Chipsurile de cartofi sunt ieftine, gustoase și ușor de mâncat.

Cu toate acestea, pericolele consumului pot depăși plăcerea.

Este greu să moderăm consumul de chipsuri de cartofi din cauza cât de procesate sunt chipsurile.

Companiile alimentare doresc să continuați să o consumați, deoarece înseamnă profit pentru aceste companii.

Aceste chipsuri conțin adesea valori nutritive foarte mici și ar trebui evitate.

Acestea fiind spuse, în articolul de astăzi, vă voi spune băieților cele șase pericole pentru chipsuri de cartofi pentru sănătate.

1. Chipsurile de cartofi cauzează creșterea în greutate (în special în regiunea buricului).

cele

Cipsurile de cartofi pot provoca cu ușurință o creștere excesivă în greutate din cauza numărului de calorii și grăsimi pe care le conține.

Acest lucru poate crește riscul de a dezvolta obezitate.

Legătura dintre chipsurile de cartofi și creșterea în greutate nu se datorează numai faptului că acestea sunt încărcate cu grăsimi care determină îngrășarea burticii.

Nu pentru că conțin cantități mari de sodiu, care pot crește balonarea.

Nu sunt nici măcar calorii, deoarece există o mulțime de gustări sănătoase, cu un conținut ridicat de calorii (nuci și avocado).

cel mai rău un lucru despre chipsurile de cartofi și de ce este atât de eficient la creșterea în greutate este din cauza incapacitatea sa de a te face să te simți mulțumit.

Un sac de chipsuri de cartofi poate fi consumat în cel mai scurt timp, deoarece nu reduce foamea.

Pur și simplu, chipsurile de cartofi sunt alimente nedorite care conțin cantități mari de carbohidrați și grăsimi goale.

Linia de fund - Cipsurile de cartofi sunt hrană bogată în carbohidrați goi. În timp ce este consumat, oferă puțină energie, conține valoare nutritivă aproape zero și ar trebui evitat.

2. Chipsurile de cartofi oferă foarte puțini nutrienți.

Chipsurile de cartofi trec printr-o prelucrare masivă pentru a-și prelungi durata de valabilitate.

Din această cauză, ele tind să conțină aproape zero substanțe nutritive și chiar pot preveni absorbția nutrienților.

Dacă mâncați în mod regulat chipsuri de cartofi, este posibil să vă lipsească anumite vitamine și minerale cheie.

Odată ce cartofii au fost prelucrați, toți nutrienții au dispărut și rămâneți cu un aliment cu conținut ridicat de carbohidrați.

Chipsurile de cartofi bogate în carbohidrați sunt combinate cu sodiu pentru a păstra și a prelungi durata de valabilitate a chipsurilor.

Este evident că, dacă doriți să mâncați mai sănătos, atunci ar trebui să limitați numărul de chipsuri de cartofi din dieta dumneavoastră.

Linia de fund - Cipsurile de cartofi își pierd substanțele nutritive, cum ar fi vitaminele și mineralele, din cauza procedurii de procesare. Nu mai rămâne decât compușii de amidon care se găsesc în mod normal în cartofi, împreună cu niveluri ridicate de sodiu ca conservant.

3. Chipsurile de cartofi cresc tensiunea arterială ridicată.

Conținutul ridicat de sodiu din chipsurile de cartofi poate avea un impact negativ asupra tensiunii arteriale și asupra sănătății cardiovasculare.

Un aport ridicat de sare poate crește tensiunea arterială și poate duce la boli de inimă și accident vascular cerebral.

Lucrul periculos legat de hipertensiunea arterială este că îl poți avea și poate că nici măcar nu-l cunoști.

Tensiunea arterială ridicată este o afecțiune pe termen lung care progresează treptat pe măsură ce îmbătrânești.

Acest proces devine mai rapid atunci când nu vă urmăriți dieta și consumați alimente nesănătoase care conțin cantități mari de sodiu și grăsimi.

Linia de fund - Conținutul ridicat de sodiu găsit în chipsurile de cartofi poate crește tensiunea arterială. Persoanele cu hipertensiune arterială sau cu antecedente familiale ale bolii ar trebui să evite cu siguranță să mănânce chipsuri de cartofi.

4. Chipsurile de cartofi măresc colesterolul nociv gratuit din sânge.

Chipsurile de cartofi nu conțin inițial colesterol, totuși, după procesare, pot crește cantitatea de colesterol dăunător din vasele de sânge.

Cum se întâmplă asta?

De cele mai multe ori, se datorează uleiului care gătește chipsurile.

Companiile de produse alimentare de multe ori prăjesc cartofii, deoarece este accesibil și rapid. Uleiul utilizat poate adăuga grăsimi și calorii suplimentare chipsurilor prăjite.

În plus, uleiurile cele mai utilizate sunt fabricate din uleiuri vegetale hidrogenate, care este un tip de grăsimi trans.

Grăsimea trans este notoriu periculos pentru corpul nostru, deoarece nu numai că măresc cantitatea de colesterol LDL nesănătos, dar poate chiar să scadă tipul mai sănătos de colesterol (colesterol HDL).

Acest atac cu două direcții asupra corpului nostru este motivul pentru care alimentele care conțin grăsimi trans sunt printre unele dintre cele mai proaste alimente pe care le puteți consuma.

Creșterea colesterolului din sânge de la acest tip de grăsime poate înfunda arterele, poate promova inflamația și poate crește riscul de boli cardiovasculare.

Linia de fund - Cipsurile de cartofi pot conține grăsimi trans dăunătoare care pot cauza tot felul de probleme de sănătate, cum ar fi creșterea colesterolului LDL din sânge. Pentru un ghid detaliat suplimentar privind grăsimile trans, vă rugăm să faceți clic aici.

5. Chipsurile de cartofi sunt puternic procesate și pot provoca cancer.

Chipsurile de cartofi procesate nu sunt doar goale din punct de vedere nutrițional, dar metoda de procesare poate forma compuși care cauzează cancer.

Atunci când alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii, sunt prăjiți la temperaturi ridicate, poate crea compuși care cauzează cancer.

Acești compuși se găsesc în concentrație mare în alimente procesate prăjite, cum ar fi chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți.

Studiile au arătat că expunerea cronică la acrilamidă, care este un compus format prin prăjire profundă, poate crește riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerele ovariene, mamare și endometriale.

Linia de fund - Chipsurile de cartofi prăjiți pot provoca formarea anumitor compuși care pot crește riscul de a dezvolta cancer.

6. Chipsurile de cartofi măresc inflamația în corp.

Consumul de chipsuri de cartof poate provoca reacții chimice care favorizează inflamația organismului.

Defalcarea substanțelor chimice procesate găsite în chipsurile de cartof crește cantitatea de radicali liberi, un biomarker al inflamației crescute în corpul nostru.

  • Un studiu din 2009 publicat de Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că ingestia de chipsuri de cartofi a fost proinflamatoare și poate crește progresia aterosclerozei (coagularea vaselor de sânge).

Linia de fund - Consumul de chipsuri de cartof poate crește cantitatea de radicali liberi care pot deteriora țesuturile și pot promova inflamația.

Care sunt alternativele mai sănătoase?

Alternativele mai sănătoase includ consumul de chipsuri și tortilla chips, deoarece acestea tind să aibă mai puține grăsimi și calorii decât tradiționalele chipsuri de cartofi prăjiți.

În opinia mea, cea mai sănătoasă alternativă ar fi evitarea tuturor produselor procesate din cartof în general.

În mod ideal, ar trebui să consumați alimente crude și integrale, cum ar fi fructe, nuci și legume verzi, în loc să consumați alimente procesate.

Iată câteva dintre alimentele pe care ar trebui să le eliminați din dietă:

  • Cartofi prajiti si cartofi prajiti
  • Bauturi nealcoolice
  • Alimente încărcate cu grăsimi trans

Luați mesajul acasă

Cipsurile de cartofi sunt prelucrate puternic și oferă puțini sau deloc nutrienți.

Este mai bine să evitați în totalitate aceste tipuri de alimente, deoarece consumul lor poate avea consecințe negative asupra sănătății.

Alternativele mai sănătoase sunt consumarea mai multor legume și fructe, deoarece acestea sunt mai puțin procesate și au mai puține dezavantaje pentru sănătate.

Consumând mai multe dintre aceste alimente întregi, vă puteți bucura de o satisfacție mai mare, atât mental cât și fizic în viața dumneavoastră.