cele mai bune tipuri de vin roșu uscat pentru beneficii pentru sănătate sunt cei cu cel mai mic zahăr și compușii cei mai sănătoși pentru inimă, cum ar fi antioxidanții, flavonoizii și polifenolii, făcându-i un superaliment. Vinul roșu, în general, conține și un tip specific de polifenol numit resveratrol.

Beneficii pentru sănătatea vinului roșu uscat

Resveratrolul este o substanță derivată din plante care se găsește în cojile strugurilor și se crede că are concentrații mari de antioxidanți. Aceste proprietăți antioxidante naturale pot ajuta la combaterea bolilor de inimă, a cancerului, a diabetului și multe altele, dar oamenii de știință nu știu în prezent dacă resveratrolul contribuie de fapt la sănătatea inimii pe termen lung la om.

Flavonoizii sunt un tip de fitonutrienți care sunt responsabili de culoarea și aroma unor alimente și sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatoare sănătoase pentru inimă.

Acest articol se concentrează mai ales pe vinurile roșii uscate, deoarece acest tip specific de vin roșu este mai complex și nu conține zahăr. În timpul procesului de fermentare, zaharurile sunt descompuse și unele dintre reziduurile de zahăr rămân în produsul finit.

Cu cât vinul este mai dulce, cu atât este mai scăzut conținutul de flavonoizi. În cele mai uscate vinuri roșii, aceste zaharuri sunt complet eliminate. Acest lucru este la fel ca în ciocolata neagră în care cele mai amare, mai puțin dulci bomboane conțin cele mai multe beneficii pentru sănătate. Același lucru este valabil și în cazul vinurilor roșii uscate.

Avertisment, deoarece vinul roșu uscat conține încă alcool, consumul prea mult ar putea contracara cu ușurință orice beneficii obținute pentru sănătate, deci asigurați-vă că beți doar 1-2 pahare (5 oz) pe zi.

Tipuri de vin roșu uscat

Deși Merlot este considerat vinul roșu uscat „pentru începători”, Cabernet Sauvignon este cel mai important pe lista mea atunci când vine vorba de alegerea unui vin roșu sec cu cele mai multe beneficii pentru sănătate.

roșu

Cabernet Sauvignon

Acest vin roșu extrem de uscat ar putea conține cele mai multe beneficii pentru sănătate din grupul de vinuri roșii uscate, deoarece nu numai că nu conține zahăr, dar conține și cele mai mari concentrații de flavonoizi, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din California. Cabernetul este, de asemenea, un vin roșu foarte consistent, uscat, care are, în general, un conținut mai ridicat de tanin și este menit să fie asociat cu carne roșie.

Pinot Noir

Următorul pe listă este Pinot Noir. Acesta este un vin roșu, mediu, plin de corp, care cade chiar în spatele Cabernetului atunci când vine vorba de conținutul de flavonoizi. Strugurii, care sunt crescuți în climă răcoroasă și utilizați pentru a produce Pinot, au în general un conținut ridicat de resveratrol. Acest vin este menit să fie asociat cu majoritatea cărnii și sosurilor grele, cum ar fi sosurile smântână. Ca atare, este, de asemenea, un vin roșu bun, din care puteți beneficia beneficii pentru sănătate.

Syrah

Syrah este un vin roșu consistent, greu, uscat și, de asemenea, cade chiar în spatele Cabernet în conținutul său de flavonoide. Produs inițial în Franța, este un vin vechi care a devenit popular în Statele Unite. Datorită aromei sale profunde și bogate, este cel mai bine asociat cu carne roșie și alimente picante.

Zinfandel roșu

Acesta este considerat „vinul pentru paste” din motive evidente. Este un vin roșu greu, uscat, care se asortează bine cu feluri de mâncare și sosuri pe bază de roșii. Deși tipul roșu este un vin robust, realizat din struguri negri cu coaja groasă, cu un conținut ridicat de zahăr, este tipul Zinfandel alb semi-dulce, cel mai popular în Statele Unite.

Merlot

Acest vin roșu introductiv uscat are o aromă mai moale decât majoritatea și poate fi asociat cu majoritatea cărnii și peștelui. Merlot este un vin flexibil, varietal și este unul dintre cele mai populare pe piața soiurilor. Este pe locul 2 în popularitate în spatele Cabernet din Statele Unite.

Consumul de vin roșu te face să slăbești?

Care este relația dintre vinul roșu și pierderea în greutate? Ei bine, cu siguranță nu există dovezi că consumul de vin roșu te face să slăbești. In orice caz; consumul de cantități moderate de vin roșu într-un program de gestionare a greutății ar putea ajuta la promovarea pierderii în greutate. A bea prea mult nu ar face decât să se întâmple contrariul - creșterea în greutate!

Rețineți toate acestea data viitoare când căutați cele mai bune tipuri de vin roșu uscat pentru beneficii pentru sănătate.

Articole similare:

Vin roșu nealcoolic

Top Cashback când faci cumpărături la