Această postare poate conține linkuri afiliate.

O smântână cremoasă înmuiată cu căpșuni și apoi rulată în zahăr brun face ca aceste căpșuni înmuiate în smântână și zahăr brun închis, cel mai bun desert!

brun

Căpșunile cu smântână și zahăr brun sunt unul dintre acele deserturi grozave de vară fără de care nu putem trăi!

Căpșuni înmuiate în smântână și zahăr brun închis

Pentru mine este o experiență nostalgică, aducându-mi amintiri despre excursii de camping și nopți calde de vară cu fructe de padure proaspete de vară, familie și prieteni. Am numit aceste mușcături „Kelly Bellies”.

Acum, că sezonul de căpșuni B este în plină desfășurare, cred că o să-ți placă cu adevărat această răspândire, dacă nu l-ai servit deja.

Poate că doriți să încercați un tort în schimb, ca această rețetă Tort cu semințe de mac de mandarină cu căpșuni!

Prieteni, când mă gândesc la primăvară și vară, mă gândesc să stau afară pe curtea noastră de la vechea noastră casă din Medford, bucurându-ne de soarele frumos, de flori dulci, de auzul pompei din piscină zumzăind și de păsările ciripind în fundal.

Acestea au fost amintiri minunate, chiar lângă patch-ul nostru epic de căpșuni (care îmi lipsește până astăzi). [Consultați postarea mea Cum se păstrează căpșunile proaspete alese.]

Ingrediente necesare pentru căpșuni scufundate

  • Căpșune
  • Zahar brun brun
  • Cremă acră (folosiți grăsimi pline, deoarece este mai cremoasă și aderă mai bine la boabe)

Această rețetă este menită să fie casual și imediată - înmuiați-vă și scoateți-vă în gură - fel de desert!

Cum se înmoaie căpșunile

Într-un castron de smântână bogată, cremoasă (acidulată), înmuiați boabele. Lăsați tulpina aprinsă!

Rulați fructele de pădure ușor în zahărul brun închis.

Viseaza in continuare!

Îmi amintește de latura sentimentală a lui C. S. Lewis.

Nu ești niciodată prea bătrân pentru a-ți stabili un alt obiectiv sau pentru a visa un vis nou. -C. S. Lewis

După o excursie recentă, eu și bărbatul nostru am stat și am privit munții și râul frumos din vale și am vorbit despre visele noastre.

În aceste zile ne odihnim, ascultăm și așteptăm foarte în serios. Amândoi suntem sănătoși, avem multă energie, multe de oferit și simțim lucruri noi la orizont. Există atât de multe de învățat despre lumea noastră chiar și acum.

O parte din visare înseamnă că sunteți deschiși față de Dumnezeu, pășind și mutându-vă.

Pe o notă gustoasă, estivală, dulce, vreau să vă împărtășesc modul meu preferat de a mânca o căpșună și povestea din spatele ei.

Căpșuni înmuiate în smântână și zahăr brun închis

Crescând, am numit această rețetă Kelly Bellies. Pentru că prietenul nostru Kelly ne-a arătat trucul. Anul? Probabil 1969-1970.

Trebuie să începeți cu căpșuni frumoase, roșu aprins. Zic să folosiți fructe de pădure mai mici. Problema cu căpșunile foarte mari este că veți dori să vă scufundați dublu. În cazul în care nimănui nu îi pasă, continuați și serviți-le pe cele mari. Dar pentru o baie rapidă pentru un grup mare de oameni - nu se permite scufundarea dublă:) Folosiți fructe de pădure mici!

Puneți un castron cu zahăr brun închis (da, întunericul este mai bogat și cel mai bun). Oh, sau folosește zahăr de cocos.

Un castron de smântână (da, și iaurtul grecesc funcționează, dar ne place smântâna).

Apoi începeți să vă scufundați.

Vă voi lăsa să experimentați singur, dar dacă vă distrați, acesta este un desert distractiv, casual, pentru a servi cu boluri individuale de scufundare.