Acetil l-carnitina, prescurtată ALCAR, este derivată din l-carnitină.

structurală

L-carnitina este un compus care este sintetizat din doi aminoacizi: metionină și lizină.

Acetil l-carnitina se formează printr-un proces cunoscut sub numele de acetilare, în care o grupare acetil este adăugată la un compus l-carnitină.

Există multe beneficii ale acetil l-carnitinei și l-carnitinei; probabil cele mai cunoscute sunt proprietățile lor antioxidante.

Suplimentele de acetil l-carnitină sunt adesea comercializate pentru beneficiile lor antioxidante și pentru alte proprietăți, inclusiv ca ajutor pentru exerciții fizice și recuperare. Suplimentele pe bază de carnitină pot beneficia, de asemenea, de o serie de condiții. Orice efecte secundare ale acetil l-carnitinei sunt de obicei ușoare.

Ce este carnitina?

Carnitina este un compus sintetizat în organism. Carnitina este necesară pentru a se genera energie metabolică; printr-un proces în care acizii grași sunt transformați în energie.

Carnitina este necesară pentru a transporta acizii grași în mitocondriile celulelor. Mitocondriile sunt adesea denumite centrale electrice ale celulei de unde este produsă energia.

Unde este produsă și stocată carnitina?

În organism, carnitina este sintetizată în principal în rinichi și ficat; vitamina C este necesară pentru a avea loc sinteza.

Carnitina este stocată în creier, inimă, mușchii scheletici și spermatozoizi.

Formula structurală a acetil L-carnitinei

Formula structurală a acetil l-carnitinei este: C9 H17 NO4

Formula structurală a carnitinei

Formula structurală a carnitinei este: C7 H15 NO3

Care sunt diferențele dintre L-Carnitină și Acetil L-Carnitină?

Acetil l-carnitina (ALCAR) are o grupare acetil pe care l-carnitina nu o are.

Organismul poate converti l-carnitina în acetil l-carnitină și înapoi atunci când necesită oricare dintre acești compuși.

De exemplu, atunci când corpul are nevoie de energie ridicată, cum ar fi în timpul exercițiilor intense, l-carnitina și acetil-CoA, un compus important utilizat în metabolism, sunt transformate în acetil l-carnitină în mitocondrii. Când acetil l-carnitina ajunge în exteriorul mitocondriilor, este convertită înapoi în l-carnitină și acetil-CoA.

Ca supliment administrat pe cale orală, acetil l-carnitina are o absorbție mai mare sau biodisponibilitate, comparativ cu l-carnitina [6]. Biodisponibilitatea se referă la măsura în care un compus intră în corp și ajunge în țesutul unde este necesar.

O altă diferență între acești compuși ușor diferiți este că, spre deosebire de acetil l-carnitina, l-carnitina nu intră în celule decât dacă există o creștere a insulinei în sânge [7].

De asemenea, acetil l-carnitina trece mai ușor prin bariera hematoencefalică în comparație cu l-carnitina, unde poate acționa ca un antioxidant în creier; un alt beneficiu al acetil l-carnitinei.

Surse de acetil L-carnitină

Sursele naturale de acetil l-carnitină sunt prin suplimentele alimentare și alimentele derivate de la animale și plante. Când se ingerează l-carnitină, o parte din aceasta este convertită în acetil l-carnitină [5].

Surse dietetice de L-carnitină

Dieta poate oferi multe surse de l-carnitină.

Cele mai mari concentrații provin din carnea roșie, cum ar fi friptura de vită, vită măcinată și miel. De exemplu, 100 g friptură de vită conține aproximativ 95 mg de carnitină, în timp ce 100 g de carne de vită macinată conține 94 mg.

Deși conține mai puțină carnitină în comparație cu carnea roșie, produsele lactate, inclusiv laptele și brânza, sunt, de asemenea, o sursă destul de bogată. De exemplu, 100 ml de lapte conține 3,3 mg carnitină, în timp ce 100 g de brânză conțin 3,7 mg.

În fiecare zi, aproximativ 20-200 mg de carnitină sunt ingerate de adulți pe o dietă omnivoră standard, în care sunt consumate atât alimente de origine animală, cât și plante. La vegetarieni, acest aport zilnic poate fi mult mai mic.

Vă rugăm să consultați medicul dacă sunteți îngrijorat de sănătatea dumneavoastră.
Termeni de utilizare