într-o

Michael Waldholz de la Wall Street Journal relatează un exemplu special de revistă Science Magazine privind obezitatea: indiferent câte lingurițe de zahăr sunt într-o Cola, soluția dvs. personală de slăbire poate fi biochimică pentru unii și comportamentală pentru alții. Coca Cola nu este cu siguranță o soluție de slăbit, deoarece zahărul lichid dintr-o sticlă sau nu se poate înregistra ca vă ajută să vă simțiți plin!

Contrastează cu acest zer proteic perfect, fără zahăr, în ciocolată sau vanilie, cu proteine ​​din zer și izolat din zer, într-un amestec de băuturi proteice - 20 grame de proteine, 1,5 grame de grăsime, 1 gram de zahăr, 110 calorii, groase și cremoase.

Cu toate acestea, Coca-Cola a finanțat o inițiativă Exercițiu este medicină, recent pusă sub semnul întrebării datorită sponsorizării sale ... deși exercițiul este cu siguranță medicament, în special exercițiul în afara.

Waldholz oferă la ce se apropie mai mulți oameni de știință - de ce siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză pare să fie metabolizat diferit decât zaharoza sau zahărul de masă. HFCS este ceea ce există în multe băuturi răcoritoare - echivalentul 17 lingurițe de zahăr de masă într-un Coca-Cola de 20 uncii (sau Pepsi). Experții de la SugarScience subliniază că sifonul și băuturile cu zahăr sunt diferite de zahărul din fructe: spun că „zahărul dintr-o sifon de 12 oz este la fel de mult ca în 1 portocală + 16 căpșuni + 2 prune”.

Iată câteva informații despre zahăr pe care le-a colectat:
* Consumul anual de îndulcitori pe cap de locuitor a crescut cu 28 de lire sterline, sau 22%, din 1970 până în 1995
* S.U.A. consumul de îndulcitor a crescut la 22 de milioane de tone în 1999, de la 14,2 milioane în 1980
* Consumul ridicat de sirop de fructoză de porumb a crescut de patru ori la 9,2 milioane de tone în perioada 1980-1999

Waldholz are dreptate - obezitatea pediatrică este alimentată cu kerosenul de bomboane lichide. O modalitate de a combate asta: terapia naturii.

„Cu atâtea calorii provenite din zahăr, copiii americani duc o luptă ascendentă în fiecare zi împotriva acumulării de grăsime. Nu este de mirare că Centrul pentru Științe în Interes Public, un grup de consumatori, a numit soda, alias „bomboane lichide”, inamicul sănătății publice nr. 1. Ați prefera să aveți zer proteic perfect?

În plus, unii cercetători spun că expunerile repetate la siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză pot fi deosebit de periculoase. Într-un discurs adresat Congresului internațional privind obezitatea în vara anului trecut, George Bray, un expert recunoscut în ceea ce privește creșterea în greutate, a spus că siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză este o „bombă bifantă” în dieta noastră, deoarece este mai ușor transformat în grăsimi decât alte zaharuri. Spre deosebire de alte zaharuri, „fructoza nu declanșează eliberarea de insulină, care controlează consumul de zahăr, spunându-i creierului să trimită un sentiment de plenitudine”.