Cu Ziua Recunoștinței la doar câteva zile distanță, poate că nu ar fi o idee proastă să începi să lucrezi acum în așteptarea sărbătorii naționale cunoscută pentru supraalimentare.
Întrucât americanii se mulțumesc în mod tradițional cu preparatele și deserturile festive, este un pariu sigur că curcanul nu va fi singurul sentiment umplut joi, noiembrie. 28.
„Nu cred că se gândesc la strategii pentru a încerca să-și reducă aportul, pur și simplu pentru că este o sărbătoare, iar oamenii nu se opresc cu adevărat și nu se gândesc din timp la planul lor”, a spus Mary Ambroz, dietetician înregistrat la Essentia Health. "Este greu să nu mănânci excesiv în vacanțe".
Minnesota este nr. 1 producător de curcani din Statele Unite, crește anual 45 de milioane de păsări, potrivit Departamentului de Stat pentru Agricultură. Părintele fondator Benjamin Franklin a susținut chiar și odată curcanul pentru a reprezenta națiunea în curs de dezvoltare în locul vulturului chel.
Americanii iau între 3.000 și 4.500 de calorii sărbătorind Ziua Recunoștinței, conform estimărilor Consiliului de control al caloriilor, o asociație internațională care reprezintă industria alimentară și a băuturilor cu conținut scăzut și redus de calorii.
„Nu cred că este un anumit aliment. Este doar combinația dintre toate alimentele și porțiile pe care le aleg, deci ar putea fi cartofii, ar putea fi umplutura, ar putea fi sos, ar putea fi plăcinta ", a spus Ambroz. „Ar putea fi oricare dintre aceste lucruri”.
În funcție de vârstă, greutate și sex, majoritatea oamenilor ar trebui să aibă între 1.600 și 2.800 de calorii zilnic, potrivit unui ghid Consumer Reports, fel de mâncare, pentru a mânca mai sănătos.
Cei cu o afecțiune cronică, cum ar fi diabetul sau insuficiența cardiacă congestivă, ar trebui să urmărească ceea ce mănâncă pentru Ziua Recunoștinței atunci când alimentele sunt adesea în cantități suficiente și ușor accesibile.
„Diabeticii vor dori să urmărească carbohidrații ... și cei cu insuficiență cardiacă congestivă încearcă să urmărească sodiul. Depinde de modul în care sunt preparate mâncarea. ... Bucătarul va folosi adesea un produs cu calorii mai grele și va adăuga mai mult zahăr și grăsimi acelor feluri de mâncare ”, a spus Ambroz.
De exemplu, cea mai mare parte a sodiului din umplutură provine din bulion, deci reducerea acestuia folosind o versiune cu conținut scăzut de sodiu poate face o mare diferență.
"Dacă aveți o afecțiune cronică, gândiți-vă la ce puteți aduce pentru a contribui la masă pentru a o face mai sănătoasă", a spus Ambrose. „De exemplu, dacă trebuie să urmăriți sodiul, aduceți o gustare sau un aperitiv cu conținut scăzut de sodiu - o tavă de legume sau hummus”.
Zaharul, grăsimile și sarea sunt printre ingredientele cheie și de bază care fac ca orice produs alimentar să aibă un gust mai bun pentru majoritatea oamenilor.
"Combinația celor trei - zahăr, grăsime și sare - așa că plăcinta este un fel de combinație a tuturor acestor lucruri", a spus Ambroz. - De aceea plăcinta are un gust atât de bun.
Este mai ușor să consumi calorii decât să le arzi. Ar fi nevoie de aproximativ o oră de drumeții, de exemplu, pentru a arde 438 de calorii pentru o persoană de 160 de kilograme, potrivit Clinicii Mayo. Dar doar o felie de plăcintă cu dovleac conține aproximativ 400 de calorii, potrivit Food Network.
Pelerinii au avut o sărbătoare de trei zile - trei zile - pentru a sărbători o recoltă abundentă în toamna anului 1621, potrivit SUA. Census Bureau, pe care mulți îl consideră drept prima Ziua Recunoștinței națiunii.
Binging-ul nu este niciodată o idee bună, dar a merge în direcția opusă și a sări peste mese mai devreme nu este o idee minunată, potrivit Ambroz.
„Un lucru pe care aș încerca să-l fac pentru a preveni excesul este să mă asigur că am mâncat un mic mic dejun și prânz - încercați să nu postați - pentru a preveni supraalimentarea”, a spus Ambrose. „Și dacă ar fi să gătesc, aș căuta modalități de a reduce caloriile din vase.”
Pe lângă faptul că mănâncă încet și practică controlul porțiilor, Ambroz a recomandat să fie atent la alegerea băuturilor oferite la mesele de Ziua Recunoștinței și a menționat că cel mai bine este să optezi pentru opțiuni de dietă cu conținut scăzut de calorii sau dietă.
„Gândește-te doar la ceea ce mănânci. Ar trebui să mănânci ceea ce vrei, dar încearcă să eviți cât de mult poți mânca în exces. Și dacă mâncați în exces, nu vă bateți și, în schimb, mergeți la plimbare după aceea ”, a spus Ambroz. „Lucrul la scăderea în greutate este un fel de lucru greu de făcut în această perioadă a anului, dar cu siguranță nu vrei să te îngrași dacă o poți ajuta.”
Piure de cartofi: 400 de calorii - mult unt și smântână.
Caserola de fasole verde: 500 de calorii - amestecuri de supă cremă și conserve cremoase.
Caserola de cartofi dulci cu marshmallows - 460 de calorii, o mulțime de unt și zahăr.
Umplutura de carne: 425 de calorii - carne grasă și prea mult unt.
Supe cremoase: 250-350 de calorii - doze mari de smântână.
Plăcintă cu mere: 475 de calorii - porții mari și o crustă bogată în grăsimi.
Plăcintă cu dovleac: 400 de calorii - porții mari și o crustă bogată în grăsimi.
Sursa: Rețeaua alimentară.
Turcia: omiteți pielea crocantă și economisiți aproximativ 30 de calorii pe porție.
Umplutură: adăugați legume tocate, cum ar fi morcovii și țelina, și utilizați bulion cu conținut scăzut de sodiu.
Cartofi dulci: Optează pentru un cartof dulce la cuptor simplu sau bucăți de cartofi dulci prăjiți.
Caserola de fasole verde: Se servește în loc fasole verde migdală - fasole cu aburi, sotată într-o cantitate mică de unt și aruncată cu migdale tăiate și suc de lămâie.
Piure de cartofi: Utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuiți o parte din unt și lapte cu bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu.
Gravy: Se prepară cu curcanul de curcan, separând grăsimea și folosind puțină sare.
Sos de afine: Folosiți mai puțin zahăr atunci când îl faceți de la zero și adăugați niște scorțișoară, cuișoare și coajă de portocală rasă pentru a spori dulceața sosului.
Plăcintă cu dovleac: mai bună decât o felie de plăcintă cu mere sau plăcintă cu nuci, care conține mai multe calorii.
- Calea NEAT de a arde calorii
- De ce antrenamentul pe intervale arde mai multe calorii POPSUGAR Fitness
- Pierderea în greutate Cele mai bune alimente pe care să le consumați înainte de un antrenament pentru a arde mai multe calorii - sfaturi de specialitate - Sound Health
- Pierderea în greutate 5 forme de dans care vă vor ajuta să ardeți calorii maxime The Times of India
- Predarea celulelor grase să ardă calorii UC San Francisco