Există 87 de calorii într-o ceașcă de cireșe întregi proaspete dulci. 22 g de carbohidrați, 2,9 g de fibre, 1,46 g de proteine ​​și 0,3 g de grăsimi, făcând compoziția calorică aproximativ 90% carbohidrați, 7% proteine ​​și 3% grăsimi. Cireșele nu conțin sodiu sau colesterol și doar o urmă de grăsimi saturate.

Cireșele dulci sunt o sursă bogată de vitamine, vitaminele A, E și K și toate vitaminele B, cu excepția vitaminei B12, sunt prezente în ea. Acestea sunt o sursă excelentă de vitamina C, dar au cantități mai mici între 1 și 4% DV din toate celelalte vitamine. Acestea sunt, de asemenea, minunate dacă urmăriți consumul de sare, deoarece au doar 5 mg sodiu, care este prea mic pentru a fi semnificativ. Cireșele furnizează 5% din cupru și mangan și 4% din magneziu. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de minerale, cum ar fi potasiu, fier și zinc. Potasiul este un mineral sănătos pentru inimă; o componentă importantă a fluidelor celulare și corporale care reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială.

cireșe

O „porție” tipică de cireșe constă dintr-un maraschino deasupra unui desert. Un maraschino are doar 8 calorii, 1% DV din totalul carbohidraților și 2g zahăr. În partea de jos, maraschinos nu oferă hrană. Au urme de câteva minerale și vitamine, dar nu sunt suficiente pentru a se înregistra ca procent din valoarea zilnică. Este nevoie de aproximativ 30 de cireșe maraschino pentru a egala dimensiunea de 1 cană folosită pentru cireșele dulci. Dacă ai mânca atât de mult, ai consuma 240 de calorii, 60 g zahăr, 30 la sută din carbohidrații zilnici și nu vei primi niciun beneficiu nutrițional.

Științific demonstrează că vișinele acționează ca agenți antiinflamatori prin blocarea acțiunilor enzimelor cicloxigenază-1 și 2. Astfel, consumul de cireșe are efecte potențiale asupra sănătății împotriva episoadelor cronice dureroase, cum ar fi artrita de gută, starea musculară dureroasă și leziunile sportive.