Fasolea marină, o varietate albă de fasole, găsește utilizarea atât simplă, cât și gătită într-o gamă largă de rețete, de la caserole până la supe. Acest bob poate fi o parte a dietei dvs., indiferent dacă sunteți vegetarian sau mâncător de carne.

viața

Calorii

O porție de o cană de fasole bleumarin gătită vă oferă 225 de calorii, potrivit bazei de date naționale a nutrienților din Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Aceste calorii sunt alcătuite din 47,41 g carbohidrați și 14,98 g proteine, precum și 19,1 g fibre.

Vitamine

Fasolea marină servește ca o sursă bogată de folat, potrivit bazei de date naționale a nutrienților, conținând 255 mcg din acest nutrient pe o cană de fasole gătită. Folatul, cunoscut și sub numele de acid folic, formează celule roșii din sânge și contribuie la producerea ADN-ului și la ajutarea corpului dumneavoastră la utilizarea proteinelor. Această porție de fasole bleumarin conține, de asemenea, tiamină, niacină, riboflavină și vitamina E.

Minerale

Fasolea marină conține niveluri ridicate de potasiu, un mineral care joacă un rol vital în funcționarea tuturor celulelor, organelor și țesuturilor din corpul dvs., potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Baza de date națională a nutrienților raportează că o cană de fasole marină gătită vă oferă 708 mg de potasiu. Această porție de fasole conține, de asemenea, calciu, fier, magneziu, fosfor și seleniu.