leap

Se întâmplă să ne placă umplutura - și umplerea lucrurilor. De exemplu, merele umplute sunt o delicioasă plăcere, plină cu nuci tocate, scorțișoară și miere crudă. Și fac un desert sublim, chiar și cu pui umplut cu mere în prim plan. Este o masă simplă, dar elegantă, atunci când este pregătită cu dragoste și atenție la detalii. Alegeți merele preferate, orice fel va face de la acru la dulce și tăiați-le cât mai subțire posibil - de dragul prezentării și al mușcăturilor plăcute de mâncat.

Cimbru proaspăt este planta zilei și sperăm să gătești des cu el! Cimbrul este foarte aromat întrucât se încadrează în familia mentă, totuși aparține mult mai multor rețete decât ceaiul și limonada. Dacă vi se pare aroma prea puternică, pur și simplu folosiți mai puțin și tăiați-o mai fină pentru o mai bună distribuție pe pieptul de pui. Știți doar că cimbrul este bogat în vitamine A și C și vă poate crește imunitatea la răceli și chiar vă poate ajuta să atenuați tusea. Deci, faceți acest fel de mâncare atunci când simțiți că apare o boală sau pur și simplu faceți-l pentru că vă place să mâncați și să fiți sănătoși!

Există mai multe motive pentru a găti cu ierburi proaspete, deoarece veți afla treptat când experimentați în propria bucătărie. De asemenea, este demn de remarcat faptul că, dacă nu găsiți cimbru proaspăt, puteți opta pentru o plantă cu aromă similară - oregano, maghiran sau sărat - în schimb.

Rețetă de pui umplute cu mere și cartofi dulci

Proteină: 38 g /%

Carbohidrați: 26 g /%

Gras: 7 g /%

Valorile sunt pe porție. Acestea sunt doar pentru informații și nu trebuie să fie calcule exacte.

Ingrediente

  • 4 piept de pui, dezosat și fără piele
  • 2 mere, feliate subțire
  • 1 lingură. cimbru proaspăt, tocat
  • 1 linguriță. rozmarin proaspăt, tocat (plus crenguțe pentru garnitură)
  • 1 linguriță. scorțișoară măcinată
  • Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente pentru cartofi dulci

  • 2 cartofi dulci, curățați și tăiați cubulețe
  • 1 lingură. ulei de masline
  • 1 linguriță. paprika
  • 1 linguriță. cimbru proaspăt, tocat
  • 1 linguriță. rozmarin proaspat, tocat
  • Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 425 F.
  2. Tăiați cu atenție fiecare piept de pui cu un cuțit, dar nu prin, astfel încât să se deschidă ca o carte.
  3. Umpleți fiecare piept de pui cu felii de mere, presărați scorțișoară măcinată și cimbru, închideți puiul, condimentați după gust și așezați pe o foaie de copt.
  4. Într-un castron, așezați cartofii dulci tăiați cubulețe, stropiți cu ulei de măsline, boia, cimbru și condimentați după gust.
  5. Aruncați până când totul este bine acoperit.
  6. Așezați cartofii dulci în jurul puiului umplut.
  7. Puneți peste pui și cartofi cu crenguțe de rozmarin în plus, dacă doriți.
  8. Puneți puiul și cartofii la cuptor și coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când sunt fierte.

Aruncați o privire la Paleo Restart, programul nostru de 30 de zile. Are instrumentele care vă permit să vă resetați corpul, să pierdeți în greutate și să începeți să vă simțiți grozav. Aflați mai multe și începeți aici.

+ #PaleoIRL, noua noastră carte de bucate despre cum să faci Paleo să funcționeze pentru o viață aglomerată este acum disponibilă! Ia-l acum.

Mai multe pui și păsări de curte

Pui la grătar cu salată de roșii de busuioc
Pui în stil Jerk, gătit lent
Pui umplut cu guacamole
Licitații de pui cu sos de scufundare de avocado-coriandru

Urmăriți-ne pe web

Numai pentru informarea dvs. Declarațiile de pe acest site web sunt doar opinii. Paleo Leap nu oferă sfaturi medicale sau nutriționale, tratament sau diagnostic. Citiți responsabilitatea completă.

Recomandăm produse terță parte prin linkuri de afiliere.