prăjiți

Aceste cartofi prăjiți la cartofi dulci sunt simpli, sănătoși și delicioși.

Le facem tot timpul în casa mea. Sunt atât de bune încât uit că sunt de fapt sănătoase.

Dacă aveți o friteuză, vă recomandăm să verificați rețeta mea de cartofi prăjiți cu cartofi dulci.

Da, cartofii dulci sunt unul dintre legumele puternice. Împachetează tone de nutriție excelentă, plus au un gust foarte bun.

Este nevoie doar de un pic de ulei pentru a le oferi acea textură crocantă din exterior. Folosesc aproximativ o linguriță de ulei de măsline pe porție.

Uleiul de măsline este, de asemenea, foarte bun pentru tine. Folosesc și ulei de avocado pentru a face acestea. Oricum ar fi, puteți verifica unul dintre uleiurile sănătoase ale zilei

Sfaturi Lazy Girl

Prefer să las pielea pe cartofii mei dulci. Este doar mai ușor, plus că îmi place să mănânc pielea. Simțiți-vă liber să le curățați dacă alegeți.

Prefer să folosesc hârtie pergament pentru a-mi alinia foaia de copt. Mi se pare că acest lucru funcționează mult mai bine decât sprayul de gătit pentru a preveni prăjirea prăjiturilor de tigaie. În plus, asigură o curățare foarte ușoară.

Sfat: îmi cumpăr hârtia de pergament în role de dimensiuni gigantice de la Costco. Este mult mai ieftin acolo decât la magazinul meu alimentar. Ați putea încerca o căptușeală de copt din siliciu sau pur și simplu folosiți spray de gătit dacă nu aveți la dispoziție hârtie pergament.

Cum se taie cartofii prăjiți

Îmi feliez cartoful dulce cu un cuțit bun ascuțit în bucăți de prăjit. Fac acest lucru prin tăierea capetelor slabe și apoi tăierea cartofului dulce în jumătate, chiar prin partea cea mai groasă a cartofului din mijloc.

Apoi, stau o jumătate în sus pe partea plană și încep să tai felii. Am făcut patru felii în acest caz. Acest lucru poate varia, în funcție de lățimea cartofului.

Încercați să păstrați aceste dimensiuni în jur de aceeași dimensiune. Puteți deveni mai subțire sau mai gras decât mine, dar păstrați-l semiconsistent. Trebuie să te angajezi la mărimea ta de pui, oameni buni. 😆🙃

Al meu are dimensiunea degetului roz, între 1/4 și 1/2 inch.

În regulă, să trecem la rețetă!

Rețetă de cartofi prăjiți la cuptor

Ai incercat aceasta reteta? Acordați-i un rating de stele. Fixați-l și partajați-l dacă vi se pare bine. Și asigurați-vă și rămâneți conectat pe social media!