rețetele

Acest tocan de castravete german a fost un clasic în copilăria mea. Am cultivat o mulțime de legume în grădina noastră și când castraveții erau coapte, am avut această tocană în fiecare săptămână și nu ne-am săturat niciodată de ea.

Unii oameni ar putea crede că castraveții nu sunt prea mulți decât apa, dar au o mulțime de antioxidanți. De asemenea, sunt excelente pentru hidratare și conțin vitamina C (14% din CDI), vitamina K (62% din CDI), magneziu (10% din CDI), potasiu (13% din CDI), mangan (12% ) din CDI). [sursă: https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-cucumber#section1]

Castraveții au, de asemenea, doar câțiva carbohidrați, ceea ce le face un ingredient perfect pentru o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sau Keto. Această rețetă este de fapt perfectă pentru dieta Keto, trebuie doar să adăugați o cantitate bună de smântână și voilă - rămâneți în cetoză!

Fierbinte de gătit Castravete Stew Video

Cina rapida

Tocanita de castravete face o cină grozavă, sănătoasă și consistentă pentru familie și are un buget redus. De aceea, optez pentru carnea de vită mai scumpă hrănită cu iarbă. Nu numai că este mai bine ca animalele să fie hrănite cu hrana lor naturală, dar oferă și cărnii de vită un gust mult, mult mai bun! Castraveții și roșiile sunt în sezon și chiar ieftine chiar acum, iar pătrunjelul și pasta de roșii costă doar câțiva cenți. S-ar putea mânca fără părți, dar am constatat că nu ne menține plini până la următoarea masă, așa că prefer să îl servesc cu cartofi sau orez, așa că nu începem să gustăm între mese.

De obicei, gătesc suficient timp de două zile sau să pun jumătate din acesta în congelator. De fapt, am făcut suficient pentru o armată o dată, când ne-am renovat bucătăria și am avut un congelator și un cuptor cu microunde doar câteva săptămâni.

Toate sezoanele

După cum am menționat, aceasta este o masă ieftină vara, în timp ce în timpul iernii legumele sunt cu siguranță mai scumpe. De obicei promovez să mănânc ceea ce oferă sezonul în zona dvs. Dar adevărul să fie spus, ne place, de asemenea, să mâncăm tocană de castraveți în timpul iernii, deoarece este atât de încălzit în abdomen în zilele mai reci - pe care le avem în sudul Texasului! Mai ales în ianuarie și februarie, poate fi destul de rece și chiar îngheța noaptea. În foarte puține ocazii avem chiar zăpadă. Așadar, ține cont de această rețetă pentru sezonul mai rece.

Acid și roșii

Roșiile proaspete au uneori mult acid și în această tocană există o soluție simplă: fie adăugați niște smântână, fie niște smântână pentru a înmuia gustul. Dar rețineți că smântâna și smântâna reduc și gustul condimentelor, așa că trebuie să adăugați mai multă sare și mai multe alte condimente pentru a menține gustul.

Pătrunjel

Dacă într-adevăr nu vă place pătrunjelul (există cineva?), Îl puteți lăsa deoparte, însă, după părerea mea, tocmai pentru această tocană este ceea ce este cireșa de deasupra pentru un milkshake: Apare culorile și are un gust uimitor în combinație. cu celelalte ingrediente. Dacă doriți să încercați cu atenție, puneți un bol cu ​​pătrunjel tăiat pe masă și toată lumea poate adăuga sau nu.