„Are gust

Uneori, la sfârșitul anilor '00, hidratarea a devenit, bine, răcoroasă. Dintr-o dată, toată lumea a început să poarte o sticlă cu ei peste tot și vedetele s-au cățărat în susținerea apei așa cum ar fi avut odată pentru Pepsi sau Coca-Cola. (Jennifer Aniston este de fapt în continuare cu Smartwater.) Recent, tendința a reaprins; și de data aceasta, este efervescent. Apa sclipitoare are cu siguranță un moment.

Apa cu bulbul a devenit atât de la modă încât piața a devenit foarte aglomerată: există o mulțime de mărci din care să alegi. Și alegerea unuia care vă va satisface papilele gustative și cerințele de sănătate este departe de a fi simplă. În timp ce unele etichete sunt scurte și curate, altele sunt lungi și pline de substanțe chimice. Unele nu au zahăr, altele au cât un sifon.

Pentru a afla care ape s-au clasat la nivel înalt atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și în ceea ce privește nutriția, am organizat un test de gust orb la Well + Good HQ și am intervievat nutriționist certificat cu triple board, fondator FoodCoach și autor al The Archetype Diet, Dana James despre ingrediente și etichete.

Iată cum a funcționat experimentul: am pus mâna pe cât de multe mărci de apă spumante am putut (nouă în total) și am cerut personalului Well + Good să încerce trei arome ale fiecărei mărci (fără să știu ce mărci încearcă). Am făcut tot posibilul pentru a alege arome similare pentru fiecare marcă, ca să nu am o părtinire spre a-mi plăcea mai mult o aromă specifică. După terminarea întregului experiment, l-am chemat pe James să treacă peste informațiile nutriționale pentru fiecare.

Minune care a ieșit la vârf?

Continuați să citiți pentru a vedea cele mai bune și mai sănătoase ape spumante.

1. LaCroix

Chiar dacă aproape nimeni nu a putut numi această apă strălucitoare doar după gust - și conservele omniprezente au fost ascunse - LaCroix a câștigat testul gustativ cu câteva voturi. (Serios, a fost foarte, foarte aproape.) „Are un gust mai subtil decât unele dintre celelalte - nu prea puternic”, a remarcat un membru al echipei noastre de vânzări. „Da, este foarte răcoritor”, a spus un editor. Totuși, nu toată lumea era un fan. „Nu știu despre asta. Are un gust plictisitor ”, a spus un alt membru al echipei de vânzări după câteva înghițituri.

LaCroix nu a fost favoritul lui James, din punct de vedere nutrițional vorbind (acesta ar fi numărul doi pe listă, dezvăluit mai jos), dar nu a avut multe înțelegeri. „Singurele ingrediente din LaCroix sunt apa carbogazoasă și aromele naturale, iar site-ul lor spune că provin aromele naturale din uleiuri esențiale, ceea ce pentru mine este la fel de valabil ca și utilizarea unui fruct”, spune ea. De asemenea, nu există zahăr, ceea ce reprezintă un câștig uriaș.

Acum puteți continua obsesia fără să vă faceți griji cu privire la modul în care vă afectează corpul.

Foto: Spindrift; Grafic de Well + Good Creative

2. Spindrift

„Nu știu dacă este, dar acesta are cu siguranță gustul cel mai sănătos și cel mai puțin artificial”, a spus un editor după ce a sorbit o probă nemarcată de Spindrift. Se pare că avea dreptate.

Spindrift nu a ieșit la vârf în timpul testului gustativ (deși a acumulat încă un număr mare de voturi!), Dar James l-a numit cel mai sănătos din grup. „Este literalmente doar apă carbogazoasă și fructe”, spune ea. Fondatorul și CEO-ul Spindrift, Bill Creelman, are misiunea de a fi cât mai transparent posibil, făcând pasul suplimentar pentru a decoda „aromele naturale” pe etichetă și a enumera ce se află în interior. (Se pare că termenul vag ascunde câteva ingrediente nu atât de naturale, la urma urmei.)

„Ceea ce îmi place la acesta este că nu este prea dulce și nu are un gust straniu”, a remarcat un membru al echipei noastre de marketing după ce a încercat-o. „Are gust de apă de la spa”, a spus altul.

Foto: Bubly; Grafic de Well + Good Creative

3. Bubly

PepsiCo a lansat Bubly tocmai luna trecută, iar cea mai mare parte a personalului Well + Good a fost în ea. La fel ca LaCroix și Spindrift, majorității oamenilor le-a plăcut că gustul era subtil și nu prea dulce. „Este foarte blând - într-adevăr doar un indiciu de aromă fructată”, a spus un membru al echipei noastre de vânzări. „Cu siguranță miroase mai fructos decât are gustul de fapt”, a spus altul. Pe de altă parte, unii și-au dorit să aibă mai multă aromă. „Nu gust deloc deloc aromă”, a spus unul. Altcineva a spus că are un gust prea amar.

Citind peste etichetă, James îi dădu degetul mare. „Ca și LaCroix, singurele ingrediente sunt apa carbogazoasă și aromele naturale”, spune ea, adăugând că Bubly are și zero grame de zahăr. Când am arătat cele 10 miligrame de sodiu pe panoul nutrițional, nu a fost uimit. „Asta nu este nimic. O linguriță de sare are mai mult de 2.000 de miligrame de sodiu. Deci nu este nimic de îngrijorat ”. În acest caz, aveți câteva!

Foto: Perrier; Grafic de Well + Good Creative

4. Perrier

Nici Perrier nu i-a dat lui James multă lectură de etichetă - ceea ce, în acest caz, este un lucru bun. (Cu excepția cazului în care sperați că alegerea dvs. de apă spumantă va fi o putere de nutrienți, ceea ce, ne pare rău, dar nu este.) În interiorul acesteia: apă naturală de izvor, dioxid de carbon și arome naturale.

În ceea ce privește gustul, în timp ce majorității oamenilor le-a plăcut - a devenit încă primii cinci - pentru majoritatea, nu a fost favoritul lor din toate timpurile. „Îmi place acesta pentru că are un gust„ curat ”, de parcă nu ar fi nimic ciudat în el sau ceva, dar îmi place totuși mai mult gustul unora dintre ceilalți”, a spus un editor.

Foto: Bai Bubbles; Grafic de Well + Good Creative

5. Bai Bubbles

Bai Bubbles a fost cu siguranță cea mai aromată dintre cele care au ajuns să facă tăietura - ceea ce a dus la o anumită diviziune. Unii oameni au considerat că este prea dulce sau că are un gust persistent. „Are gust de stevia”, a spus un membru al vânzătorilor. Dar personalul Well + Good care s-a întâmplat să aibă un dinte dulce se aflau la bord. „Este un fel de cocktail fals. De fapt, ar fi bine într-un cocktail ”, a spus o persoană. „Are gust de Jell-O, dar apă - și vreau să spun asta într-un mod bun”, a spus o altă persoană.

Spre deosebire de altele de pe listă până acum, Bai Bubbles are o listă destul de lungă de ingrediente, inclusiv, bine, stevia. De asemenea, în interior: concentrat de suc (fructul variază în funcție de aromă), acid malic, acid citric, suc de fructe și legume (pentru culoare), extract de cafea, extract de ceai alb, acid ascorbic, citrat de sodiu și arome naturale. În ceea ce privește stevia, James spune că este un înlocuitor fin al zahărului - cu excepția cazului în care aveți probleme intestinale, caz în care este mai bine să o evitați deoarece poate provoca rezistență la insulină. Și, în timp ce sucurile concentrate adaugă de fapt un pic de vitamina C, James spune că nu este suficient pentru a conta cu adevărat un beneficiu. „Obțineți aproximativ o optime din valoarea portocalii”, spune ea. Deci, chiar dacă lista de ingrediente a fost lungă, ea a găsit-o în general bine.

Bineînțeles că au fost prelevate multe ape spumante care nu au făcut tăierea lui James, din punct de vedere nutrițional. Unul avea 34 de grame de zahăr pe cutie - un nu clar. Un altul a avut sucraloză (AKA Splenda), despre care James spune că este un negativ major, deoarece poate crește pofta de mâncare.

Concluzia: Chiar și cu apă cu bule, trebuie totuși să citiți eticheta. Sau rămâneți cu cei cinci din această listă și veți fi bine să plecați.

Dacă doriți să experimentați cu bule, încercați această lavandă adaptogenă sau chiar apa spumantă infuzată de canabis.