Nutella, ciocolata și alunele răspândite adorate de mulți, spumate pe pâine prăjită și mâncate de lingură, conțin un munte literal de zahăr.

borcan

Doar cât? O „imagine virală” postată duminică pe Reddit vă poate oferi un gust pentru cât de mult din dulciurile din fiecare borcan. (Imaginea a apărut anterior cu ingrediente enumerate în limba germană atunci când a fost utilizată într-un articol publicat sâmbătă pe Die Welt, un site de știri german. Imaginea originală a fost creată de Verbraucherzentrale Hamburg - centrul pentru consumatori din Hamburg, Germania.) В

Cât zahăr este într-un borcan cu Nutella?

Pe baza etichetei nutriționale Nutella, care afirmă că fiecare porție de două linguri conține 21 de grame de zahăr, există aproximativ 210 grame de zahăr într-un borcan de 13 uncii de Nutella. Asta înseamnă mai mult decât de patru ori zahărul dintr-o sticlă de 16 uncii de Coca-Cola

Douăzeci și una de grame de zahăr "echivalează cu cinci lingurițe", a spus Alissa Rumsey, dietetician înregistrat, într-un e-mail. „Având în vedere că American Heart Association recomandă femeilor să nu aibă mai mult de șase lingurițe de zahăr adăugat pe zi, iar bărbaților nu mai mult de nouă lingurițe, cinci lingurițe este o cantitate semnificativă”, a menționat ea.

"Din greutate, Nutella este 55% zahăr", ​​a declarat Caroline Passarrello, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, într-un e-mail. Raționamentul ei: o porție cântărește 36 de grame și 20 din acele grame provin din zahăr.

În timp ce consumatorii cunosc probabil o gustare atât de dulce conține o cantitate echitabilă de zahăr, defalcarea vizuală poate fi încă destul de șocantă

Zahărul este ingredientul numărul unu pe eticheta nutrițională. Conform recomandărilor FDA privind etichetarea, aceasta înseamnă că are mai mult zahăr decât orice alt ingredient

Deci, într-adevăr, îți trageți copiii plini de zahăr atunci când îi serviți pâine prăjită cu o schmear tare de Nutella la micul dejun în fiecare dimineață. În 2012, Nutella a trebuit să soluționeze un proces de acțiune colectivă de 3 milioane de dolari, deoarece o mamă americană a susținut că reclamele companiei în care familiile consumă Nutella la micul dejun au crezut-o să creadă că este de fapt bine pentru copiii ei, a raportat CBSB.

„[Nutella] ar trebui tratată ca un desert, ceva ce trebuie savurat ocazional ca o delicatese”, a spus Rumsey, explicând că alimentele bogate în zahăr determină creșterea nivelului zahărului din sânge și apoi prăbușirea. "Nu recomand să începeți ziua liberă cu ceva care vă va determina să vă fluctuați nivelul de energie (și pofta de mâncare) pe tot parcursul zilei."

Cu toate acestea, Passerrello a spus că răspândirea ar putea face parte dintr-un mic dejun echilibrat dacă este utilizat cu măsură. Dacă răspândirea Nutella pe pâine prăjită din cereale integrale sau amestecarea acesteia în fulgi de ovăz este mai sănătoasă decât ceea ce consumați în mod normal dimineața, ar putea fi o alegere mai bună, a menționat ea.

Cu toate acestea, chiar și USDA se gândește la faptul că Nutella nu ar trebui să fie considerată o opțiune de mic dejun complet virtuoasă. În noiembrie 2016, Nutella a cerut guvernului să clasifice răspândirea în aceeași categorie ca miere și gemuri, articole cărora le este permisă de lege să enumere dimensiunea de servire ca o lingură, a raportat Quartz. (Dacă este clasificată ca desert, Nutella trebuie să enumere mărimea porției ca două linguri, ceea ce va face ca fiecare dimensiune de porție să conțină mai mult zahăr, făcând produsul mai puțin atrăgător pentru consumatorii conștienți de zahăr.)

Nutella se confruntă cu unele vremuri nu atât de dulci până târziu. Un raport al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară a exprimat îngrijorarea că uleiul de palmier, un ingredient principal în Nutella, ar putea provoca cancer. Cu toate acestea, EFSA nu i-a sfătuit pe oameni să renunțe la consumul complet de ulei de palmier, așa că se pare că iubitorii de Nutella sunt deocamdată liberi.

Dar când vine vorba de zahăr, cercetările arată clar că lucrurile dulci sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră. Mulți experți în nutriție spun că prea mult zahăr este o cauză directă a obezității și a bolilor de inimă, a raportat New York Times. Din păcate, prea mult lucru bun poate fi cu adevărat un lucru foarte rău

Nutella nu a răspuns imediat la cererea lui Mic de comentarii