mierea

Sigur, acest elixir este gustos și reconfortant, dar îți va calma durerile în gât și te va ajuta să-ți aduci vocea înapoi? Ovidiu Minzat/EyeEm/Getty Images ascunde legenda

Sigur, acest elixir este gustos și reconfortant, dar îți va calma durerile în gât și te va ajuta să-ți aduci vocea înapoi?

Ovidiu Minzat/EyeEm/Getty Images

Cred că vin cu ceva.

De obicei, asta înseamnă că pregătesc o cană de ceai, adaug o lingură de miere păstrată exclusiv pentru astfel de ocazii și adaug o picătură de suc de lămâie. Acest elixir, mi s-a spus, îmi va alina durerea în gât și îmi va întoarce vocea răutăcioasă la normalitate. Dar chiar funcționează?

„Trebuie să spun, când am pacienți bolnavi, le cer deseori să sorbă ceai fierbinte”, spune dr. Edward Damrose, șef de laringologie la Stanford Health Care. "Dar nu sunt sigur că ceaiul în sine are proprietatea benefică sau că apa caldă taie flegma și îi face pe pacienți să se simtă bine".

Pentru a afla dacă băutura clasică de ceai ameliorează durerile de gât, ajută să știm ce cauzează mai întâi o durere în gât. După cum explică Damrose, gâtul este împărțit în două părți: un faringe și un laringe și ambele pot fi infectate în același timp sau separat. Ne folosim faringele atunci când înghițim alimente sau lichide. Infecțiile bacteriene sau virale pot determina faringele să se umfle și să ducă la o durere în gât.

Când vorbim, pe de altă parte, ne folosim laringele, partea gâtului care conține corzile noastre vocale. Infecțiile virale îngreunează vibrația corzilor vocale, determinându-ne să ne pierdem vocea.

Cât de exact se întâmplă acest lucru este ceva de mister. „Avem o mulțime de idei, dar nu un răspuns clar”, spune dr. Jennifer Long, profesor asistent de chirurgie cap și gât la Școala de Medicină David Geffen de la UCLA. O teorie sugerează că globulele albe din sânge asaltează corzile vocale, provocându-le umflarea și prevenirea vibrațiilor. O altă teorie este că virușii rănesc suprafața corzilor vocale, ceea ce face dificilă vibrația. „Pentru că este o problemă obișnuită, este surprinzător cât de puțin știm”, spune Long.

În plus față de această incertitudine, nu există o mulțime de cercetări bune cu privire la faptul dacă ceaiul sau mierea pot ajuta la o durere în gât sau la pierderea vocii, potrivit Dr. Maya Sardesai, profesor asociat de otorinolaringologie și chirurgie la Facultatea de Medicină a Universității din Washington. Studiile de sănătate de înaltă calitate folosesc de obicei placebo, dar acest lucru este dificil în acest caz, explică Sardesai. Majoritatea oamenilor își pot da seama dacă beau ceai și miere, astfel încât crearea de placebo pentru participanții la studiu este o provocare.

Deoparte de aceste dificultăți, toți cei trei medici sunt dispuși să speculeze dacă ceaiul, mierea și lămâia ajută la o durere în gât și la pierderea vocii.

Să începem cu ceaiul. Deoarece lichidele și mâncarea coboară faringele, nu laringele, Damrose subliniază că este puțin probabil ca orice băutură să aibă un efect direct asupra corzilor noastre vocale. Ceaiul ar putea totuși ajuta la o durere în gât care rezultă dintr-un faringe umflat. Cercetările au arătat că ceaiul verde are proprietăți antiinflamatorii, care ar putea ajuta la reducerea umflăturii durerii în gât. Poate mai important, potrivit lui Damrose, atunci când oamenii beau un lichid precum ceaiul, actul de a sorbi și a înghiți previne tusea iritantă. Lichidul cald poate ajuta, de asemenea, la îndepărtarea flegmei gâtului. Long și Sardesai recomandă ceaiuri cu cofeină scăzută, deoarece cofeina poate duce la o producție mai mare de acid și poate irita gâtul în continuare.

În ceea ce privește mierea, „este într-adevăr foarte speculativ” dacă mierea ajută durerea gâtului, potrivit Long. Mierea ar putea fi un agent natural anti-tuse, dar până acum cercetările sunt neconcludente. Pe de altă parte, niciunul dintre medici nu sugerează că mierea ar putea afecta gâtul.

Nu este cazul lămâii. „De fapt, îmi fac griji pentru prea multă lămâie, deoarece este atât de acidă, iar acizii pot fi iritante” pentru gât, spune Long. Sardesai este de acord, deși observă că „lămâia are vitamina C, iar vitamina C este considerată a fi de ajutor la începutul unor infecții”. Damrose notează un alt plus: Lămâia are proprietăți antibacteriene, care ar putea combate durerile de gât bacteriene.

Trifecta ceai-miere-lămâie are un raport mixt. Pentru tratamente mai testate, medicii recomandă odihna, inhalarea aburului și - în cazul pierderii vocii - vorbirea cât mai puțin posibil (da, asta include reducerea șoaptelor). Simptomele ar trebui să dispară în decurs de două săptămâni și, dacă nu, este necesară o călătorie la medic.

Voi face tot posibilul să urmez sfatul medicilor. De îndată ce îmi termin ceașca de ceai.

Natalie Jacewicz este o scriitoare științifică cu sediul în New York City. Puteți găsi mai multe din lucrările ei aici. Gnawing Questions este o coloană semi-regulată care răspunde la misterele alimentare care ne încurcă pe noi și pe cititorii noștri. Ai o întrebare pe care vrei să o explorăm? Spuneți-ne prin intermediul nostru Formular de contact.