Fură secretele lor pentru a-ți crea propriile acasă.

fast-food

SALAT-CENTRIC restaurantele cresc ca pădure sălbatică în toată țara. (Ingredient fierbinte: verdeață păpădie sălbatică!)

În funcție de locul în care vă aflați în țară, probabil ați văzut un Saladworks, Mad Greens, Just Salad, Tender Greens sau un alt lanț de restaurante pe bază de verdeață, la comandă, încolțind lângă locul în care locuiți.

Și acesta este un lucru bun pentru că, dacă ești sincer cu tine, lanțul tău tipic de fast-food nu face o treabă excelentă cu salatele. Cele mai multe lanțuri cunoscute pentru burgeri umple o scoică de plastic cu salată iceberg cam proaspătă, aruncă pe două roșii cherry fără gust și adaugă câteva șuvițe mizere de coajă de morcov. Ce nutriție!

Și dacă sunteți atât de îndrăzneți încât să cereți proteine, ei bine, opțiunile dvs. sunt limitate. Există pui prăjit, care nu prea are gust atât de mult, și pui la grătar, care, de asemenea, nu are gust atât de mult.

Lanțurile pe bază de salată își propun să remedieze toate acestea. Au pregătit salata Subway, permițându-le clienților să amestece și să potrivească ingredientele salatei cu gustul - și cu nevoile nutriționale. (Pentru mulțimea de salată doar dă-mi-o-dang, au și opțiuni standard.)

Dar, totuși, capcanele dietetice așteaptă. Comanda unei salate nu vă scutește de supraîncărcarea de calorii, sabotajul cu zahăr și dezamăgirea generală.

Așa că am făcut treaba pentru dvs., căutând meniurile a patru dintre cele mai populare lanțuri pe bază de salată din America pentru cele mai bune opțiuni. Căutam salate cu conținut ridicat de proteine, fibre și aromă, păstrând în același timp zahărul și caloriile.

Ceea ce urmează sunt recomandările noastre pentru sănătatea bărbaților pentru cele mai bune opțiuni cu conținut ridicat de proteine ​​din lanțurile populare de salate - plus modalități de a face raiduri în meniuri pentru a face un castron DIY.

Verzii nebuni

Veți găsi acest lanț în Arizona, Colorado și Texas. Au un meniu complet personalizabil, care nu se ia prea în serios. (Au o salată numită după, dintre toți oamenii, Edgar Allen Poe.) Au, de asemenea, niște pansamente înfricoșătoare: cidru afumat, melasă de sherry și vinaigrete picante de migdale sriracha.

Ce aveți: Pancho Villa

La Mad Greens, vă puteți dubla verdele cu doar un dolar în plus. Faceți-o cu această salată pentru a echilibra toate quinoa, porumbul prăjit, semințele de dovleac condimentate, avocado, puiul de sud-vest și sosul de var de coriandru. Nutriție per salată: 782 calorii, 44g proteine, 5 4g carbohidrați (12g fibre), 55g grăsimi

DIY HACK: Acest loc îi infuzează pansamentele cu căldură, împrăștie mirodenii piperate peste pecan și are o frecare de condiment piri-piri pe tofu creveți și creveți. Pentru a adăuga căldură acasă, sprijiniți-vă pe ingrediente precum jalapeños murat, pudră de chili și sos fierbinte.

Tender Green

Fiecare locație este condusă de un bucătar executiv, iar ofertele se adaptează locației francizei și sezonului. Are sediul în California, așa că așteptați o mulțime de avocado, fructe de mare proaspete și cuvântul „artizanal”. Veți găsi, de asemenea, locații în Massachusetts și New York.

Ce aveți: Ton Nicoise

Ton ahi ars, roșii, cartofi, capere, fasole verde, ou, măsline, verdeață și o vinaigretă de sherry. Este o masă formidabilă după antrenament, cu suficiente proteine ​​pentru a vă ajuta să vă reconstruiți mușchii. 650 de calorii, 32g proteine, 17g carbohidrați (6g fibre), 51g grăsimi

DIY HACK: Acest lanț de salate aruncă o păpușă de hummus într-una din salatele sale - și funcționează. Hummus este cremos, ca un pansament, dar suficient de puternic ca aromă pentru a rezista la rucola amară, la puiul la grătar sau chiar la tonul ahi ars.

Saladworks

Saladworks este cel mai mare lanț de legume din America. Și lista lor de topping-uri este prea lungă. Câteva elemente esențiale din opțiunile lor de peste 55: creveți, semințe de dovleac afumate, roșii marinate și brânză de capră. De asemenea, oferă combinații preselecționate și pentru consumatorul indecis.

Aveți: Salată Bently

Este o salată de bucătar-șef a unui powerlifter: șuncă, curcan prăjit, ou, roșii și provolone pe salată romaine și iceberg cu sos de zeiță verde. 560 calorii, 60g proteine, 20g carbohidrați (8g fibre), 32g grăsimi

DIY HACK: Legumele prăjite fac salatele minunate. Gătiți câteva loturi: setați cuptorul la 400 ° F. Aruncați o grămadă de varză de Bruxelles tocate aproximativ, cartofi dulci și ceapă pe o foaie de copt cu ulei, sare și piper. Prajiti la licitatie. Misto. Apăsați pe verdeață după bunul plac. Puteți chiar prăji roșii cherry pentru versiunea dvs. de acasă a Bently.

Doar Salata

Salate dense în nutrienți, unele pentru dietele keto, paleo, vegane și fără gluten, toate ambalate într-un castron albastru mare refolosibil. Le veți găsi în Florida, Illinois, New Jersey, New York, Carolina de Nord și Pennsylvania.

Aveți: Salată Chipotle Cowboy

Este o salată romaine de pui la grătar, dar arsă cu brânză de piper, fasole neagră, avocado, ceapă crocantă și o vinaigretă chipotle (chipsuri de tortilla opționale). 590 calorii, 33g proteine, 32g carbohidrați (13g fibre), 38g grăsimi

DIY HACK: Fă-ți croșetele. Just Salad are tot felul de toppinguri crocante: semințe de dovleac prăjite, migdale prăjite, wontons. Există o lume dincolo de crutoane. Explorează-l.