Combinați o crustă de pizza din grâu integral, sos curat de grătar de casă, pui mărunțit, ceapă roșie feliată și coriandru proaspăt pentru cea mai bună pizza de pui la grătar vreodată! Această postare este sponsorizată de Bob’s Red Mill.

bună

Există cineva afară căruia nu-i place pizza?

Există ... într-adevăr? Dacă da, cu siguranță nu am întâlnit-o niciodată pe acea persoană.

Pizza este pur și simplu cea mai bună. Există atât de multe stiluri diferite, de la mâncăruri napolitane, cu cruste subțiri, adânci și așa mai departe. Îmi place că, când vine vorba de topping-uri, poți pune ORICE vrei: carne, legume, fructe, fructe de mare ... și brânza și sosul tău preferate!

Până acum, probabil știți deja că îmi place să combin două (sau mai multe) dintre lucrurile mele preferate într-un singur combo aromat. Spirit.

Așadar, am decis să mai încerc o dată. Ce modalitate mai bună de a face asta decât să experimentezi toppingurile de pizza, corect?

Mi-a plăcut întotdeauna combinația de sos de pui și grătar, așa că m-am gândit că o voi încerca pe propria rețetă de pizza de casă și voi face o pizza de pui la grătar folosind sos de grătar curat de casă. Problema cu majoritatea sosurilor de grătar cumpărate de la magazin este că toate au TONE de zahăr și ingrediente procesate inutile - mă uit la tine, sirop de porumb bogat în fructoză. Suspin.

Pizza Crust este rea pentru tine?

Probabil nu este o surpriză faptul că cea mai nesănătoasă parte a majorității pizza este crusta. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea crustei de pizza este făcută din făină rafinată, astfel încât mâncați doar o grămadă de făină foarte rafinată, cu conținut scăzut de proteine, cu conținut scăzut de fibre, cu conținut ridicat de carbohidrați. Nu multumesc.

Acum, ai putea să-ți faci propria crustă de conopidă, dacă vrei, dar îmi place și o crustă de grâu. Am făcut această crustă de pizza integrală foarte simplă folosind făina de patiserie din grâu integral Bob’s Red Mill. Mai multe despre acest lucru mai târziu în această postare!

Băieți, această crustă de pizza de casă este ușor de redonk - este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a pregăti și nu necesită drojdie. Doar adăugați toate ingredientele împreună și coaceți la perfecțiunea crustei de pizza.

Am spus toate astea pentru a spune acum: Pregătește-te pentru cea mai bună rețetă de BBQ Chicken Pizza everrrr!

Ce se întâmplă într-o pizza cu pui la grătar?

Căutați ce naiba merge la o pizza cu pui la grătar? Răspunsul este destul de simplu, într-adevăr. Să trecem peste piese:

    Sosul tău preferat pentru grătar (mulțumește-mi mai târziu pentru sosul de grătar curat de casă din această rețetă) are un conținut ridicat de fibre, nerafinat și are o textură mai ușoară decât făina integrală de grâu, deci este perfect pentru această crustă de pizza. În plus, nu este nevoie să folosiți drojdie cu această rețetă ușoară de crustă de pizza, astfel încât să o puteți face în mai puțin de 20 de minute - fără scuze! Puteți să luați o geantă și să vedeți singuri aici.

Trebuie să gătești pui înainte de al pune pe o pizza?

Vă recomand cu tărie să vă gătiți carnea înainte de a le pune pe pizza. Timpul în care pizza este în cuptor nu este de obicei suficient timp pentru ca puiul să fie complet gătit singur, așa că este o idee bună să o gătiți înainte de a o adăuga la pizza. Acest lucru evită, de asemenea, contaminarea încrucișată a cărnii crude cu celelalte ingrediente. Îmi condimentez și gătesc puiul și apoi îl mărunțesc înainte de a-l adăuga la pizza cu pui la grătar - nu are deloc un gust dur și funcționează perfect pe această pizza.

Care este cea mai bună brânză pentru pizza cu pui la grătar?

Cel mai preferat, desigur! Spirit. Acesta este tot scopul de a-ți crea propria pizza, corect?

Dacă sunteți în căutarea opțiunilor obișnuite de brânză pentru pizza cu pui la grătar, una va fi întotdeauna mozzarella. Mozzarella este brânza perfectă pentru pizza. Conținutul său ridicat de apă permite proteinelor să se despartă în cantitate scurtă în timp ce pizza este gătită, ceea ce are ca rezultat o delicatete întinsă și lipicioasă pe care cu toții o iubim atât de mult. Mozzarella se topește, se face bule și se rumeneste mai bine decât orice altă brânză de acolo și este obligatoriu să o adăugați deasupra pizza. P.S. Ați încercat mozzarella proaspătă - încercați-o și nu vă veți mai întoarce niciodată la celelalte lucruri. Este uimitor de bun.

Dacă doriți să amestecați mozzarella cu o brânză diferită, ați putea încerca și cheddar pentru a da pizza de casă o lovitură gustoasă.