Ce este cu finlandezii, cârnații la grătar și vara? În fiecare vineri seara veți găsi hoarde de oameni care fac coadă la grătar după un buton. Veți găsi cârnați la meciurile de hochei, fiți sfâșiați la cabana de vară, sărbătoriți la picnicuri și petreceri. În mod uimitor, fiecare banger finlandez se bazează pe primul cârnat comercial, HK Sininen, lansat în 1963. În ciuda acestui fapt, cârnații Suomi sunt încă o parte foarte iubită a culturii finlandeze.

fapte

HK Sininen a stat la baza tuturor modificărilor și îmbunătățirilor din fabricarea cârnaților finlandezi din 1963.
Fotografie de Tappinen (Lucrare proprie) CC BY-SA 4.0 prin Wikimedia Commons

Pentru a afla de ce, realitatea regilor din Finlanda, Crowst, a studiat obiceiurile alimentare finlandeze de vară din cârnați. Folosind aplicația lor mobilă unică, care le permite să obțină informații despre consumatori în câteva ore, au întrebat 715 persoane din toată țara despre relația lor cu mezelurile. Acești Crowsters, oameni care își împărtășesc opiniile prin intermediul aplicației în schimbul unor recompense mici, oferă o perspectivă fascinantă asupra acestui iconic grub finlandez.

1. Vara nu sfârâie fără cârnați

Peste 40% dintre participanții la studiu au menționat că cârnații fac parte din vară. Aproape jumătate au spus că au cumpărat cârnați la grătar în ultima lună.

Pentru oamenii din nordici, vara este un moment venerat ritualic de așteptări, plăcere și unire. Sigur, toată lumea se bucură de acele săptămâni magice când școala este afară. Dar dacă produsul dvs. face parte din conștiința comună a națiunilor despre amintirile de vară, atunci aveți ceva magic pe mâini.

2. Finlandezilor le place să se socializeze cu cârnații

Potrivit studiului, cârnații sunt consumați la grătar, adesea la petreceri, în natură, la picnicuri, evenimente sportive și altele asemenea. Ocaziile pentru grătar apar, evident, la cabana de vară, mökki. Adesea după saună. Dar sunt, de asemenea, populare atunci când vizitează casele copilariei sau pe piețele din piață. Aparent, unele locuri de muncă își găsesc timp pentru a permite angajaților să se amestece peste cârnați.

Cârnații par a fi o mâncare sau gustare socială distractivă. În Finlanda, grătarul este în mod clar un mod accesibil de a vă relaxa într-un mod în care toată lumea poate înțelege dacă este vorba de un grătar sau de un foc de tabără. Pe scurt, finlandezilor le place să se socializeze cu cârnații.

3. Mai multă carne este o necesitate pentru mulți

Unii dintre cei mai importanți cârnați finlandezi de marcă sunt uneori denumiți în glumă drept mâncare vegetariană, datorită raportului lor carne/făină, care este mai puțin decât stelar. Cu toate acestea, studiul pe mâinile noastre sugerează că conținutul de carne este cea mai importantă prioritate atunci când decidem ce cârnați să cumpărăm.

Alți factori importanți includ o aromă de patriotism; Finlandezilor le place să cumpere mărci de cârnați finlandezi. Prețul este al treilea cel mai important factor de cumpărare.

Destul de corect, pentru cei dintre noi care mâncăm carne, cârnații sunt o mâncare relativ ieftină, care este ușor de preparat în mai multe moduri. Iar mâncarea cu degetele este o opțiune frumoasă și răcoritoare pentru a vă bucura din când în când. Nu este de mirare, deci, finlandezii sunt fraierii pentru cârnați.

4. Arome ciudate și minunate câștigă

Aici vine marele bătător: finlandezii au un gust destul de interesant în cârnați. Participanții la studiul Crowst au fost rugați să selecteze ce arome le-au plăcut sau ar dori să încerce. Aroma originală a fost cea mai populară, dar brânza, slănina, cheddar, usturoiul, brânza albastră, jalapeno, habanero și chili au fost, de asemenea, foarte bine clasate.

Alte națiuni fericite pentru cârnați (da, ne uităm la tine, Germania) preferă cârnații care, în sine, au un pic de aromă și caracter. Dar finlandezii par să se bucure de mâncarea unei variante de fast-food a ceea ce europenii ar considera cârnați buni, cu arome destul de bizare, lipite de arome.

Majoritatea finlandezilor preferă, de asemenea, să toarne ceva pe cârnații lor. 63% dintre respondenți le place atât ketchupul, cât și muștarul. Locurile secundare includ salată de murături, salată de cartofi și maioneză la aproximativ 20%. Zece la sută dintre finlandezi și-au dat degetul mare la alte opțiuni sau nu au condimentat deloc.

5. Viitorul cârnaților este carnos

În viitor, mașinile se vor conduce singure, cuvintele încrucișate se vor umple singure, veți vorbi într-un ceas de mână în locul unui telefon. Sau ni se spune. Oricum, finlandezii au o cerință destul de clară pentru viitorul cârnaților. Majoritatea oamenilor își doresc doar mai multă carne sau doresc „arome noi”. Unii tradiționaliști nu doresc nicio schimbare.

Deci, iată-l, o perspectivă unică asupra lumii minunate a consumatorilor de cârnați Suomi. Dacă locuiți în Finlanda și doriți să participați la viitoarele sondaje Crowst pentru a vă împărtăși opinia despre toate lucrurile Finlanda, asigurați-vă că descărcați aplicația gratuită pentru Android sau iPhone.