Sunt din nou acea perioadă a anului, când te înfățișezi pe gajar halwa. Dacă nu îl faceți singur, probabil că va conduce meniul sub „Sezonul special”. Sau vedeți oameni la coadă la nunți pentru a gusta acest desert „must have”!

În timp ce unii dintre voi nu se pot lipsi de gajar halwa, alții nu pot rezista orezului kheer veșnic verde .

Expertul de fitness Get Ahead Samreedhi Goel compară numărul de calorii al acestor două deserturi populare și B oferă sfaturi despre cum să le opriți B adăugându-vă la numărul dvs. de kilograme.

câte calorii
1 medium katori Gajar halwa

400 de calorii (15 grame de grăsime) = 40 de minute de mers cu 8 km pe oră

Principalele ingrediente ale gajar halwa B sunt morcovii, laptele, zahărul și ghee. Unii oameni adaugă și mawa (khoa) В la acest amestec. Fructele uscate și elaichi (cardamom) în pulbere sunt presărate ca garnitură.

În timp ce morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A, acest desert, în general, are un conținut ridicat de grăsimi. Omiterea mawa poate reduce o parte din această grăsime.

De asemenea, puteți folosi lapte degresat cu conținut scăzut de grăsimi, în loc de lapte complet.

Aceste modificări nu vor modifica cu adevărat gustul, dar cu siguranță vor ajuta la reducerea caloriilor

1 orez katoriВ mediu kheer

195 calorii (5,5 grame grăsime) = 20 de minute de mers pe jos B la 8 km pe oră
ÎN
Acesta este un desert simplu, făcut cu orez, lapte, zahăr și un pic de ghee. Și aici, fructele uscate pot fi folosite ca garnitură.

Această rețetă poate fi complet modificată pentru a face să nu conțină grăsimi fără a schimba gustul. Puteți folosi lapte degresat și omite complet grăsimea pe care o folosiți. Înlocuiți zahărul cu un îndulcitor artificial care este stabil la încălzire (citiți instrucțiunile din spatele ambalajului îndulcitorului).

Cu toate acestea, dacă ați încercat acest desert la un restaurant, veți găsi că textura este mult mai cremoasă decât atunci când o faceți acasă. Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că smântâna (malai) este de obicei adăugată la kheer în timp ce o gătești pentru a-i conferi o aromă mai bogată. Evident, aceasta va crește și conținutul de grăsime.
ÎN
Cum să mănânci desert

Vă urmăriți caloriile, dar asta nu înseamnă că nu vă veți simți tentați. Regimul nu înseamnă să te privezi, așa că iată cum te poți bucura de desertul tău, dar eviți să te îngrași:

  • Alegeți o farfurie mică, astfel încât să luați doar o porție mică de desert.
  • Luați o mușcătură mică/o lingură și bucurați-vă de aceasta, permițându-i să rămână pe limbă înainte de a o înghiți.
  • Împărtășește desertul tău cu un prieten sau cu soția ta; acest lucru înjumătățește caloriile B simultan.
  • La un restaurant, mâncați doar jumătate din el și împachetați restul pentru al lua acasă. Să o aibă a doua zi sau a doua zi.

Autorul este nutriționist și antrenor personal certificat. Ea conduce Size Wise, un studio de antrenament și, de asemenea, organizează ateliere de fitness. Pe lângă formarea cu Asociația Internațională pentru Științe Sportive, SUA, are o diplomă PG în nutriție și tehnologie alimentară și scrie pentru mai multe publicații. Poate fi contactată la [email protected].

Aveți rețete interesante pentru deserturi cu conținut scăzut de cal? Împărtășiți-le cu noi .