Articole similare

Nutrienții sunt elemente sau compuși care sunt vitali pentru creșterea, dezvoltarea și funcționarea umană. Macronutrienții, care sunt proteine, grăsimi și carbohidrați, furnizează energie, dar au și alte roluri. Aveți nevoie zilnic de cantități mari de acești nutrienți. Micronutrienții, necesari în cantități mai mici, sunt vitamine și minerale care sunt componente esențiale ale proceselor biologice care apar în corpul dumneavoastră. A avea o dietă echilibrată și a mânca o varietate de alimente din toate grupurile de alimente vă asigură că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie în fiecare zi.

nutrienții

Producere de energie

Pe măsură ce carbohidrații se descompun în timpul digestiei, aceștia sunt transformați în glucoză. Celulele preiau moleculele de glucoză cu ajutorul insulinei și le folosesc pentru energie. Când carbohidrații nu sunt în jur, sistemul dvs. se transformă automat în grăsimi sau proteine ​​pentru energie, deci este important să aveți echilibrul corect al fiecărui nutrient. Atât carbohidrații, cât și proteinele au 4 calorii pe gram, dar grăsimile sunt o sursă concentrată de energie, oferind 9 calorii pe gram.

Creșterea și repararea țesuturilor

Unele substanțe nutritive sunt vitale pentru creșterea și repararea țesuturilor. Vitamina C construiește colagenul, un tip de proteină care este o componentă structurală a celulelor, în special celulele pielii. Când aveți o vătămare, colagenul ajută la procesul de vindecare a țesutului pielii. Vitaminele B, inclusiv piridoxina, biotina și niacina, deconstruiesc compușii proteici complecși în forme mai simple numite aminoacizi. Aceste molecule mai mici de aminoacizi se stivuiesc una peste alta pentru a crea țesuturi, inclusiv țesut muscular. Fierul nu este implicat în crearea țesuturilor, dar transportă oxigenul în jurul celulelor și țesuturilor, astfel încât acestea să poată continua să crească și să funcționeze.

Forța osoasă

Mai mulți nutrienți lucrează împreună pentru a vă menține oasele și dinții puternici. Calciul este cel mai abundent mineral din corpul tău și este componenta principală a scheletului tău. De asemenea, aveți nevoie de vitamina D din dieta dvs., astfel încât calciul să poată fi absorbit în mod corespunzător. În plus, calciul funcționează alături de fosfor pentru a crea o structură osoasă. Cuprul este un mineral de care aveți nevoie în cantități foarte mici în fiecare zi, dar dacă nu obțineți cantități adecvate de cupru, puteți pierde masa osoasă și vă puteți crește riscul de osteoporoză.

Digestie sanatoasa

Aveți nevoie de o serie de nutrienți diferiți pentru a digera alimentele. Zincul este un mineral care face parte din mai mult de 200 de enzime digestive, relatează județul Lewis, New York. Aceste enzime distrug alimentele în stomac și permit intestinului subțire să absoarbă vitaminele și mineralele. Riboflavina, acidul pantotenic și alte vitamine B lucrează împreună pentru a extrage energia din alimentele pe care le consumați. Ele ajută la metabolizarea glucidelor în glucoză și pot obține combustibil din grăsimi și proteine, dacă este necesar. Fibrele, care sunt un tip de carbohidrați complecși, nu se descompun în glucoză. În schimb, fibrele se deplasează prin intestin intacte, menținându-ți intestinele în mișcare și împingând deșeurile.

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.