2 - Nu mi-a plăcut

stew

1 Valori de 4 stele:

3 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Aflați cum să faceți tocană de vită în aragazul lent - și duceți aroma și nutriția la nivelul următor în același timp - cu această rețetă de borș de vită. Această rețetă clasică de tocană de vită primește o notă pământească, ușor dulce, din două căni de sfeclă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-o tigaie mare, se rumenesc carnea, câte o dată, în ulei fierbinte; scurgeți grăsimea. Într-un aragaz lent de 4-5 litri combinați sfecla, cartofii, roșiile, morcovii, ceapa, usturoiul și frunza de dafin. Adăugați carne în aragaz.

Într-un castron mare, combinați bulion, pastă de roșii, oțet, zahăr brun, sare, mărar și piper. Se toarnă peste toate.

Acoperiți și gătiți la o temperatură scăzută timp de 8 până la 10 ore sau la o temperatură ridicată timp de 4 până la 4 1/2 ore. Dacă utilizați setarea pentru căldură scăzută, treceți la setarea pentru căldură ridicată. Se amestecă varza. Acoperiți și gătiți încă 30 de minute.

Aruncați frunza de dafin. Dacă se dorește, se servește cu smântână.