Nu devine mult mai bun decât acestea Brioșe sănătoase cu banane! Sunt ușoare, pufoase și îndulcite natural. Durează doar câteva minute și sunt perfecte pentru micul dejun și gustări rapide.

brioșe

Faceți cunoștință cu brioșa mea preferată de banane! Aceste brioșe sănătoase de banane sunt atât de ușor de făcut și atât de bune ... atât de mult încât am făcut un lot aproape în fiecare săptămână în ultimele două luni. Dacă vă plac brioșele cu banane, atunci trebuie să le încercați!

Cu câțiva ani în urmă, înainte de a avea copii cărora le plăcea să gusteze, aveam mereu o abundență de banane prea coapte pe tejghea. Nu aș putea niciodată să țin pasul cu bananele alea și prea des unele dintre ele ar fi pierdute. Acum am problema opusă: bananele nu pot ține pasul cu cât de des vreau să fac briose de banane, pâine sănătoasă cu banane și smoothie-ul meu preferat cu banane de căpșuni!

Cele mai multe săptămâni, cumpăr cel puțin două ciorchini de banane. Și nu avem niciodată probleme să le folosim. Le mâncăm simplu pentru micul dejun și gustări. Le adăugăm la smoothie-uri. Și practic în fiecare săptămână folosesc câteva banane pentru a face un lot de briose cu banane. Cel mai adesea fac aceste briose de scorțișoară cu banane sau celelalte mele preferate, briose cu banane cu mere.

Cum să faci brioșe sănătoase de banane

Nu veți crede cât de simple sunt aceste brioșe de amestecat într-un singur castron. Primul pas este să amestecați împreună ingredientele umede. Apoi presară niște scorțișoară, bicarbonat de sodiu și sare. Veți dori să le amestecați foarte bine, pentru că nu doriți să rămână nicio bucată de bicarbonat de sodiu în aluat.

Apoi, amestecați ușor făină integrală albă de grâu, până când este tocmai combinată. Încercați să nu amestecați excesiv făina sau brioșele dvs. ar putea ajunge dure sau dense.

Puneți aluatul în forma de brioșă. Îmi place să folosesc lopata mare pentru a face treaba rapidă și ușoară. De asemenea, puteți face mini brioșe într-o mini tigaie pentru brioșe. Am inclus timpul de coacere atât pentru brioșele de dimensiuni obișnuite, cât și pentru brioșele mini în cartea de rețete de mai jos.

Îmi place să adaug un strop de scorțișoară pe partea superioară a fiecărei brioșe înainte de a coace pentru o aromă suplimentară de scorțișoară.

Puteți servi briosele calde de la cuptor, după ce s-au răcit timp de aproximativ 5 minute în tigaie. După ce brioșele se răcesc complet, îmi place să le păstrez într-un pungă cu fermoar în congelator. În acest fel, sunt întotdeauna gata atunci când avem nevoie de un mic dejun sau o gustare rapidă.