mixere

Indiferent dacă faceți smoothie-uri sănătoase, amestecați supe, creați houmous sau aruncați un shake de proteine, nu se poate nega că blenderele sunt la îndemână.

Obiectul de bucătărie este esențial pentru gătitul unui bucătar sănătos - așa cum veți ști dacă ați verificat ghidul WH la îndemână pentru rețetele blenderelor.

Luna aceasta, Beko a lansat un produs cu totul nou, care promite să rețină mai multe vitamine și substanțe nutritive decât toate celelalte mixere de top. Intrigat? Deci noi suntem.

Având o creștere cu 40% a retenției de vitamina C datorită „tehnologiei inovatoare de amestecare sub vid”, blenderul funcționează aparent eliminând tot aerul din cameră înainte de a amesteca alimentele, prevenind astfel oxidarea și ceea ce înseamnă că smoothie-ul dvs. AM reține mai mulți nutrienți și seamănă cu un „ smoothie mai luminos, mai colorat, demn de Instagram, cu antioxidanți, vitamine și fibre mai îmbogățite ”.

Și asta nu este tot ceea ce promite să ofere noul blender. Cumpărați un Beko și veți evita pentru totdeauna smoothie-urile divizate, gri - metoda de amestecare în vid pare să oprească „separarea și decolorarea” atunci când părăsiți smoothie-ul peste noapte. Deci, puteți să amânați complet alarma încă cincisprezece minute dimineața.

Aproape că sună prea bine pentru a fi adevărat. Așadar, WH a apelat la ajutorul unui expert în nutriție pentru a descifra afirmațiile. Ce are de spus nutriționistul Lily Soutter (@lily_soutter_nutrition) despre blenderul minune?

Ei bine, mai întâi, lui Soutter îi place aspectul blenderului și nu vede nicio greșeală în proprietățile sale care stimulează nutriția.

„Când amestecați fructele, are loc un proces numit oxidare”, spune Soutter. „Acesta este momentul în care fructele se decolorează și devin maronii datorită expunerii la oxigen - de exemplu, este posibil să fi observat că smoothie-ul își schimbă culoarea sau degustă ușor câteva ore după amestecare. Nutrienți precum vitamina C, vitaminele B și chiar antioxidanții sunt de obicei cei mai sensibili la oxidare.

„Dacă se aplică un vid pe ulcior înainte de amestecare, la fel ca în cazul blenderului Beko, expunerea la oxigen este redusă, ceea ce ajută în cele din urmă să rețină niveluri mai ridicate de nutrienți. Acest lucru este util mai ales dacă nu beți imediat sucul sau smoothie-ul. ”

Acum aveți totul clar asupra noului gadget whizzy, continuați să citiți pentru o adunare a celor mai bune blender-uri, bazate pe preț, acreditări sănătoase și pur și simplu ușurință în utilizare, pentru a adăuga la lista dorințelor dvs. de Crăciun.