butternut

Aflați cum să preparați piure de dovlecei de nucă, care poate fi folosit în rețete, mâncat singur sau servit ca prim aliment sănătos pentru bebeluși!

Rețeta de astăzi nu ar putea fi mai ușoară.

Vom prăji o dovleac de nucă în cuptor, o vom arunca în robotul de bucătărie și vom ieși cu un piure cremos care poate fi folosit în rețete, ca umplutură sau mâncat singur și servit bebelușului ca prim aliment.

Există două moduri de a prăji o dovleac de nucă. Puteți să o tăiați în jumătate și să scoateți semințele, apoi așezați-o pe o foaie de copt într-un cuptor de 375ºF timp de 45 de minute. După ce este moale, scoateți carnea în robotul de bucătărie.

Modul meu preferat de a face acest lucru este mai întâi să curățați și să scoateți semințele, apoi să le tăiați în cuburi mici. Aruncați-l cu ulei de măsline și presărați sare și piper, apoi prăjiți-l până se înmoaie și începe să se caramelizeze și să se rumenească.