Recent, la Universitatea din Ibadan au avut loc unele studii cu privire la conținutul de calorii și carbohidrați al unora dintre alimentele noastre nigeriene și am avut norocul să obțin rezultate. Cred că ar fi foarte util pentru noi să cunoaștem aceste informații pentru a ne ajuta în călătoria noastră de slăbire.
Astăzi m-am gândit doar că voi renunța la câteva informații despre caloriile anumitor alimente nigeriene, folosind măsurători mai ușoare.

pounded

Yam Pounded: Acesta este un aliment nigerian făcut prin baterea de Yam gătit și apoi alegeți o supă pentru a o mânca.

Ignamul bătut este atât de bogat în calorii, este înfricoșător. O felie medie de ignam conține aproape 330 de calorii, dar cred că toată lumea are o percepție diferită a cuvântului mediu. Deci aș folosi măsurarea lingurii de desert.

Lingura de desert este una mai mare decât o linguriță, dar mai mică decât o lingură de masă.

O lingură de desert de ignam bătut conține 10g de carbohidrați, ceea ce echivalează cu 40 de calorii numai din carbohidrați. Amintiți-vă, acesta este doar numărul de carbohidrați, proteinele și grăsimile nu au fost adăugate.

Este greu de calculat conținutul caloric al ignamului bătut, deoarece acest lucru depinde de cât mâncați de fapt, dar dacă vă puteți imagina ignamul bătut încastrat într-o ceașcă (ceașca noastră normală de staniu cu lapte), atunci o ceașcă de bătut ignamul conține 400 de calorii. Paharul din tablă de lapte este cu adevărat mic.

Deci, dacă doriți să estimați caloriile în ignamul bătut, o cană de lapte este de 400 de calorii!

Sper că acest lucru ne ajută pe toți când facem alegerile noastre alimentare. Mănâncă întotdeauna sănătos.

În următoarele câteva zile, voi vorbi și despre conținutul de carbohidrați al altor alimente, pentru a ne face o idee. Aceasta ar include orez jollof, tuwo, amala, patlagină, cartof, mei, fasole, ulei de palmier, ulei de soia, fufu, cocoyam și multe altele. Vă rugăm să vă asigurați că reveniți.

Pentru conținutul de calorii din pulbere de Iyan (ola Ola sau făină de ignam, faceți clic aici: Calorii în făină de ignam