Produsele din cârnați astăzi sunt greu de denumit produse dietetice, chiar dacă producătorii au început să economisească la ingrediente. În cârnații ieftini și cârnații se folosesc înlocuitori de carne, soia și altele asemenea, care ar trebui să scadă conținutul caloric. Cârnații și cârnații precum „Doctoratul” ar trebui să se refere mai întâi.

Dacă cumpărați mâncare rapidă, în ea, cel mai probabil, vor fi folosite soiuri ieftine de produse mezeluri. Problema principală aici este prezența grăsimilor și a diferiților aditivi, despre pericolele despre care în ultimii ani se spune atât de mult. Să presupunem că sunteți încrezător în integritatea vânzătorului și așa cum este folosit pentru gătit.

care
Cele mai populare tipuri de fast-food pe tema conversației noastre de astăzi - hot dog (cârnați prăjiți cu un chiftel și sos) și cârnați în aluat. Conținutul caloric al unei gustări americane populare de la 200 la 260 kilocalorii, în cafenelele din rețea - mai mare. Coapte la testul de cârnați are o valoare nutritivă de 348 kilocalorii la 100 g. Potrivit nutriționiștilor, o gustare pe zi nu ar trebui să afecteze greutatea, dacă restul meselor le consumați corect.

Trebuie remarcat faptul că combinația de produse din carne cu pâine nu poate fi numită dietetică. Așadar, mâncați atunci când trebuie să obțineți rapid energie sau când trebuie să câștigați masă musculară (împreună cu antrenamentul). Valoarea nutrițională a produsului este suficient de mare, puteți obține unele dintre substanțele necesare în limita diurnă, inclusiv minerale. Și pierde în greutate la pâine și produsele din carne nu vor funcționa.

Să apelăm la mâncarea de acasă. Conținutul caloric al cârnaților fierți în apă este minim, în medie, este egal cu cel indicat pe ambalajul semifabricatului. La prăjire, crește cu 15-20%, de exemplu, dacă fierte au fost 260 kcal, atunci cele prăjite vor fi 292. Asigurați-vă că urmăriți temperatura gătitului produsului. La temperaturi de peste 180 de grade, descompunerea grăsimilor începe cu formarea de substanțe nocive, cancerigene. Prin urmare, gătitul și prăjirea nu sunt la fel de înfricoșătoare ca coacerea.

Deci, conținutul caloric mediu al cârnaților este de 266 de unități. Fiecare producător folosește propriul set de ingrediente, astfel încât abaterile de la această medie pot fi foarte mari. Deci, cârnații de „Mikoyan” (carne de vită) au o valoare de 213 kilocalorii, iar „Ostankino” (cremă) în ambalaj sub vid - 341. Deoarece nu este întotdeauna posibil să te uiți la etichetă, merită să ne amintim unele tipare.

Cel mai mic conținut caloric al cârnaților copiilor, cu brânză și ketchup. Puteți găsi soiuri cu o valoare nutritivă de aproximativ 170-180 de calorii. Conținutul caloric al laptelui de cârnați este aproape de mediu. Cele mai bogate în calorii sunt soiurile picante. Toate tipurile de cârnați bavarezi, Cracovia, Viena, conțin de obicei până la 300-320 kcal. Sunt destinate în principal prăjirii, ceea ce crește valoarea nutrițională.

Un cârnați cântărește aproximativ 50-60 de grame, deci în el vor fi doar 190 kcal. Un pic, dacă iei un produs de calitate din ingrediente naturale. O cantitate mică de carne va beneficia chiar și în timpul pierderii în greutate. Ei bine, pentru fiecare zi, fierbeți-le și serviți cu o garnitură ușoară, atunci va trebui să mâncați mai rar, deoarece caloriile cârnaților în acest caz vor fi minime.