Joi, 23 ianuarie 2014

centrală

„Casele și birourile supraîncălzite contribuie la o problemă grea”, relatează Daily Telegraph. Cercetătorii olandezi au susținut că utilizarea pe scară largă a încălzirii centrale împiedică corpul oamenilor să consume energie pentru a rămâne cald, ceea ce ar putea ajuta la creșterea nivelului de obezitate.

Aceștia susțin că setarea implicită a majorității mediilor interioare, case, birouri și spitale este la un „nivel Goldilocks” („fierbinte, dar nu prea fierbinte”).

Reducerea încălzirii în case, birouri și spitale ne poate ajuta să ardem mai multe calorii și să rămânem subțiri, spun ei.

Asemănător antrenamentelor pentru sănătate, cercetătorii susțin „antrenamentul la temperatură” ca parte a unui stil de viață sănătos, permițându-ne să ne obișnuim cu tipul de temperatură pe care strămoșii noștri ar fi considerat-o confortabilă.

Ce tip de hârtie este acesta și cine a produs-o?

Aceasta a fost o recenzie narativă pe tema expunerii la frig, a cheltuielilor de energie și a relației sale cu obezitatea. Acest tip de revizuire discută literatura cu privire la un anumit subiect și, așa cum este cazul aici, poate utiliza anumite studii în sprijinul unui anumit argument.

Se pare că autorii nu au căutat literatura într-un mod sistematic (o revizuire sistematică) și nici nu au raportat despre modul în care a fost efectuată căutarea literaturii. Există riscul ca dovezi importante să fi fost trecute cu vederea sau ignorate.

Lucrarea a fost scrisă de cercetători de la Universitatea Maastricht și Avans Hogeschool, ambele din Olanda și publicată în revista Science and Society.

Ce puncte subliniază lucrarea despre reglarea temperaturii și greutatea?

Lucrarea subliniază că, în ultimul secol, am devenit mai buni la controlul temperaturii, iar în Occident suntem capabili să ne răcim și să încălzim birourile, casele, spitalele și fabricile pentru un confort maxim - minimizând cheltuielile de energie ale corpului necesare pentru controlul temperaturii interne.

Creșterea obezității, spun ei, este legată nu numai de consumul excesiv de alimente, ci și de inactivitatea fizică (reducerea cheltuielilor de energie), astfel încât aspectele de sănătate ale vieții la temperaturi mai calde merită să fie examinate.

Ei menționează că, atunci când este suficient de rece, începem să tremurăm și începem să ardem energie la o rată mult crescută - de până la cinci ori mai rapidă decât am face în mod normal.

Evident, petrecerea unor perioade lungi de timp în medii frigorifice de acasă sau de lucru ar fi atât neplăcută, cât și nesănătoasă. De asemenea, este greu de văzut dacă oamenii ar lucra mult atunci când degetele le tremurau prea mult pentru a controla utilajele, pentru a lucra cu o tastatură sau pentru a servi clienți probabil reci.

Rece, dar nu tremura

Deci, în schimb, se concentrează pe „termogeneza care nu tremură” (NST), o metodă de menținere la cald, care nu implică frisoane. NST activează țesutul adipos maro (BAT), cunoscut mai popular sub numele de grăsime brună. Rolul activității grăsimilor brune este de a genera căldură la animale și la nou-născuții care nu sunt capabili să tremure.

Autorii spun că există dovezi că NST există și la omul adult și poate afecta potențial echilibrul energetic. La persoanele tinere și de vârstă mijlocie, producția de căldură care nu tremură poate reprezenta până la 30% din bugetul energetic al corpului, spun ei. Asta înseamnă că temperaturile mai scăzute pot crește în mod semnificativ cantitatea de energie pe care o persoană o cheltuie în general, fără a fi frică.

S-a demonstrat că aclimatizarea cu atenție a persoanelor la temperaturi mai scăzute reduce metoda tremurândă de menținere a temperaturilor corporale ridicate și produce mijloacele NST de menținere a căldurii prin activitatea de grăsime brună. De asemenea, s-a demonstrat că scade grăsimea corporală.

Ei sugerează că o temperatură ușor rece în interior (de exemplu, 18-19 grade C) poate duce la aceleași creșteri ale NST. Acest lucru corespunde aproximativ temperaturilor medii în aer liber din luna iunie în Anglia.

În prezent, spun ei, oamenii sunt expuși la temperaturi interioare relativ ridicate în timpul iernii, în special în case de îngrijire și spitale, cu rezultatul că „populații întregi pot fi predispuse la apariția unor boli precum obezitatea”. Lipsa expunerii la temperaturi variate, în conformitate cu climatul extern și anotimpurile, înseamnă că oamenii devin, de asemenea, vulnerabili la schimbări bruște de temperatură, cum ar fi în timpul perioadelor de frig, când rata mortalității crește din cauza bolilor cardiovasculare, a bolilor pulmonare și a cancerului. În afară de impactul negativ asupra sănătății, acest lucru duce la un consum ridicat de energie.

Antrenament la temperatură?

Asemănător antrenamentelor pentru sănătate, aceștia pledează pentru „antrenamentul la temperatură” ca parte a unui stil de viață sănătos, persoanele fiind expuse în mod regulat la condiții reci. Oamenii sunt capabili să se simtă confortabil la temperaturi mai scăzute, susțin și corpul cheltuiește mai multă energie menținând temperatura corpului stabilă fără să tremure.

Acum există dovezi care sugerează că o temperatură interioară mai variabilă - una permisă „să se deplaseze” împreună cu temperaturile din exterior - ar putea fi benefică, deși efectele pe termen lung așteaptă încă investigații suplimentare.

La ce dovezi s-au uitat cercetătorii?

Cercetătorii au analizat o serie de dovezi care să le susțină argumentul, inclusiv:

  • studii la rozătoare
  • studii fiziologice la om asupra NST și relația sa cu producția de căldură
  • studii la om privind aclimatizarea la rece și relația sa cu activitatea grăsimii brune și scăderea grăsimii corporale
  • studii privind reglarea temperaturilor interioare și a temperaturilor pe care oamenii le consideră confortabile

În special, ei citează cercetări din Japonia despre care se spune că au constatat o scădere a grăsimii corporale după ce oamenii au petrecut două ore pe zi la 17oC (62,6oF) timp de șase săptămâni. Echipa spune, de asemenea, că propriile cercetări au descoperit că oamenii se obișnuiesc cu frigul în timp. După șase ore pe zi la 15oC (59oF) pentru o perioadă de 10 zile, oamenii dintr-un studiu s-au simțit mai confortabili și au tremurat mai puțin.

Important, deoarece aceasta nu a fost o revizuire sistematică, nu putem lua în considerare ce parametri au folosit cercetătorii atunci când au căutat dovezi și ce probe au considerat, dar apoi le-au respins, indiferent de motiv.

Acesta este motivul pentru care recenziile sistematice au mai multă „pondere” în ceea ce privește dovezile decât recenziile narative.

Ar trebui să opresc încălzirea?

Reducerea ușoară a termostatului ar putea ajuta cu siguranță la „echilibrul energetic”. Există o anumită logică în teoria că, dacă ți-e frig, corpul va folosi energia pentru a rămâne cald. Dar încă nu există dovezi clare care să sugereze că acest lucru vă va ajuta să păstrați o greutate sănătoasă.

A rămâne cald iarna este important pentru sănătate, în special pentru cei care sunt vulnerabili la frig, cum ar fi persoanele în vârstă și persoanele cu afecțiuni cronice, cum ar fi astmul. Sfatul actual este că încălzirea interioară ar trebui să fie în jur de 18-21oC.

Poate că o modalitate de a combina beneficiile temperaturii și a activității fizice este să faceți în mod regulat plimbări rapide sau jogging în timpul lunilor de iarnă. Deși s-ar putea să nu fie o metodă garantată de a vă arde grăsimile brune, aceasta ar trebui să contribuie la nivelul de fitness și să vă ridice starea de spirit.

Și dacă același lucru se întâmplă cu oprirea aerului condiționat în climă caldă este o chestiune de dezbatere aprinsă (scuze - Ed.).

Analiza lui Bazian
Editat de site-ul NHS

Linkuri către titluri

The Independent, 23 ianuarie 2014

BBC News, 23 ianuarie 2014

The Daily Telegraph, 23 ianuarie 2014

Legături către știință

van Marken Lichtenbelt L, Kingma B, van der Lans A, Schellen L.

Știință și societate. Publicat online 22 ianuarie 2014