grăsimii

Consumul de cantități mari de grăsime nu face doar o persoană supraponderală, dar acest obicei alimentar nesănătos poate duce, de asemenea, la boli de inimă și poate crește șansele altor boli.

Problemă:

Ce metodă de gătit scapă de cele mai multe grăsimi?

Materiale:

  • Aceeași bucată de carne grasă în aceeași dimensiune
  • Un abur într-o oală
  • Un grătar personal (ca George Foreman)
  • O tigaie
  • Un cuptor cu un vas de copt
  • Recipiente de măsurare pentru colectarea și păstrarea grăsimii
  • Cantar precis de bucatarie
  • Apă
  • Ustensile de bucătărie de bază

Procedură:

  1. Folosind aceeași dimensiune a aceleiași tăieturi de carne grasă, gătiți-o complet în aceste 4 moduri: abur (grăsimea se va aduna la baza vasului/vasului), grătar personal (acestea vor veni de obicei cu un vas lung și subțire pentru a prinde grăsimea ), coacere (grăsimea se va aduna la baza vasului de copt), tigaie (grăsimea se va colecta în tigaie
  2. Pentru a obține rezultate mai precise, nu adăugați alte ingrediente la carne și așteptați ca grăsimea să stea deasupra și să înghețe solid. Aceasta este grăsime pură.
  3. Se cântărește paharul. Păstrați acest număr.
  4. Luați grăsimea din fiecare dintre aceste carne și puneți-o într-un recipient de măsurare (separatley), ca un pahar.
  5. Cântărește grăsimea de pe cântarul de bucătărie pentru toate carnea. Se scade greutatea recipientului din greutatea totală.
  6. Acum puneți grăsimea într-un cuptor cu microunde doar până se topește complet. Citiți măsurătorile de lichid pentru toate carnea. Care dintre ele are cea mai mare grăsime
  7. Evaluează-ți rezultatele.

Declinarea responsabilității și măsurile de siguranță

Education.com furnizează Ideile de proiect Science Fair doar în scop informativ. Education.com nu oferă nicio garanție sau reprezentare cu privire la ideile proiectului Science Fair și nu este responsabilă sau răspunzătoare pentru orice pierdere sau daună, directă sau indirectă, cauzată de utilizarea de către dvs. a acestor informații. Accesând Ideile proiectului Science Fair, renunțați și renunțați la orice pretenții împotriva Education.com care apar. În plus, accesul dvs. la site-ul Educației.com și la Ideile proiectului Science Fair este acoperit de Politica de confidențialitate și Termenii de utilizare a site-ului Educației.com, care includ limitări ale răspunderii Educației.com.

Se avertizează prin prezenta că nu toate ideile de proiect sunt adecvate pentru toți indivizii sau în toate circumstanțele. Implementarea oricărei idei de proiect științific ar trebui întreprinsă numai în condiții adecvate și cu supravegherea adecvată a părinților sau de altă natură. Citirea și respectarea măsurilor de siguranță ale tuturor materialelor utilizate într-un proiect este responsabilitatea exclusivă a fiecărei persoane. Pentru informații suplimentare, consultați manualul de siguranță științific al statului dumneavoastră.