Scris de Michael Greger M.D. FACLM pe 8 iunie 2017

În Statele Unite, majoritatea deceselor pot fi prevenite și legate de nutriție. Având în vedere că prima cauză a decesului și prima cauză a dizabilității în această țară este dieta, cu siguranță nutriția este materia numărul unu predată în școala medicală, nu? Din păcate, nu este cazul.

Așa cum se arată în videoclipul meu, Este posibil ca medicilor să le lipsească cel mai important instrument, un grup de medici proeminenți a scris în 2014 că „nutriția primește puțină atenție în practica medicală” și „motivul provine, în mare parte, din deficiența severă a educației nutriționale la toate nivelurile de formare medicală”. Ei observă că acest lucru este deosebit de șocant, deoarece s-a dovedit că o alimentație integrală, o dietă vegetală săracă în produse de origine animală și carbohidrați rafinați poate inversa bolile coronariene - ucigașul nostru numărul unu - și oferă o protecție puternică împotriva altor cauze principale de deces. precum cancerul și diabetul de tip 2.

Deci, cum a fost afectată educația medicală de aceste cunoștințe? Studenții la medicină primesc încă mai puțin de 20 de ore de educație nutrițională pe parcursul a 4 ani și chiar și cea mai mare parte a acestora are o relevanță clinică limitată. Acum 30 de ani, doar 37 la sută din școlile de medicină aveau un singur curs de nutriție. Conform celui mai recent sondaj național, acest număr a scăzut de la 27 la sută. Și, devine și mai rău după studenții absolvenți.

Conform listei oficiale a tuturor cerințelor pentru cei specializați în cardiologie, semenii trebuie să efectueze cel puțin 50 de teste de stres, să participe la cel puțin 100 de cateterizări și așa mai departe. Dar nicăieri în lista de 34 de pagini de cerințe nu există nicio mențiune despre nutriție. Poate o lasă pe seama medicilor de îngrijire primară? Nu. În lista oficială de 35 de pagini cu cerințele pentru medicii din medicina internă, din nou, nutriția nu primește nici măcar o singură mențiune.

Nici înainte de școala medicală nu există cerințe pentru nutriție. În schimb, doctorii aspiranți trebuie să urmeze cursuri precum calculul, chimia organică și fizica. Cele mai multe dintre aceste cerințe comune pentru medicație sunt irelevante pentru practica medicinii și sunt utilizate în primul rând pentru a „elimina” elevii. Nu ar trebui să ne eliminăm pe baza abilităților pe care un medic le folosește de fapt? O lucrare importantă publicată în Arhivele Medicinii Interne afirmă: „Natura pernicioasă și miopică a acestui proces de selecție devine evidentă atunci când ne dăm seama că acele calități care pot duce la succes într-un curs premedical de chimie organică ... [cum ar fi] o competitivitate brutală, o memorarea neîndoielnică, meticuloasă, nu sunt neapărat aceleași calități care sunt prezente la un clinician competent. ”

Ce zici de necesitatea unui curs de nutriție în loc de calcul sau de etică în loc de fizică?

În ciuda neglijării nutriției în educația medicală, medicii sunt considerați de public ca fiind cele mai de încredere surse de informații legate de nutriție. Dar, dacă medicii nu știu despre ce vorbesc, ar putea contribui de fapt la boli legate de dietă. Dacă vom opri tendința predominantă a bolilor cronice în Statele Unite, medicii trebuie să devină parte a soluției.

Mai sunt multe de învățat despre dieta optimă, dar nu avem nevoie de un singur studiu suplimentar pentru a lua în serios educația nutrițională în acest moment. Este un fruct cu suspensie scăzută. Deși am avut cunoștințele necesare de ceva timp, ceea ce ne-a lipsit este voința de a pune aceste cunoștințe în practică. Dacă am accentua rolul puternic al nutriției, am putea reduce dramatic suferința și moartea inutilă.

Luați, de exemplu, inițiativa „Milioane de inimi”. Peste 2 milioane de americani au un atac de cord sau un accident vascular cerebral în fiecare an. În 2011, brevetul U.S. agențiile guvernamentale federale, de stat și locale au lansat inițiativa Million Hearts pentru a preveni 1 milion din cele 10 milioane de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale care vor avea loc în următorii 5 ani. - Dar de ce să ne oprim la un milion? a întrebat un medic în Jurnalul American de Cardiologie. Deja, avem toate informațiile necesare pentru eradicarea bolii aterosclerotice, care este ucigașul nostru numărul unu, fiind aproape inexistentă în populațiile care consumă diete pe bază de plante. Unii dintre cei mai renumiți patologi cardiovasculari din lume au declarat că trebuie doar să ne scădem suficient de scăzut colesterolul pentru a preveni nu numai - ci și inversa - bolii la mai mult de 80% dintre pacienți. Putem deschide artere fără medicamente și intervenții chirurgicale și putem stabiliza sau îmbunătăți fluxul de sânge la 99% dintre cei care aleg să mănânce sănătos și să își curețe obiceiurile proaste. În esență, putem elimina riscul de a avea un atac de cord chiar și în cele mai avansate cazuri de boli de inimă.

În ciuda acestui fapt, studenții la medicină nu sunt învățați nici măcar aceste concepte în timp ce sunt la școală. În schimb, accentul este pus pe tăierea persoanelor deschise, ceea ce oferă adesea doar ameliorare simptomatică, deoarece nu tratăm cauza efectivă a bolii. Remedierea educației medicale este soluția acestei travestii. Cunoașterea nutriției poate ajuta medicii să eradice cel mai mare criminal din lume.

Am abordat anterior cum Medicii tind să știe mai puțin decât cred despre nutriție, ceea ce nu este o surpriză, având în vedere că majoritatea școlilor de medicină din Statele Unite nu reușesc să ofere nici măcar un minim de pregătire nutrițională (vezi Educație nutrițională a școlii medicale), cu asociații medicale obișnuite chiar făcând lobby activ împotriva formării nutriționale suplimentare.

Michael Greger, M.D.

PS: Dacă nu ați făcut-o încă, vă puteți abona la videoclipurile mele gratuite Aici și urmăriți prezentările mele în direct din an:

educația

Michael Greger M.D. FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, este medic, autor bestseller al New York Times și vorbitor profesionist recunoscut la nivel internațional pe o serie de probleme importante de sănătate publică. Dr. Greger a ținut prelegeri la Conferința privind afacerile mondiale, Institutele Naționale de Sănătate și Summitul internațional al gripei aviare, care a depus mărturie în fața Congresului, a apărut pe The Dr. Oz Show și The Colbert Report și a fost invitat în calitate de martor expert în apărarea Oprah Winfrey la infamul proces de „defăimare a cărnii”.

Arhive

Vorbind Tur

Prindeți-l din urmă pe Dr. Greger la unul dintre angajamentele sale de vorbire live:

Actualizarea turului vorbitor

Având în vedere nivelul de transmitere comunitară raportat și perspectivele de aplatizare a curbei pandemiei prin prevenirea întrunirilor publice inutile, amân turul de vorbire până când vom avea un control mai bun asupra prevalenței și răspândirii după finalizarea testelor suficiente.

Evenimentele listate în calendar sunt în prezent actualizate!

Videoclipuri despre nutriție

  • Răsfoiți subiecte
  • Videoclipuri introductive
  • Ultimele videoclipuri
  • Cum să nu mori
  • Alimente pentru boli temute
  • Alimente pentru boli invalidante
  • Alimente pentru boli comune
  • Alimentele pentru bolile ucigașe
  • Pierderea în greutate bazată pe dovezi

Blog și resurse

  • Blogul NutritionFacts.org
  • Webinarii
  • Date de vorbire
  • Ghid de alimentație bazat pe dovezi
  • Întrebări frecvente despre nutriție
  • Recomandări nutriționale optime
  • COVID-19 Resurse

Ia cărțile

Ia aplicatia

Ajuta-ne

A se implica

  • Oportunități de voluntariat
  • Oportunități de stagiu
  • Oportunitati de angajare
  • Inițiativă Open Source
  • Trimiteți o mărturie
  • Găzduiește un screening

Fi social

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Abonati-va

Intrați în legătură


ID caritate: 05-0559626