Ouăle au fost întotdeauna un aliment de bază la micul dejun sau chiar la prânz, cină sau gustări timp de decenii. Ouăle sunt încărcate cu proteine ​​și multe vitamine importante de care are nevoie corpul pentru a funcționa bine. Cu toate acestea, mulți nutriționiști laudă și beneficiile consumului de albușuri pure, fără gălbenuș. Iată cum un ou mic întreg crud se stabilește cu un albus de ou mare crud.

este

Ou intreg

În timp ce orice parte a oului va avea o mulțime de proteine, veți obține cele mai mari cantități de nutrienți consumând întregul ou, gălbenușul și toate. Un ou întreg conține, de asemenea, cantități mai mari de fier, fosfor, zinc și folat, toate acestea fiind substanțe nutritive importante care vă întăresc sistemul imunitar, celulele sanguine și circulația oxigenului. Întregul ou cu gălbenușul său intact conține, de asemenea, vitamina A pentru a vă îmbunătăți vederea și vitamina D pentru a vă ajuta corpul să absoarbă mai bine calciu. Gălbenușurile de ou conțin, de asemenea, compușii luteină și zeaxantină, care servesc, de asemenea, pentru a spori puterea vederii. Chiar dacă medicii și nutriționiștii nu au stabilit încă o cantitate zilnică recomandată pentru acești compuși, sunt de acord că sunt importanți de consumat în dieta dvs., iar ouăle întregi conțin 191 mg din fiecare. Albușurile de ou, în schimb, nu conțin absolut niciunul dintre acești compuși.

Albușuri de ou

Albușurile de ouă au zero calorii, ceea ce le face alegerea ideală pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii care doresc să slăbească sau să reducă aportul lor de calorii din alte motive de sănătate. Ouăle întregi conțin 47% (adică aproape jumătate!) Din cantitatea zilnică recomandată de calorii într-o zi. Cu toate acestea, albușurile pierd multe dintre vitaminele și mineralele importante care vin împreună cu gălbenușul în ouă întregi care rămân intacte.

În mod clar, ouăle întregi sunt câștigătoare atunci când vine vorba de o valoare nutrițională mai mare. Gălbenușul conține practic toate cele mai mari beneficii pentru sănătate găsite într-o porție de ouă. Este important să ne amintim că albușurile conțin cantități mult mai mici de calorii și grăsimi, ceea ce le face o alegere ideală pentru persoanele care fac dietă sau persoanele care doresc să reducă nivelurile de grăsimi și calorii din planurile lor dietetice zilnice. Pentru proteine ​​și nutrienți finali, rămâneți totuși cu ouă întregi. De asemenea, asigurați-vă că alegeți produse din ouă organice, pentru a vă asigura un produs fără pesticide și OMG-uri potențial dăunătoare care au fost hrănite puiilor.

Articole recente de sănătate

Articole recente de sănătate despre chiropractică, dureri de spate, dureri de gât, migrene, îngrijiri preventive, viață sănătoasă și multe altele.