Dietele de moft vin și pleacă. O dietă va lăuda beneficiile tăierii grăsimilor, iar apoi următorul lucru important vine susținând exact opusul. Așadar, nu v-ați înșela că credeți că alimentația curată este doar o altă tendință care va cădea în cele din urmă în lipsă.

alimentația

Cu toate acestea, alimentația curată nu este o dietă, ci mai degrabă un stil de alimentație care subliniază calitatea alimentelor pe care le consumi, nu cât mănânci sau când mănânci. De fapt, alimentația curată nu este nici măcar un concept nou. Cu mult înainte de zilele alimentelor procesate, pesticidelor, hormonilor și OMG-urilor, oamenii mâncau alimente direct de la sursă cu o prelucrare minimă - adică în afara gătitului.

Alimentația curată vă permite să vă preluați controlul asupra a ceea ce puneți în corp. Alimentele de înaltă calitate, întregi și în mod ideal organice le înlocuiesc pe cele acoperite de pesticide, proiectate sau produse în fabrici masive.

Alimentele foarte procesate care acoperă rafturile magazinului dvs. alimentar local sunt încărcate cu calorii, zaharuri adăugate și ingrediente pe care numai oamenii de știință le pot pronunța, dar nu au mulți nutrienți benefici. Aceste alimente sunt legate de obezitate, niveluri scăzute de energie și un risc crescut de diabet, boli de inimă și, în unele cazuri, de cancer. Multe dintre aceste alimente de calitate scăzută sunt, de asemenea, tratate cu pesticide sau conțin ingrediente modificate genetic, ambele având potențiale riscuri pentru sănătate - fără a menționa un număr semnificativ de mediu.

O alimentație curată vă hrănește corpul cu alimente sănătoase și bogate în nutrienți, cum ar fi legume, fructe, nuci, leguminoase, ulei de măsline extra virgin, carne hrănită cu iarbă și lactate fără hormoni. Consumul constant de alimente curate îți umple corpul cu vitamine și minerale abundente, proteine ​​de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, care îmbunătățesc sănătatea inimii și a creierului, ajută la gestionarea greutății, construiesc un sistem imunitar mai puternic și cresc nivelurile de energie, printre alte beneficii.

Acestea fiind spuse, alimentația curată nu este o strategie pentru a pierde în greutate. O mulțime de alimente considerate curate au un conținut ridicat de calorii și nu vă vor ajuta să eliminați grăsimi suplimentare. Deci, dacă încercați să slăbiți, nu lăsați eticheta „curată” să vă ofere un sentiment fals de siguranță atunci când decideți ce să puneți pe farfurie.

Deci, cum mănânci curat? Este destul de simplu. Iată trei sfaturi pentru a vă face tranziția către o alimentație curată fără probleme.

  1. Cumpărați perimetrul magazinului alimentar Alimentele curate se găsesc de obicei de-a lungul perimetrului magazinelor alimentare. Petreceți-vă cea mai mare parte a timpului în secțiunea de produse, aprovizionând o mare varietate de fructe și legume colorate și sănătoase. Optează pentru alimente organice - în special carne, lactate și produse din lista zecilor murdare - atunci când este posibil.
  2. 2) Citiți etichetele Dacă vă aventurați pe culoarele magazinului dvs. alimentar, asigurați-vă că citiți etichetele alimentelor. Verificați lista ingredientelor și evitați orice produs cu ingrediente pe care nu le cunoașteți sau pe care nu le puteți pronunța. Cu cât sunt mai puține ingrediente, cu atât mai bine. De asemenea, verificați dacă există zaharuri adăugate listate la carbohidrați. Un articol la fel de simplu ca un sos de paste poate avea până la 100 de grame de zahăr într-un singur borcan!
  3. bucătar Cel mai simplu mod de a mânca curat? Gătește-ți propriile alimente. În acest fel, aveți control total asupra ingredientelor și puteți fi siguri că mesele dvs. sunt într-adevăr curate. Gătitul vă ajută, de asemenea, să evitați articolele care se mască ca alimente sănătoase, dar sunt departe de aceasta. De exemplu, multe presupuse sucuri sănătoase găsite la magazinele alimentare vin încărcate cu zahăr și ingrediente ieftine. Este mult mai bine să vă cumpărați propriile ingrediente și să utilizați Vitamix pentru a amesteca sucuri delicioase și curate, pline de substanțe nutritive sănătoase.