În ultima lună, a existat o mare îngrijorare cu privire la alimentele uscate „fără cereale”. Articolul nostru recent despre riscul de DCM la câinii hrăniți cu diete fără cereale a explicat ce se întâmplă. Pe scurt, fără cereale nu este mult mai bun decât alimentele uscate obișnuite pe bază de cereale. Sunt încă bogate în zahăr și înlocuirea cerealelor ieftine cu semințe de leguminoase ieftine poate fi considerată cu greu un pas înainte. Este minunat că au încetat să mai folosească grâul și porumbul, dar 40-50% semințe de leguminoase vin cu propriile sale probleme. O preocupare a fost miopatia cardio dilatată (rezultatul unui deficit de taurină). Cu toate acestea, nu ar trebui să ne îngrijorăm doar alimentele uscate fără cereale în această privință, ci toate alimentele uscate extrudate cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut ridicat de fibre vegetale. Cu toate acestea, o altă preocupare tocmai mi-a fost adusă la cunoștință și anume fermentarea alimentelor necorespunzătoare în stomacul consumatorilor de carne și riscul de balonare la câini.

leguminoasele

Nu este ușor să hrănești un animal cu alimente necorespunzătoare din punct de vedere biologic, așa cum am învățat în mod repetat la prețul nostru ...

De ani de zile, noi, oamenii, am încercat să luăm scurtături nutriționale în industria cărnii noastre și rareori funcționează pentru ei sau pentru noi. Recenta criză a ESB fiind primul exemplu.

Știm de mulți ani că nu puteți hrăni carne, cel puțin prea mult, unui rumegător. Sistemele lor ultra lente, adaptate digestiei microbiologice lente a fibrelor vegetale, se prind de carne prea mult timp în sisteme. În decurs de o oră până la o zi, se poate construi o mulțime de gaz intern, ceea ce provoacă o spumă groasă în stomac. Presiunea internă în creștere oprește încet procesele vitale și, împreună cu carnea putrezită din intestine, mor încet și cu dureri mari.

Același proces este văzut și cu vitele adăpostite în deplorabile CAFO (Concentrated Animal Feed Operations) care sunt hrănite aproape exclusiv cu rații de furaje precum grâul și porumbul. Acești carbohidrați digerați rapid provoacă o problemă similară, asemănătoare cu atunci când vitele mănâncă prea mult trifoi luxuriant în primăvară.

Lecțiile învățate în industria cărnii, continuăm să hrănim alimente cu totul inadecvate câinilor, mâncătorilor de carne ...

Prin urmare, nu vine nici o surpriză faptul că studiile evidențiază preocupările majore legate de hrănirea câinelui cu o dietă ultraprocesată bogată în carbohidrați și ingrediente vegetale în ansamblu, inclusiv diete uscate, bogate în carbohidrați, care provoacă boli de rinichi la pisici și alimente uscate fără cereale, alimente uscate DCM la câini (deși este probabil să existe mai multe tipuri de alimente uscate, deoarece este mai mult un ingredient). Și acest lucru lasă deoparte cantitatea mare de dovezi circumstanțiale care arată că nu funcționează pentru ei, cum ar fi epidemia de obezitate care decimează animalele de companie din întreaga lume, doar legătura concretă cu explozia bolii din ultimii 40 de ani, oglindirea noastră, este încă de făcut.

Alimentele foarte procesate sunt bogate în calorii, dar nu sunt umplute [ele] conțin, pe lângă săruri, zaharuri, uleiuri și grăsimi, substanțe precum aditivi care imită gustul și textura alimentelor preparate de la zero ... generațiile viitoare se vor uita la consumul de alimente de astăzi în în același mod în care vedem trimiterea copiilor pe coșuri

Profesorul Carlos Monteiro de la Universitatea din Sao Paulo din Brazilia, care a efectuat pentru OMS cea mai mare analiză a obezității la om la nivel mondial intitulată „Public Health Nutrition special issue on ultra-processing food

Cel mai grăitor este că dietele pe bază de carne adecvate din punct de vedere biologic depășesc concurența alimentelor uscate cu conținut ridicat de carbohidrați atunci când cele două sunt studiate în cap-la-cap, NICIODATĂ invers, inclusiv dietele uscate cauzând mult mai mulți metaboliți de stres la câinii cu atopie, dietele brute pot proteja împotriva dezvoltării displaziei de șold canin la pastorii germani, precum și dietele brute fiind mai bine digerate, producând fecale mai bune și promovând sănătatea intestinului la câini, în comparație cu crăpăturile extrudate, printre o serie de sondaje publicate care arată că multe boli se rezolvă pe diete hrănite crude.

Însă datele au fost urâte în urmă (doar sectorul alimentelor uscate bogate în numerar a realizat studii până în acest moment, dintre care majoritatea sunt auto-servite). Drept urmare, ne putem aștepta ca tot mai multe probleme să apară încet. Vreau să evidențiez unul care încă nu a fost discutat și care este riscul de balonare la câinii hrăniți cu alimente inadecvate.

Dar ce se întâmplă cu problema nediscutată a balonării de la câinii care sunt hrăniți cu alimente nepotrivite?

Balonarea la câini, cunoscută și sub denumirea de dilatare gastrică-volvulus (GDV), este atunci când stomacul se umple de gaz și se răsucește. Cu ieșirile acum blocate se formează gaze, provocând dureri chinuitoare. Se vor lupta să respire și procesele vitale pot fi oprite rapid. Simptomele includ suferință severă, ritm, stomac umflat, salivare excesivă și umflături uscate. Este foarte posibil moartea dacă nu este tratată foarte repede de un veterinar. Dacă ajunge la masa de operație, au șanse de supraviețuire de 80%.

Vine cu o oarecare consternare că două articole mi-au fost aduse în atenție în weekend. Prima a fost încercarea industriei de hrană pentru animale de companie de a combate focul îngrijorării noastre cu privire la utilizarea leguminoaselor în hrana animalelor de companie, în special în ceea ce privește cazurile rezultate de DCM la câinii hrăniți cu alimente uscate fără cereale. Articolul lor se deschide cu

Încă o dată, ingredientele pentru hrana animalelor de companie sunt în știri și în lumina reflectoarelor și, posibil, din toate motivele greșite ... ”există o lipsă îngrijorătoare de informații în spatele acestui anunț - și care ar putea foarte bine să ducă la o panică inutilă care ar avea catastrofe impact asupra industriei hranei pentru animale de companie ", a scris Mark Kayalgian, director de editare și redactor-șef al revistei Pet Business ...

Puteți citi restul în timp liber. În special, am vrut să vă atrag atenția asupra a ceea ce Greg Aldrich, președintele Tehnologiei pentru hrană pentru animale și ingrediente a spus în piesa despre utilizarea leguminoaselor în hrana pentru animale de companie

„Aceste semințe de leguminoase aduc o mare varietate pe culoarul animalelor de companie, au mai multe proteine ​​decât boabele de cereale și posedă alți fitonutrienți considerați valoroși pentru sănătatea generală”, a scris Aldrich. „Cu toate acestea, transportă cu ele cantități semnificative de oligozaharide fermentabile. În cantități mici, acestea pot fi benefice pentru animal, dar la concentrații mari pot deveni o problemă. ” El a adăugat că dietele cu ingrediente limitate, fără cereale, tind să aibă în special cantități foarte mari de semințe de leguminoase, până la 40% din formulă, ceea ce poate avea un impact semnificativ asupra nivelului de fibre fermentabile din colon.

"Da, pot exista unele beneficii, dar pot exista și unele provocări", a continuat Aldrich. „În special, această cantitate de substrat fermentabil în exces poate înclina echilibrul în colon, schimbând populațiile din mediul colonic și modificând echilibrul osmotic și producția de gaze. Adică, conținutul intestinului devine mai fluid și rezultatul este scaun moale, diaree și flatulență. De asemenea, pot exista modificări ale echilibrului nutrițional prin schimbarea unor lucruri precum recircularea enterohepatică a taurinei și reducerea utilizării mineralelor. ”

Acest lucru a coincis, întâmplător, cu ceva ce Morkel Piennar, un veterinar incredibil din Marea Britanie, mi-a subliniat la telefon săptămâna trecută și că a fost cât de puțină balonare a văzut la câinii hrăniți. Cu 20 de veterinari care lucrează în practica sa (toți promovează hrănirea crudă), este corect să spunem că practica lui Morkel a văzut o mulțime de cazuri de balonare. Am întrebat acum câteva luni gândurile sale despre balonare și recent mi-a trimis un studiu care arată clar că balonarea nu este o chestiune de prea mult aer înghițit și prins în intestin (numit aerofagie), ci este de fapt o acumulare de gaz fermentat. Studiul a luat 10 cazuri de balonare și a măsurat gazele eliberate din intestinul umflat. Au descoperit că dioxidul de carbon, un produs secundar al fermentației, a reprezentat 13-20% din gazul prezent în aceste cazuri de balonare (în aerul normal este mai puțin de 1% CO2). Acest lucru a arătat pentru prima dată că gazul rezultat din fermentație a provocat această acumulare. Și ce produce MULTE fermentații de gaze?! Ați ghicit, produse alimentare nepotrivite, cum ar fi leguminoasele, pentru unul, deși o mare varietate de materiale vegetale ar putea fi înlocuite aici.

Este aceasta o soluție sigură pentru a balona la câini? Desigur că nu. În timp ce un studiu amplu, retrospectiv, cu 1.667 de cazuri de balonare, a indicat un rol alimentar, inclusiv consumul de alimente uscate care includ mai multe ingrediente din porumb printre primele patru ingrediente etichetate, precum și o creștere cu 320% a riscului pentru câinii care au mâncat uscat alimentele care conțin acid citric, care au fost, de asemenea, umezite înainte de hrănire de către proprietari și o creștere cu 53% a riscului atunci când alimentele uscate conțin făină de carne transformată cu os printre primele patru ingrediente, același studiu a părut, de asemenea, să implice direct aerofagia, constatând că viteza de a mânca și stațiile de alimentare ridicate, cresc riscul de balonare. Știm, de asemenea, că rasele mari sunt mai afectate, iar câinii cu piept profund suferă mai mult această problemă. Dar urechile noastre ar trebui să ne înțepenească cu siguranță în acest moment. Interesant, se pare că

De altfel, l-am întrebat pe Morkel câte cazuri de balonare la câinii hrăniți crude a văzut în ultimii opt ani de când și-a mutat întreaga practică la crud. Poate că doi au fost răspunsul. Doar două cazuri.

Întrebarea devine: cu ce fel de material vegetal s-au hrănit acești câini hrăniți? Și a existat vreodată un caz de câine hrănit doar cu o dietă din carne și oase?

Cele mai bune sfaturi pentru a reduce riscul de balonare la câini ...

Dacă dețineți o rasă de câini îmbătrânită, mare până la gigant, cu pieptul adânc, atunci cel mai bun sfat pentru a reduce balonarea la câini este să le hrăniți cu o dietă adecvată din punct de vedere biologic, cu carne și oase de la sol, și să limitați exercițiul pentru cel puțin 45 de minute înainte iar după mâncare.