Aceste mojitos de vodcă de căpșuni și ananas sunt cocktailul perfect pentru orice sărbătoare de primăvară!

ananas

Există ceva mai bun decât un weekend lung de vacanță? Pentru noi, femeile care lucrează, a avea o zi liberă (în care nu trebuie să muncim) este cu adevărat cea mai mare binecuvântare din lume. Sincer să fiu, nu-mi amintesc ultima zi în care am decolat de la toate. Între 9-5 locuri de muncă, obligațiile mele independente și acest blog, nu a existat într-adevăr o zi în care să nu fi gătit, să scriu, să fotografiez sau să stau într-un cub de mult timp.

Și băiete, aștept cu nerăbdare asta! Pentru primul weekend din, bine, pentru totdeauna, nu avem planuri uriașe pentru weekend. De fapt, probabil că mă voi găsi la cumpărături și așezat lângă piscină pentru cea mai mare parte. Plănuiesc să fac câteva ulcioare din aceste mojitos de vodcă cu fructe de pădure zdrobite, deși pentru micul nostru grătar din câteva motive. Una, au un gust uimitor.

Două? Avem o pădure sălbatică de mentă care crește în curtea din față.

Serios, menta este atât de mânioasă încât îmi depășește florile. Chiar dacă prefer vinul în loc de băuturi alcoolice, știam că un mojito trebuie să se întâmple în curând sau altfel vom fi uciși de revolta de mentă la noi acasă. Asta și încerc să mă separ doar de vin și bere și să-mi susțin jocul de cocktailuri.

În plus, vinul și berea nu sunt tocmai prietenoase cu dieta, așa că încerc disperat să găsesc libări gustoase care să fie îndulcite în mod natural și răcoritoare fără o tonă metrică de calorii sau zahăr. Aceste? Sunt doar asta. Întregul lot are doar 2 linguri de zahăr, iar restul provine din fructe. În afară de asta, totul este natural baby.

Nu mint când spun că acestea ar putea fi noua mea băutură de vară. Acum, dacă aș putea găsi o modalitate de a-mi câștiga existența sorbind cocktailuri lângă piscină, aș putea să mă răsfăț cu acestea mai frecvent cu un bronz frumos bronzat.

Vodka Mojitos Smashed Strawberry & Ananas

Serveste aproximativ 8.
Timp de pregătire: 10 - 15 minute
Timp total: 15 minute

Ingrediente:

  • 1 cană căpșuni proaspete, tăiate felii
  • 1/2 cană bucăți de ananas proaspăt
  • 1/2 nectarină, tăiată felii subțiri
  • 1 1/2 tei, tăiat în jumătate
  • 2 1/2 linguri zahăr
  • 16 uncii (aproximativ 2 căni) vodcă (am folosit aromă de fructe de pădure)
  • 24 frunze de mentă
  • Diet ginger ale

Directii:

  1. Așezați căpșunile într-un castron mare. Folosind o lingură sau un nămol, spargeți ușor fructele de pădure în ulcior. Adăugați fructele de pădure într-un ulcior mare. Se adaugă felii de ananas și nectarină. Strângeți varul în ulcior și turnați vodca. Adăugați zahărul, câte o lingură, amestecând bine după fiecare adăugare.
  2. Într-un alt castron mic, amestecați cu grijă frunzele de mentă, astfel încât să se învinețească ușor. Se amestecă frunzele de mentă (și extractele) în ulcior.
  3. Completați cu dietă ginger ale și serviți!

Informații nutriționale pe porție (aproximativ 1 pahar sau 1/2 cană):

Calorii: 171,5
Gras: > 1 gram
Carbohidrați: 11,12 grame
Fibră: 0
Proteină: 0,5 grame
Puncte Weight Watchers: 2