Iată care sunt simptomele care trebuie luate în considerare și cât durează.

  • 31 iulie 2018, ora 9:38
  • Actualizat: 31 iul 2018, 11:10

VĂ simțiți greață? Uneori este greu să faci diferența dintre otrăvirea alimentară și un bug de burtă sau dacă paranoia despre kebabul ăla ticălos te face să te simți rău.

Deci, cât de repede lovește intoxicația alimentară și cât va dura boala? Iată ce știm.

otrăvirea

Cât de repede începe otrăvirea alimentară?

Primele simptome ale otrăvirii alimentare apar în mod normal la aproximativ una sau două ore după consumul de alimente contaminate - deși ar putea dura câteva ore, sau chiar săptămâni, pentru a se dezvolta.

Principalele simptome includ:

  • Crampe de burtă
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Greață/senzație de rău
  • Vărsături
  • Diaree (care poate conține sânge sau mucus)
  • Lipsa de energie/slăbiciune
  • Temperatura ridicata
  • Durerea mușchilor
  • Frisoane

Cât durează otrăvirea alimentară?

Intoxicația alimentară poate fi o boală urâtă, dar vestea bună este că majoritatea cazurilor vor trece fără tratament.

Este posibil să dureze câteva zile până când vă reveniți, iar NHS vă recomandă să vă odihniți acasă și să beți multă apă.

Când vă simțiți gata să mâncați, cel mai bine este să vă țineți de alimente blânde, cum ar fi pâine prăjită, biscuiți, banane și orez, până când vă recuperați.

Oameni vulnerabili, adică persoanelor în vârstă sau care au o altă afecțiune de sănătate li se recomandă să ia soluții de rehidratare.

Ar trebui să vă vedeți medicul de familie dacă simptomele sunt atât de severe încât nu puteți menține apa, nu începeți să vă îmbunătățiți după câteva zile sau dacă aveți simptome de deshidratare severă (confuzie, bătăi rapide ale inimii, ochi scufundați sau incapacitate a trece urina).

Femeile însărcinate, cele cu vârsta peste 60 de ani, copiii mici sau persoanele cu afecțiuni precum IBD, boli ale valvei cardiace, diabet, boli de rinichi, HIV sau orice persoană supusă tratamentului pentru cancer, ar trebui, de asemenea, să solicite ajutor medical.

Ce cauzează otrăvirea alimentară?

Dacă vă întrebați dacă aveți intoxicații alimentare, este o idee bună să vă gândiți la ceea ce ați mâncat.

Mâncarea poate deveni contaminată dacă nu este gătită corect, nu este depozitată la frigider dacă este necesar, este trecută de data limită, este atinsă de cineva bolnav sau prin contaminare încrucișată cu alte alimente.

Aveți grijă în special la tăietori, cuțite etc. care au intrat în contact cu carnea crudă.