Conținutul caloric al unei căpșuni diferă în funcție de mărime. O căpșună de dimensiuni mici are 2 calorii, o căpșună de dimensiuni medii are 4 calorii, o căpșună de dimensiuni mari are 6 calorii, o căpșună de dimensiuni mai mari are 9 calorii, o ceașcă de căpșuni feliate subțire are 53 de calorii, o cană de căpșuni întregi are 46 de calorii și o ceașcă de căpșuni tăiate în două bucăți are 49 de calorii.

câte

Căpșunile au un gust bun și au, de asemenea, o serie de micronutrienți care sunt buni pentru sănătate. O căpșună de 10 grame are 3 calorii din care 0,33 calorii provin din grăsimi. Cantitatea totală de grăsimi dintr-o căpșună este de 0,037 grame, din care 0,002 grame sunt Grăsimi saturate, 0,019 grame sunt Grăsimi polinesaturate și 0,0052 grame sunt grăsimi monoinsaturate. Conținutul de sodiu dintr-o căpșună este de 0,1 mg, potasiu este de 16,6 mg, carbohidrați este de 0,7 grame, fibră dietetică de 0,23 grame, proteine ​​de 0,061 grame. Nu există conținut de colesterol sau alcool în acest fruct. Conținutul de vitamine dintr-o căpșună este de 9%. Căpșunile sunt o sursă bogată de vitamina C; o cană de căpșuni are până la 149% vitamina C. Are 2% conținut de calciu și 3% fier.

Căpșunile sunt folosite în diverse deserturi precum budinci, prăjituri, produse de patiserie și chiar înghețate. Unele dintre acestea includ bucăți mici de căpșuni, în timp ce altele folosesc doar esența de căpșuni pentru a obține aroma delicioasă a căpșunilor. Este posibil să aveți și suc de căpșuni. Conținutul caloric menționat mai sus este cel al unei căpșuni crude. În cazul în care aveți căpșuni ca parte a acestor preparate, pe care majoritatea oamenilor le preferă conținutului caloric este probabil să crească foarte mult. Acest lucru se datorează faptului că aceste preparate au o mulțime de smântână, zahăr și alte ingrediente bogate în calorii. Diferitele arome folosite în acestea se adaugă și la conținutul de calorii.