La multi ani tuturor. Sper că ați avut o vacanță minunată. Personal, sunt destul de psihic pentru 2015 și sunt fericit să văd 2014 în oglinda retrovizoare.

Permiteți-mi să vă pun o întrebare. În timpul sărbătorilor, ai mâncat vreo masă la casa altcuiva? Și dacă da, ai fost tratat ca o porcărie? Te-ai simțit ca un paria din cauza restricțiilor tale alimentare?

Dacă nu, minunat. Ai prieteni și familie adevărați.

Dacă da, îmi pare rău. Se pare că nu ești singur.

În weekend am primit următorul mesaj pe pagina mea de Facebook:

Trebuie să stau acolo și să mă uit la soțul meu mâncând. Sora mea a trecut fără gluten în ultimul an și se ocupă de asta și cu familia soțului ei.

Ne așteptăm prea mult ca membrii familiei noastre să aibă cel puțin un lucru care să ne ofere? Din punctul nostru de vedere, nu am avea niciodată pe cineva să vină la noi acasă și să nu avem ceva de mâncare .

Aș întreba sau căuta online, dar pentru noi se pare că, evident, nu le pasă suficient pentru a încerca să aibă ceva.

Care este întreaga ta abordare a situației?

O, băiete, am o idee despre asta. În primul rând, voi fi domnul tip.

Îmi pare rău că trebuie să experimentați acest lucru. Mi se pare absolut ridicol că propria ta familie nu poate pregăti ceva pentru tine? Absolut. De fapt, ridicolul este prea amabil. Mi se pare nepoliticos, prost educat și pur și simplu nenorocit.

Atât de mult pentru tipul blând.

Cine are familia și nu are ceva de mâncat ? Și nu-mi spuneți că este prea dificil să pregătiți o masă sigură. Am mai spus-o și o voi spune din nou: nu sunt oameni de știință cu rachete. Există acest lucru numit internet în care, dacă DORIȚI să învățați cum să păstrați un celiac în siguranță, îl puteți căuta.

Dar asta este cheia: trebuie să VREI SA ÎNVĂȚI. Dacă îți poți lăsa familia și pur și simplu să te uiți la nora ta nu mănâncă, ei bine ... asta nu spune multe despre tine, acum o face?

Am o soluție rapidă pentru tine. Dacă știi că nu vor face nimic pentru tine, adu-ți propria mâncare. Problema rezolvata.

Trebuie să întreb ... ce anume are părerea soțului tău despre asta? El este cel care ar trebui să abordeze problema cu părinții săi. Este cu adevărat dispus să stea acolo și să ia cina în timp ce tu nu mănânci nimic?

Sugestia mea este să deschideți liniile de comunicare. Poate că socrii tăi nu cred în întregul lucru fără gluten din orice motiv. Poate o fac și se simt prea copleșiți de asta. Nu vei ști niciodată dacă nu vorbești deschis cu ei.

Există din nou acest cuvânt: comunicare. Vă spun oamenilor ... este cheia pentru rezolvarea problemelor vieții.

Îmi pare rău pentru dragostea dură. Vine din inimă.

Anunț din octombrie 2019: Creez o aplicație mobilă specială pentru comunitatea celiacă ! Am lansat o campanie Kickstarter pentru a ajuta la finanțarea proiectului. Campania se va încheia pe 27 octombrie 2019. Vă rugăm să luați în considerare sprijinirea proiectului. Fiecare bănuț îl va ajuta să-l aducă la viață. Vizualizați detaliile. Mulțumiri!

socrii

Articole similare

„Am nevoie de o vacanță de la mine”

Dragă tip de gluten: Cum pot să nu mai fiu atât de paranoic încât să mă îmbolnăvesc?

Dragă tip de gluten: Soția mea tocmai a fost diagnosticată cu boala celiacă și am întrebări.

Este ora Mailbag ... în stil Springsteen

57 comentarii

M-am dus să văd pentru prima dată socrii mei care locuiesc în străinătate în vacanța de Crăciun și au fost foarte bine pregătiți când ne-au terminat. Mama iubitului meu curățase bucătăria, spălase literalmente cuptorul și ustensilele de bucătărie. Atunci îmi făcuse mâncare specială doar pentru a separa complet acest lucru de restul mâncării. Motivul pentru care a decurs atât de bine? (în ciuda abilităților sale scăzute de gătit:)) Pur și simplu folosiți comunicarea directă, desigur. Atât eu, cât și iubitul meu i-am explicat problema, ea a cumpărat cărți și a citit despre provocare. Cred că dacă îți comunici intoleranța și te scuzi pentru asta, oamenii vor urma cel mai probabil calea ta și își vor scuza ignoranța. Dar dacă vă ridicați în picioare, oferiți-vă să explicați mai degrabă decât să faceți din aceasta o problemă, urmează pozitivitatea și înțelegerea. Mult succes și toate cele bune pentru 2015!

Musicmidget

Poate că sunt ciudat, dar mă simt foarte bine să merg la casa altcuiva și să nu aibă nimic pentru mine. Eu iau mereu mâncare cu mine și aș prefera să fac asta decât să petrec ore întregi la toaletă și săptămâni după aceea în durere. De cele mai multe ori, când oamenii au încercat să obțină ceva pentru mine, a fost etichetat fără gluten, dar totuși ceva ce nu pot avea. De exemplu - un prieten mi-a luat un pachet de Damm Daura pentru ziua mea, care este păstrat în frigider ca o bere de urgență pentru oaspeți. Soacra mea a adus o cutie de biscuiti la o adunare de la mine acasă, care a fost făcută într-o unitate comună. Gesturi dulci și foarte apreciate ca să fiu sigur. Dar de ce să risipim banii?

Gândește-te la momentul când ai fost diagnosticat pentru prima dată și cât de copleșitor a fost. De câte ori te-ai încurcat, ai ratat un ingredient care probabil este evident pentru tine acum și te-ai îmbolnăvit ca un câine. La asta te confrunți din nou când mănânci cu cineva care nu gătește în acest fel zilnic. Potențialul ca ceva să meargă prost este mare. Asta nu înseamnă că oamenii nu ar trebui să depună eforturi. Ar trebui, dacă le pasă ceva de tine. Dar unii - încercați cât de bine ar putea - nu vor reuși niciodată să fie bine. Mama mea este una dintre acele persoane. Îmi lipsește cu adevărat gătitul ei, dar dacă aș încerca să mănânc acasă acum, m-ar ucide. Pur și simplu nu își amintește ce este ce. Nu numai asta, dar nu are mașină de spălat vase și nu mai poate vedea la fel de bine, așa că șansele ca mâncarea să fie lăsată pe un vas spălat manual este mare. Nu merită riscul, dar o iubesc pentru că a încercat.

Bucătăria mea trebuie să fie o zonă sigură. Nu este negociabil. Casa mea, regulile mele. Dar când este casa și bucătăria altcuiva, trebuie să mergi cu fluxul. Fără gluten este foarte dificil de înțeles dacă este cu adevărat fără gluten. Nu voi răspunde pe nimeni altcineva pentru asta. Atâta timp cât nu vor face o problemă cu mine să-mi aduc propria mâncare, ne vom înțelege bine.:)

Refuz să mănânc dintr-o bucătărie comună. Aș fi atât de mulțumit dacă nu ar trebui să mă ocup constant, „Dar este fără gluten! Am făcut-o doar pentru tine! ” Nu. Să nu mănânc. Și apoi toată lumea este supărată pe mine. Dar nu sunt bolnav în următoarele 10 zile.

Sarah

Asta fac și eu, aduc propria mea mâncare în casa altcuiva. Uneori este o problemă, dar merită să eviți o expunere. Pentru micul dejun de dimineața de Crăciun, care era la casa surorii mele, am pregătit două feluri de mâncare și le-am adus cu propriile ustensile de servit. Sora mea a pus laolaltă un vas la casa mea, dar l-a copt în cuptorul său, luând măsurile de precauție pentru a-l acoperi. Desigur, ea mi-a folosit vasele și ustensilele pentru a le pune împreună. De asemenea, am adus o ustensilă de servit a doua zi. În circumstanțe normale, arunc doar o masă pentru mine și o aduc peste. Pentru petreceri, pot să gust o gustare pentru mine, dar să aduc altceva pe care să-l savureze toți ceilalți, de obicei ceva „obișnuit”, așa că nu trebuie să-mi fac griji că sunt lipsit de un tratament contaminat fără gluten.

Meagan

Sunt complet la fel și îmi aduc mereu mâncarea. În primul an în care am mâncat fără gluten, am mâncat mâncarea „fără gluten”, toată lumea a fost suficient de drăguță pentru a-mi face fără să le cer chiar eu. Îi mulțumesc foarte mult pentru asta, dar tocmai m-am epuizat să mă îmbolnăvesc și să mă prefac că sunt bine pentru restul vizitei mele, astfel încât să nu rănesc sentimentele nimănui. Și apoi să mă duc acasă și să fiu groaznic bolnav timp de șase săptămâni din cauza unei mici alunecări. Am început să încerc să fiu mai precaut să întreb ce ingrediente au folosit și cum au fost pregătite lucrurile, apoi așezându-mă să mănânc și totuși fiind îngrozit de mâncarea mea. În cele din urmă m-am trezit la petrecerea de Crăciun a bunicilor păzind cuptorul (care conținea macaroanele fără gluten pe care mi le-au făcut) cu o farfurie cu mâncare ascunsă în spălătoria de lângă bucătărie (pentru că nu puteam să fiu cu ochii pe amândoi) în timp ce toată lumea altfel era relaxat și socializând. Mă izolasem. Mi-am dat seama că sunt mult mai fericit să-mi aduc propria mâncare pe care o prepar înainte. A funcționat excelent pentru mine până acum și, din fericire, toată lumea înțelege de ce simt nevoia să o fac.

MacCeliac (Erik)

MusicMidget …… cum ai intrat în capul meu și ai scris exact la ce mă gândeam. Bine zis!

Nu am nicio așteptare ca alții să-mi aprovizioneze mâncarea ... Eu o aduc întotdeauna pe a mea. Sunt acolo pentru a socializa.

stellaberry

Vă mulțumim că ați spus acest lucru atât de elocvent! Acestea sunt gândurile mele și pe acest subiect - educația și comunicarea vor fi întotdeauna cheia:)

Musicmidget

Catherine

Sunt de acord, comunicarea este esențială. Propria mea familie încă nu o primește de cele mai multe ori, așa că am constatat că mă simt mult mai confortabil să-mi aduc propria mâncare la evenimente decât să mor de foame sau să mă îmbolnăvesc. Obișnuiam să-mi aduc multă mâncare pentru a-mi aduce propria mâncare (încă o fac de la unii dintre frații mei), dar am învățat să o ignor. Dacă am făcut tot ce am putut să mă explic și să-i educ, atunci propriile lor nesiguranțe provoacă reacția lor. Sunt despre proactivitate. Ședința și foamea nu îi vor determina să se schimbe; faci pașii de care ai nevoie pentru a fi fericit, sănătos și plin de mâncare delicioasă.

Linda

Familia mamei mele procedează la fel. Am, de asemenea, un copil cu dizabilități mintale pe care se așteaptă să-l așeze doar în timp ce mănâncă deserturi. Ei stiu. Nu are nimic de-a face cu comunicarea. Pur și simplu nu cred că ar trebui să ne acomodeze SAU să păstreze obiectele nesigure la îndemâna copilului meu (13 ani, mental 2-3). Ar trebui să o țin într-un singur loc și nu ar trebui să facă nimic special pentru noi. Mănâncă orice vor cu diabetul lor. Nu merg la casele altora să mănânc. Vreodată. Este prea greu. Încerc să găzduiesc o mulțime de lucruri și să pregătesc toată mâncarea și cer să nu aducă altceva decât poate chipsuri cu care nu am avut niciodată probleme. Mă costă mult mai mult, dar este singurul lucru pe care îl pot face pentru a-mi păstra copilul în siguranță. (Avem și alergii urâte la lactate.)

Jennifer

Da, sunt nepoliticoși, dar sunt de acord cu Musicmidget - de cele mai multe ori, este mai ușor să le cer gazdelor mele să nu-și facă griji, eu o să am grijă de mine. Pentru că da, chiar și persoanelor care se pricep bine („Uite, pe etichetă scrie fără gluten!”) Îi lipsesc totuși lucrurile mici („Fabricat într-o instalație care se ocupă și cu grâul”). Pentru mine, acest lucru nu ar merita riscul, dar dacă nu îl mănânc, sunt nepoliticos și nerecunoscător. Deci, pentru cei care nu mă văd atât de des, cred că este mai ușor să-mi aduc propria mea sau să mănânc înainte de a merge. Sau, eventual, să ajut să gătesc în bucătărie, astfel încât să văd ce se întâmplă cu toate, dar asta nu este întotdeauna o opțiune.

Pentru prietenii și familia mai apropiați (cei pe care îi văd în mod regulat), comunic în prealabil cu ei și lucrurile merg mult mai ușor. În plus, pot ajuta întotdeauna în acele bucătării, așa că, dacă au întrebări despre ceva, mă vor întreba de când sunt chiar acolo cu ei.:)

Sunt de acord cu tipul, că soțul tău ar trebui să le spună ceva părinților. Este îngrozitor de el să-i lase să fie atât de nepoliticos cu tine. Aș fi îngrozit dacă aș fi găzduit și aș avea un oaspete care nu ar putea mânca nimic și, din moment ce nu au primit indicii când te-ai așezat la masă fără să mănânci, este timpul ca cineva să vorbească.

Connie

Comunicarea mai întâi, desigur. Probabil că există mai multe neînțelegeri la locul de muncă.

Dacă asta nu funcționează - aș spune că vă întâlniți cu sora dvs. și la mesele de familie, pregătiți-vă propriile feluri de mâncare. Există câteva feluri minunate de a lua și coace mâncăruri fără gluten pe care le puteți aduce familiei și le puteți introduce în cuptor pentru consum. (Recomand lasagna de la OMG fără gluten! Dar există o mulțime de alte feluri de mâncare grozave acolo!).

Sparky

Nu ești singur! Mă confrunt cu aceeași afacere la socrii mei. Nu înseamnă că nu încearcă, dar pur și simplu nu sunt în ton cu ceea ce am nevoie pentru a mânca în siguranță. Lucrul bun (?) Este că soacra mea nu este cea mai mare bucătară din lume, așa că trebuie să omit sparanghel moale, șuncă uscată și piure de cartofi ciudat. Scor major.

Luați sfaturi de la alții și de la mine: Transformați acest negativ într-un pozitiv. Trebuie să-ți aduci propria mâncare minunată! Încerc de obicei să aduc ceva ce așteapt cu nerăbdare. De ce nu pot avea paste cu brânză cu sos de vodcă de Ziua Recunoștinței? Vă rugăm să păstrați lucrurile dvs. de afine pentru dvs.

Soțul tău ar trebui să spună ceva? Mabes. Dar trebuie să pledați și pentru voi înșivă. Aducerea propriei alimente trimite un mesaj că poți și vei avea grijă de tine. 2015 fericit și mult succes!

Kate McG

Cel mai puțin pe care l-ar fi putut face a fost să te întrebe ce vei mânca la cină și dacă ar fi putut cumpăra un anumit produs sau dacă ar putea avea ceva la îndemână, cum ar fi legume proaspete sau fructe. Personal nu aș mânca niciodată mâncare pregătită de socrii mei. Cele mai bune intenții și toate, dar nu le primesc 100% și, așa cum au spus alții, nu vrei să pari nepoliticos atunci când cineva se străduiește să te facă ceva și nu ai încredere în el.

Ziua Recunoștinței trecută a fost prima mea de la diagnostic. Practic am făcut o masă completă de mulțumire la mine acasă și mi-am făcut un platou de mâncare în timpul cinei la socri. Pentru o dată ceilalți au fost geloși pe farfuria mea, în loc să fie invers. Da, a fost mai mult de lucru la sfârșitul meu, dar am făcut destul ca soțul meu și cu mine să rămânem resturi de mulțumire pentru câteva zile (ceea ce ne place), și nu m-am simțit lăsat în afara vacanței sau a mesei. Am făcut și un desert pe care să îl împărtășesc cu toată lumea.

Chiar dacă este vorba doar de brânză și biscuiți, împachetați întotdeauna ceva când vizitați alții. Economisește atâta agravare.

Micganser

Sunt fără gluten de 15 ani - înainte erau „înlocuitori”.
Am trecut prin tot felul de situații chiar și ale tale.

1 - ar trebui să știți ce este sigur și ce nu - puneți întrebări - este posibil să puteți mânca ceva și să nu vă dați seama de asta.
2 - dacă au o inimă la fel de rece pe cât par a fi doar grase, nu plecați
sau
3 - dacă vrei să mergi - adu-ți propria mâncare.

Am învățat că oamenii sunt dispuși să vă acomodeze dacă îi educați pur și simplu - dacă nu și doriți să fiți la eveniment dintr-un motiv oarecare, aduceți-vă propria hrană (de obicei, îi anunț din timp că îmi aduc propria mea ____ și Voi avea nevoie de aragaz sau blat de gătit etc. timp de aproximativ 1/2 oră - asta a făcut de obicei trucul.
Cumnii mei au fost cu siguranță de partea nepăsătoare și nu au cedat niciodată. Nu mi-a trecut niciodată foamea - doar am adus-o pe a mea - alții au vrut deseori să încerce ceea ce am adus și i-am lăsat să nu aibă altceva decât un gust, dar au fost neîncetat să nu ofere nimic „special” pentru mine.
Acum, când părinții soților mei au dispărut - mă bucur că a avut acel timp cu ei și am făcut să mănânc mai sănătos fără probleme.
Știu că este greu și știu că doare (va fi întotdeauna o problemă), dar modul în care ne descurcăm face diferența pe termen lung.

Mult noroc și amintiți-vă - este în regulă să-l aduceți pe al vostru - de fapt mi ​​se pare mai sigur.
Timpul cu familia nu poate fi înlocuit.

Julie

Sun mai întâi pe gazdă și comunic restricțiile mele alimentare și întreb dacă ar fi jignite dacă mi-am adus propria mâncare. Am prieteni și rude bine intenționate care spun „Ți-am făcut ceva fără gluten” doar pentru a afla că au folosit un condiment care nu conține gluten sau l-au gătit alături de un aliment care conține gluten. De obicei fac suficient pentru ca toată lumea să poată gusta din mâncarea pe care am adus-o. Îl așez departe de alimente care conțin gluten, astfel încât să nu existe contaminare. Dacă petrec noaptea, îmi iau propria tigaie, spatula și buretele. Este mai sigur și chiar nu mă aștept ca ceilalți să știe tot ce ar trebui să știe pentru a mă păstra în siguranță.