De: Sara Ipatenco

alimente

Publicat: 28 noiembrie, 2018

Radicalii liberi sunt molecule periculoase care se pot acumula în corpul dumneavoastră și pot provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi cancerul. Potrivit Institutului Național al Cancerului, radicalii liberi sunt formați cu cochilii incomplete de electroni, ceea ce le face mai reactive chimic și dăunătoare sănătății dumneavoastră. Substanțele chimice toxice din substanțe precum fumul de țigară și radiațiile din mediu pot provoca, de asemenea, radicali liberi. Consumul de alimente cu antioxidanți ajută la prevenirea, neutralizarea și eradicarea radicalilor liberi înainte ca aceștia să aibă șansa de a provoca leziuni ale ADN-ului și probleme de sănătate pe termen lung.

Alimente cu Beta Caroten

Beta carotenul este un puternic antioxidant care poate ajuta la neutralizarea și prevenirea radicalilor liberi. Alimentele cu betacaroten sunt ușor de observat, deoarece acest antioxidant le conferă o culoare portocalie vibrantă. Fundația International Food Information Council raportează că alimentele cu betacaroten pot întări și apărarea organismului, astfel încât să puteți preveni formarea de radicali liberi. Căutați fructe și legume portocalii precum cartofi dulci, morcovi, ardei, caise, melan și mango pentru a obține acest antioxidant.

Alimente cu vitamina C

Unul dintre antioxidanții care primesc cea mai mare atenție este vitamina C, deoarece are un efect pozitiv asupra apărării naturale a organismului împotriva bolilor. Pe lângă creșterea sistemului imunitar, vitamina C ajută și la prevenirea daunelor cauzate de radicalii liberi, eliminându-i înainte de a deveni o problemă ireversibilă. Alimentele bogate în vitamina C includ portocale, grapefruit, ardei gras, căpșuni, roșii, ananas, papaya, broccoli, varză de Bruxelles și spanac.

Alimente cu vitamina E

Andrii Gorulko/iStock/Getty Images

Adăugarea vitaminei E în dieta zilnică este un alt mod de a ajuta la prevenirea formării de radicali liberi, precum și la neutralizarea oricăror care s-au format deja. Vitamina E este un alt nutrient care are proprietăți antioxidante care ajută la protejarea celulelor de radicalii liberi și, de asemenea, ajută la repararea ADN-ului, notează International Food Information Council Foundation. Inclusiv alimente bogate în vitamina E, cum ar fi nucile, unturile de nuci, uleiurile vegetale, cerealele integrale, germenii de grâu, orezul brun, fulgi de ovăz și legumele cu frunze verzi întunecate vă vor ajuta să obțineți aceste beneficii prin creșterea aportului de acest important antioxidant.

Alimente cu seleniu

Sursă imagine/Photodisc/Getty Images

Institutul Național al Cancerului menționează că, deși seleniul nu este un nutrient antioxidant, acesta joacă un rol important în prevenirea radicalilor liberi și a deteriorării radicalilor liberi. Seleniul este prezent în alimentele care provin de la sol, precum și în produsele de origine animală care se bazează pe furaje bogate în seleniu. Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bune surse de seleniu, dar consumul de fulgi de ovăz, orez brun, pui, ouă, ceapă, germeni de grâu, cereale integrale și legume va furniza, de asemenea, o doză sănătoasă din acest important mineral de prevenire a radicalilor liberi.