganizați fiecare cameră în casa noastră, pentru că ne plângem constant de ele. Dar nu. Nu am avut deloc timp pentru asta. Am avut timp doar pentru canapea.

Eh, dar am avut timp să fac acești burgeri (nici nu știu CUM) și a fost într-adevăr doar pentru că îmi planificasem să îmi fac burgerii cu fasole dublă pentru mese săptămâna asta și apoi mi-am dat seama că nu am fasole dublă . Nu se găsește fasole neagră. Dar aveam o grămadă de cartofi dulci, așa că i-am zdrobit pe toți și i-am numit burger. Și le-am dus cu niște sos de usturoi prăjit și un avocado pe moarte din adâncul frigiderului meu. Cheia este să obții exteriorul cu adevărat crocant și apoi doar ... ei bine, mănâncă-i. Este într-adevăr destul de simplu.

Acum nu te emoționa, gândindu-te că soțul meu a mâncat astea la cină. Bineînțeles că nu a făcut-o. Ei bine, bine ... a cam făcut-o - le-a mâncat ca o parte a unui pui prăjit și a dragat fiecare furculiță printr-un vulcan de ketchup.