Permiteți-mi să vă povestesc despre gustarea mea preferată. Este una dintre cele mai scăzute calorii, cele mai scăzute grăsimi și cele mai mari fibre nuci. De peste un deceniu a făcut parte din alimentele zilnice ale clientului meu și ale mele. Este fisticul California! Este într-adevăr nutriție pe scurt.

pistachios

Ori de câte ori le cer oamenilor să o adauge la mâncare, sunt întâmpinat inițial cu neîncredere. Toată lumea iubește această nucă, dar a fost întotdeauna îngrijorată să o mănânce. Apoi le explic cum ar ajuta mai întâi în primul rând pierderea în greutate. Le spun că este „nuca slabă”, deoarece aproximativ 40-50 de fistic au abia 160 de calorii, comparativ cu 40 de grame de gustări prăjite, care ar putea ajunge la 250-350 de calorii cu zero substanțe nutritive. Mi-am dat seama că textura bogată și cremoasă a fisticului este atât de gustoasă și chiar te face să te simți fericit în timp ce mănânci prin ele.

Întregul proces de decojire a fisticului și consumul acestei nuci verde smarald necesită timp. Le explic tuturor clienților mei că, pentru a experimenta textura cremoasă, trebuie să o mesteci corect și încet. Acest lucru oferă stomacului suficient timp pentru a semnala creierului că sunteți mulțumit, prevenind astfel consumul excesiv și, în cele din urmă, ajutând la pierderea în greutate.

Așa cum am menționat anterior, fibra dietetică din nuci adaugă o cantitate mare care ajută în continuare la menținerea uneia pline în timp ce mănâncă o cantitate mică. Mâncarea de bună calitate (densă în nutrienți) satisface întotdeauna mai repede decât omologii junk. Motivul este pur și simplu pentru că alimentele de bună calitate sunt dense în nutrienți, astfel încât atunci când le consumați, completați toate cerințele organismului. Când cerințele corpului sunt îndeplinite, nu veți mânca în exces, ceea ce aveți tendința de a face cu mâncarea nedorită, deoarece corpul nu se va simți plin de alimente lipsite de nutrienți.

Veți consuma mai puține grăsimi atunci când mâncați fistic în comparație cu alte nuci și acest lucru poate sprijini în continuare pierderea în greutate.

Este întotdeauna înțelept să consumați alimente care vă mențin sătul mai mult timp. În Dicționarul nutrițional definim aceste alimente ca alimente cu indice glicemic scăzut. Din fericire pentru noi toți, fisticul apare pe capătul inferior al indicelui glicemic. Deci, doar o mână poate preveni durerile de foame și nu ajungi să ajungi să mănânci în mod constant.

Când pierzi în greutate te gândești la tăierea grăsimilor. Este foarte trist că oamenii au concepția greșită că toate nucile trebuie tăiate. Îi educ constant că singura grăsime care trebuie îndepărtată este grăsimea proastă. Adăugarea de grăsime de bună calitate, care este bogată în nutrienți, este cheia pentru pierderea în greutate durabilă, iar fisticul este una dintre modalitățile de a avea grăsimi de bună calitate. Adesea, oamenii uită că nu este vorba doar de numărarea caloriilor atunci când pierde în greutate, dar, mai important, de numărarea nutrienților. Aterizează cu constipație, imunitate scăzută și se îmbolnăvesc destul de des. Pielea și părul lor devin lipsiți de lumină.

Aici alimentele de bună calitate joacă un rol important. Beneficiile suplimentare pentru sănătate ale fisticului bogat în nutrienți combate adesea problemele cu care ne confruntăm atunci când nu ne deranjăm să adăugăm alimente bune care să fie bune pentru sănătatea generală. Fisticul susține o sănătate bună datorită fibrelor alimentare. Conținutul de antioxidanți cu fistic crește peste orice imunitate, îmbunătățind sănătatea inimii, împiedicând multiplicarea celulelor canceroase, în timp ce conținutul de beta caroten îmbunătățește vederea. Vitamina B6 care se găsește în fistic este vitală pentru îmbunătățirea cantității de oxigen transportat de sângele nostru, făcând astfel creierul să funcționeze optim. Consumul de fistic poate contribui la îmbunătățirea aspectului fizic, deoarece biotina de bună calitate hrănește părul și rădăcinile acestuia, iar conținutul de vitamina E ajută la combaterea îmbătrânirii premature a pielii. În cele din urmă, conținutul de proteine ​​din fistic este destul de impresionant pentru dimensiunea acestei nuci.

Recomand tuturor să adauge fistic cu micul dejun și prânzul și chiar să-l folosească ca gustare! Consumul de fistic este într-adevăr o situație câștig-câștig pentru toți.